Din komplette guide til hver enkelt type grønkål (og hvordan man bruger dem)

De Bedste Navne Til Børn

Etage:

Fødselsdato:

Sende

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet

Grønkål: Been there, done that. Men vent, ikke så hurtigt. Der er en bred verden af ​​grønkål derude, og nogle varianter er overraskende søde og møre. Hold denne guide ved hånden, så du vælger den rigtige variant, næste gang du laver en Kale Caesar Salat.

RELATEREDE: Tricket til at få grønkål til at smage virkelig lækkert

Krøllet grønkål

Det er ret indlysende, hvorfor de kalder denne fyr krøllet. Og selvom det er fristende at rive et par blade op og smide dem i din salat, så lad være med at spise den rå. Dens bitre, peberagtige smag og tykke blade bliver meget mere velsmagende, når den smides i supper, gryderetter og røre. Lave grønkålschips? Vælg denne sort - kammene fanger masser af olivenolie, krydderier og ost.

Lacinato-grønkål (alias dinosaur-grønkål, toscansk grønkål eller sort grønkål)

OKAY, nu kom med rå grønkålssalater og smoothies. Denne sort har flade, møre blade og en mild, nøddeagtig smag. Det er stadig på den hårde side, så skær det i tynde bånd, før du graver det ind.

Rød grønkål (alias russisk rød grønkål)

Vi har set dette arvestykke dukke op overalt i dagligvarebutikker. Dens tekstur ligner temmelig krøllet grønkål, kun den er overraskende sød. Hvis du opdager det, så snup det. Det er også en fabelagtig mulighed for grønkålssalat med sprøde kikærter eller endda grønkålspesto.

Baby Grønkål

Normalt sælges forvasket i poser eller muslingeskaller, denne unge bladgrønne ligner babyspinat, men en anelse mere pebret. Den er fantastisk til hverdagssalater, fordi den kræver nul forberedelse (tre jubel). Plus, det koger på bogstaveligt talt to sekunder: Bare smid det i en dyngede tallerken pasta for at visne det.

Ornamental Grønkål (alias Salat Savoy)

Du vil ikke se denne friserede, farverige (hvid, grøn eller magenta) variant i købmanden, men din bryllupscatering har sandsynligvis brugt den til at pynte kanterne på veggie-fade. Tag et blad ud af deres bog og tag til din lokale havebutik før dit næste middagsselskab. Et Pinterest-værdigt bordbillede, der kommer lige op.

RELATEREDE: Dette 2-sekunders trick vil forhindre, at dine grønne salater visner

Dit Horoskop Til I Morgen

At Vide

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet