Yderligere rapportering af Melissa Kravitz Hoeffner
Enhver kyndig hjemmekok har et par tricks i ærmet; butterdej er vores. Det bager til en smuk gylden skorpe hver eneste gang, ingen besvær er nødvendig. Og nævnte vi, at det smager som smøragtig, skællet himmel? Færdiglavet butterdej koster kun et par dollars i de fleste supermarkeder (ingen grund til at piske disse ting op fra bunden) og nej, det er ikke kun til slik. Færdiglavet butterdej skaber imponerende, elegant udseende måltider på ethvert budget, uanset om du er vært, bliver hjemme eller leder efter en show-offy gryderetter. Klar til at begynde at leve dit bedste butterdejsliv? Top bare den nedkølede eller frosne (optøet først, selvfølgelig) dej med nogle friske grøntsager og aftensmaden er stort set færdig. Her er nogle lækre og nemme ideer til at komme i gang.
RELATEREDE
20 seriøst imponerende desserter du kan lave med butterdej
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Velsmagende tomattærte
Ikke i aften, pizza. Med en halv times forberedelsestid og en halv times bagetid er denne skønhed en nem hjemmeopskrift om aftenen.
Få opskriften Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Asparges, ærter og ricotta tærter
Personligt middagsbagværk? Det er ligeglad, hvis vi gør det. Server dem med en sidesalat, eller fyld bare op på disse søde sager.
Få opskriften Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. The Ultimate Chicken Potpie
Potpie kan virke fodgænger, men når den er hjemmelavet, er den virkelig noget særligt. (Advarsel: Du vil ikke være i stand til at stoppe med at spise resterne.)
Få opskriften Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
4. Grøntsagswellington med svampe og spinat
Du ville aldrig engang vide, at oksekødet mangler fra denne sundere (men stadig super solide) bagte Wellington, fyldt med salte grøntsager.
Få opskriften Halvbagt høst5. Asparges, æg og prosciutto-tærte med alt krydderi
Morgenmad til aftensmad? Helt klart det værd for denne opskrift, som dybest set er spiseligt kunstværk, uden filter nødvendigt.
hjem tips til hår faldFå opskriften Foodie Crush
6. Røget laks Quick Quiche
Vores motto: Der er aldrig et dårligt tidspunkt for quiche. Denne fyr er en leg at lave og en fantastisk måde at bruge alle rester af røget laks fra brunch (eller i en knivspids, sidste nats laksemiddag).
Få opskriften Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
7. Italienske Pinwheels
Er de en app? En side? En hovedret? Ingen ved. Men hvad vi ved er, at det er virkelig, virkelig svært at holde op med at spise disse yndige små nålehjul.
Få opskriften Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Spinat Koglefirkanter
Hvis spinat artiskok dip og spinat artiskok pizza havde en meget lækker baby, ville disse butterdejsfirkanter være det.
Få opskriften Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell9. Krydrede ananas prosciutto-tærter
Stort set alle fødevaregrupper er i denne krydrede, krydrede og søde tærte. Det er også super fotogent...hvis du ikke klæder dem på, før du kan trække din telefon ud.
Få opskriften Halvbagt høst10. Flaky Broccoli Cheddar Suppe Mini Tærter
Denne hybridopskrift tager alle de bedste dele af cremet suppe og forvandler den til en flaget wienerbrød. Spis dem for sig selv, eller dyppet i suppe, selvfølgelig.
Få opskriften jeg er en madblog11. Mini skinke og ost Croque Monsieur butterdejstærter
Det virkede umuligt at forbedre den dekadente franske version af grillet ost, men denne butterdej gav den cremede sandwich en øjeblikkelig opgradering. (Tilføj et spejlæg på toppen for at gøre det til en croque mademoiselle . )
Få opskriften Minimalistisk bager12. Timian og hvide bønnegrydetærter
Disse vegetariske pottetærter er super nemme at lave og enormt mættende, når de først er klar. Server i et middagsselskab eller kæl dig selv på sofaen til en super hyggelig aften.
Få opskriften Godt belagt af Erin13. Salmon Wellington
Træt af at lave de samme gamle bagte lakseopskrifter? Denne skaldyrsfokuserede version af en Wellington tager kun et par minutter at forberede, ser super imponerende ud, og kombinationen af smeltet smør, citronskal og Dijon kogt ind i laksen er ekstremt velsmagende.
Få opskriften Godt belagt af Erin14. Osteagtig svampe butterdejsbid
Nå, vi har gode nyheder og dårlige nyheder. Den dårlige nyhed er, at disse fyre er ret små. Den gode nyhed? Du kan spise ti.
top ti smukke pige i IndienFå opskriften Det moderne egentlige
15. Lammetærte
Shepherd's pie er normalt toppet med et lag kartoffelmos eller butterdej, men denne opskrift bruger begge dele, for jo flere kulhydrater, jo bedre. Sæt bogmærke for denne middag til en regnvejrsdag, eller når du har brug for lidt ekstra komfort.
Få opskriften Foodie Crush16. Grise i et butterdejstæppe
Hvis du vil have det ekstra lyst, så drys lidt bagelkrydderi ovenpå, inden du sætter dem i ovnen. Vi savler ikke, du savler.
Få opskriften Averie Cooks17. Avocado, flødeost og salsafyldte kager
Træt af tacos? Prøv denne nem at lave en empanada. (Og hvis du vil virkelig gå nødder, drys dem med ost, før du sætter dem i ovnen.)
Få opskriften Bojon Gourmet18. Cheesy Sweet Potato Kale Galette
Når vi taler om butterdej, kommer 'sød kartoffel' og 'grønkål' nok ikke til at tænke på. Men åh, det burde de. Du vil se hvorfor, når du tager din første bid.
Få opskriften Forbandet lækkert19. Græskar Pecan Bagt Brie
Tilføj dette bogmærke til hver fest fra oktober til december. (Eller bare lav det på en tilfældig hverdag og lav det hele selv. Det fortæller vi ikke).
Få opskriften Giv mig en ovn20. Røget laks og flødeostkager
Ingen bagel? Intet problem. Disse morgenmadssandwich-inspirerede kager er perfekte når som helst på dagen og parrer fabelagtigt med en mimosa.
Få opskriften Godt belagt af Erin21. Spinatpuster
Disse små nuttede minder os om bryllupshors d'oeuvres, men de er i al hemmelighed ret nemme at lave derhjemme. Der kan man bare se?
Få opskriften Søde ærter og safran22. Røgede Gouda Butterdejsnåle
Du havde os i gouda. Og igen ved 'bages om 20 minutter.' Er det lovligt at gifte sig med en appetitvækker?
Få opskriften Opskriftskritikeren23. Tranebær Pecan Brie Bites
Indgiv denne under 'lav dette for at imponere bedstemor i ferien.' (Åh, og der er kun fire ingredienser - en stor gevinst.)
Få opskriften Opskriftskritikeren24. Bedste Beef Wellington-opskrift nogensinde
Beef wellington er en af de blændende showstopper-opskrifter, der vil have dine gæster åh -ing og åh - hele natten. Og når du laver den med butterdej, er den faktisk ret nem at trække af.
Få opskriften Det endeløse måltid25. Asparges, gedeost og kirsebærtomat morgenmadstærte
Og netop sådan blev vi officielt morgenmennesker. Med sådan en morgenmad, hvem har overhovedet brug for et vækkeur?
Få opskriften RELATEREDE18 butterdejsdesserter, der ser imponerende ud, men er hemmeligt nemme