Fakta: Kokosolie er en af de mest alsidige ting i dit køkkenkammer. lave en karry? Steg dine grøntsager heri. Har du brug for en gør-det-selv makeupfjerner? Påfør dit ansigt inden sengetid og vask af. Jep, sødduftende kokosolie er officielt en daglig basisvare. Men hvorfor putter folk kokosolie i deres kaffe?
Vent, hvad?
Ja, folk tilføjer en spiseskefuld (eller to) kokosolie i deres morgenkop joe. Nogle kalder dette sammenkog keto kaffe, mens andre blander det med græsfodret smør for at lave skudsikker kaffe.
Hvad er fordelene ved kokosolie i kaffe?
Kokosolie er en naturlig kilde til MCT'er (mellemkædede triglycerider), en form for mættet fedtsyre, som absorberes hurtigere af kroppen end andre fedtstoffer. Og ifølge tilhængere ( ketogen diæt følgere som Alicia Vikander , tech tycoons og biohacking-entusiaster, for at nævne nogle få), kan tilføjelse af disse til din kost hjælpe med at undertrykke sult, booste dit stofskifte og øge energiniveauet. Dommen er ude, om dette virkelig virker (og mange eksperter er skeptiske), men det er en ret stor tendens, der ikke ser ud til at vise nogen tegn på at bremse tempoet.
Og hvordan smager det?
Dommen er også ude på den. Nogle siger, at det er cremet, skummende og lækkert, mens andre siger, at det er fedtet og, øhh, lidt groft. (Top tip: Blend olien i din kaffe i stedet for blot at røre den i.)
Så skal jeg prøve det?
Hvis du forsøger at skære ned i kalorier eller begrænse dit fedtindtag, så bør du nok give denne en glip af. Men hvis du er nysgerrig efter keto-diæten eller ønsker at erstatte din karamel frap, ekstra pisk med noget bedre til dig, så giv det en chance.
