15 voksne versioner af dine yndlingsopskrifter til barndom

De Bedste Navne Til Børn


Uanset hvor gamle vi bliver, er der nogle barndomsretter, som vi tilsyneladende ikke kan lade være med (mac and cheese, vi kigger på dig). Men det betyder ikke, at vi helt skal ignorere vores åh-så-modne smagsløg. I stedet vender vi os til opdaterede versioner af vores gamle favoritter. De har alt, hvad vi elsker ved de klassiske opskrifter, med lidt ekstra sofistikering.



RELATEREDE

16 old-school opskrifter, som din jødiske bedstemor plejede at lave




  jalapeno avocado mac og ost Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

Jalapeño Og Avocado Mac Og Ost

Vores barn selv ville have undværet alt det grønne i vores mac and cheese. Men som voksne elsker vi kontrasten mellem krydret jalapeño og cremet avocado.

Få opskriften   opskrift på bagt kylling Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell

Sprøde bagte kyllinger

Kyllingenuggets er som udgangspunkt kun acceptable under 12 år. Men disse kyllinger udbud – med nogle få voksne ingredienser som cayennepeber og sesamfrø – er for alle.

Få opskriften   parrano kyllingefrikadeller Hvad er Gaby Cooking

Soltørret tomatpasta med kyllingefrikadeller

Coterie medlem Gaby Dalkin tog en af ​​vores all-time yndlingsmiddage og sparkede den et hak op. Hendes cremede, soltørrede tomatsauce vil få dig til at afsværge de krukkede ting for evigt.



Få opskriften   brombær fersken grillet ost opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

Blackberry-fersken grillet ost

Hvorfor bruge Kraft singler i din grillede ost, når du kan have fontina, Emmentaler og gede ost? Vi anbefaler også at droppe det hvide brød til fordel for denne sprøde surdej.

Få opskriften   french toast sticks opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

French Toast Sticks

Vi har gode minder om at spise frosne franske toastpinde, mens vi ser tegnefilm lørdag morgen. Denne opdatering er lidt mere sofistikeret (tænk: honning-vaniljesirup til dypning), men vi vil ikke bebrejde dig, hvis du alligevel tænder for Looney Tunes.

Få opskriften   saltet karamel og chokolade rice crispies opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

Saltet karamel og chokolade ris Krispie godbidder

Vi er af den opfattelse, at saltet karamel og chokolade har potentialet til at gøre noget bedre, og Rice Krispie Treats er ingen undtagelse. (Plus, de pakker fabelagtigt sammen til en potluck eller madlavning.)



Få opskriften   simple veganske sloppy joes Den minimalistiske bager

Vegansk Sloppy Joes

Vi er lidt mere sundhedsbevidste i disse dage, hvilket betyder, at vi skal forstærke de plantebaserede proteiner. Men det betyder ikke, at vi opgiver vores yndlingsretter. Denne Sloppy Joe-opskrift indeholder linser til oksekød, og vi lover, du vil aldrig kende forskel.

Få opskriften   paleo fiskepinde Lexi's Clean Kitchen

Paleo Air-fryer fiskepinde

Fiskepinde er unægtelig retro, men denne version er omtrent lige så moderne, som den bliver - den er lavet i airfryeren og bruger tapiokastivelse og mandelmel for at holde den fuldstændig Paleo-venlig. Den gode nyhed er, at slutresultatet er lige så sprødt og trøstende, som vi husker.

Få opskriften   pizza med butternut squahs Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell

Pizza med Butternut Squash

At snige en ekstra veggie i stedet for marinara sauce ville bestemt ikke have fløjet med os, da vi var børn. Men nu elsker vi den overraskende sødme, det bringer til vores tærter.

Få opskriften   ingen churn mint chocoltae chip is Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

No-churn Mint Chocolate Chip Ice Cream

Myntechips har været en storfavorit siden de dage, vi jagede efter isbilen. Denne voksne version byder på ægte mynte i stedet for de kunstige ting, og hjemmelavede chokoladechips til at tage det over toppen.

Få opskriften   røget tomatsuppe To Ærter og deres Pod

Røget tomatsuppe

Coterie medlem Maria Lichty jazzer denne klassiske tomatsuppe op med ristede røde peberfrugter og røget paprika. Du vil gerne spise det med fancy grillet ost , selvfølgelig.

Få opskriften   citron pandekager Forbandet lækkert

Citron Ricotta pandekager med blåbærsauce

Alle burde have en god pandekageopskrift, og denne er vores. Ricottaen holder pandekagerne ekstra luftige, og vi elsker den klassiske kombination af citron og blåbær.

Få opskriften   Opskrift på espresso chokolade chip cookies Foto: Mark Weinberg/ Styling: Erin McDowell

Espresso Chocolate Chip Cookies

Det viser sig, at et sukker-rush ikke har noget på et koffein-rush. Disse småkager kombinerer de to til den perfekte eftermiddagsopsamling.

Få opskriften   boozy citron granita Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell

Boozy Lemonade Granita

Da vi var børn, havde vi altid lyst til et køligt glas limonade på en varm dag. Ikke meget har ændret sig, bortset fra at nu kan vi godt lide at blande det med is og spike det med vodka eller gin.

Få opskriften   ultimativ kylling nudelsuppe Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell

Ultimativ kyllingnudelsuppe

Ligesom bedstemor plejede at lave, bortset fra at denne version har lidt serrano chili til varme og et flydende pocheret æg på toppen. Vi lover: Det vil kurere alt, hvad der gør dig.

Få opskriften RELATEREDE

24 old-school opskrifter, som din italienske bedstemor plejede at lave




Dit Horoskop Til I Morgen