Uanset om du kalder det dressing eller fyld, er der ingen tvivl om det: Du kan ikke have en Thanksgiving-fest uden det allestedsnærværende brød, sprøde, urtefyldte tilbehør. Blandet med sovs eller stablet højt alene, er Thanksgiving-fyld uden tvivl vores yndlingsdel af hele måltidet (men fortæl ikke de andre retter). Men først skal vi tale om elefanten i rummet: Er det forbinding eller fyld ? Er der overhovedet forskel på de to?
Stuffing vs. Dressing: Hvad er forskellen?
FYI, fyld og dressing er i bund og grund det samme, men du kan høre det anderledes afhængigt af hvor du fejrer. I Midtvesten og Syden omtales det mere almindeligt som dressing (jep, selvom det er fyldt inde i kalkunen), men vestkystens og New Englanders kender sandsynligvis retten som fyld. Ifølge ordbogen defineres fyld som en blanding, der bruges til at fylde en anden madvare, traditionelt fjerkræ, før tilberedning, mens dressingen tilberedes i en separat gryde (og ikke inde i kalkunens hulrum). For lækkerhedens skyld bruger vi udtrykket i flæng.
er honning godt for dit ansigt
Det bedste ved fyld (hh, dressing): Der er omkring en million og én måder at gøre det til dit eget. Tror du os ikke? Tag disse 40 Thanksgiving dressing og fyldopskrifter som bevis.
RELATEREDE: Sheet-Pan Stuffing er vores nye foretrukne måde at hacke Thanksgiving på
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Svampe- og pølsesurdejsfyld
Dette er ikke de posede ting (heh), det er helt sikkert. Skalotteløg og svampe erstatter de sædvanlige løg og selleri for at gøre dette til den mest klassiske fyldopskrift nogensinde.
Få opskriften
David Loftus/Now & Again2. Julia Turshens pladefyldning med pølse og spinat
Hej, geniale Thanksgiving-hack. Tilberedning af retten på en bageplade i stedet for i en ildfast fad betyder, at forholdet mellem sprød og blød er en til en. (Ja tak.)
Få opskriften
RELATEREDE: 15 nemme Thanksgiving-opskrifter til stressede værter
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Æg bagt med fyld
Du har vel lavet nok fyld til rester? Genbrug det næste morgen i disse søde Thanksgiving-æggebæger.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Bagt blomkål med granatæblekerner og timian
Nej, det er ikke din mors traditionelle fyld. Det er bedre, fordi det er glutenfrit og lavet med en af vores foretrukne grøntsager.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Fyld muffins
Kogt i en kalkun? Ikke i år, venner. Vi bager vores fyld i individuelt portionerede muffinsforme, for hvorfor ikke?
Få opskriften
Værdig pause 6. Thanksgiving-i-din-mund Paleo-fyld
Prøver du Paleo diæten? Intet problem. Denne opskrift er gluten- og kornfri (og Whole30-godkendt, hvis det er en bekymring).
Halvbagt høst 7. Urtesvampecroissantfyld
Forestil dig dine gæsters ansigter, når du bringer denne bedøvelse på bordet. den er lavet af croissanter .
RELATEREDE: 21 Thanksgiving-dessertideer, der ikke er græskartærte
Ske Gaffel Bacon8. Kreolsk majsbrødsfyld
Majsbrød er en populær base for dressing i sydlig stil. Denne er spækket med majs, poblanos, cayenne og alle de røgfyldte krydderier.
Få opskriften
Den fulde hjælp 9. Vilde ris og vegansk fyld med ristet sød kartoffel og æble
Uanset om de er veganske eller ej, vil alle ved bordet falde i svime for denne ristede, risbaserede fyld. Granatæblebollerne tilføjer et strejf af lys smag ved afslutningen.
Hvad's Gaby Cooking 10. Parmesan- og Porresurdejsfyld
Vi vil tage enhver chance, vi kan, for at snige parmesan ind i et måltid, selv på Thanksgiving. Med deres subtile smag er porrerne et velkomment bytte for løg.
Ske Gaffel Bacon 11. Butternut Squash, Andouille og Herb Stuffing
Tilføjelsen af Gruyère betyder, at du får sprøde kanter og en klæbrig midte, lige som vi kan lide det. Dette er ligesom den fuzzy sweater af fyldopskrifter.
Hvad's Gaby Cooking 12. Vildsvampefyld
Salt, jordagtig, urteagtig – dette rammer alle de rigtige toner.
Det moderne egentlige 13. Forbudt risfyld med vilde svampe og Delicata Squash
Sikker på, det er glutenfrit, men det er ikke derfor, vi elsker dette alternative fyld. Vi kan bare ikke få nok af den smukke farve og rige, salte smag. (Og lad være med at få os i gang med squashen.)
En bedre gladere St. Sebastian14. Majsbrød, Pølse og Collard Green Stuffing
Vi har aldrig tænkt på at putte mørke bladgrøntsager i vores fyld, men vi ville bestemt ønske, vi havde. Spring heller ikke de ristede pekannødder over.
Få opskriften
Halvbagt høst 15. Butternut Squash og vilde svampefyld
For dem, der synes, at fyld er vådt, grødet fyldstof til resten af festen, så tro om igen. Denne opskrift vil ændre dit sind for altid.
Ske Gaffel Bacon 16. Æble- og fennikelfyld
Søde æbler plus lakridsfennikel er et match lavet i Tyrkiets dag-himlen. Filer denne under crowd-pleaser.
Hvor sødt spiser 17. Nemmeste Slow-Cooker Stuffing
Slow-cooker fyld? Geni. Du frigør din ovn til de mere vigtige ting (som kalkun ... og tærte).
Forbandet gode grøntsager 18. Glutenfri Butternut Squash Cornbread Fyld
Gemt inde i alt det (glutenfrie) majsbrød er en festlig blanding af butternut squash og alle årstidens krydderurter. Oversættelse: Vi vil have sekunder.
Så meget mad19. Majsbrødsfyld med pølse, fennikel og pære
Den varme italienske pølse er uventet, men med fennikel og sød pære går det. ( Psst : Dette gør lige nok til rester.)
Få opskriften
Cotter Crunch 20. Glutenfri fyldesalat med varm løgdressing
Vil du servere fyld, men holde det på den sunde side? Denne salat har alle de velkendte komponenter (skorpet brød, løg, urter), plus salat og en varm løgdressing.
Ambitiøst køkken 21. Glutenfri majsbrødsfyld
Det hjemmelavede glutenfrie brød er nøglen, men du kan også lave dette med købt i butikken. Vil du have en mælkefri version? Brug oliven- eller kokosolie i stedet for smør. (Tak, Monique Volz.)
Fest derhjemme 22. Vildsvampefyld med fennikel og porrer
En kombination af både friske og tørrede svampe giver denne klassiske opskrift ekstra smagsdybde. Der er også hvidvin derinde - siger jeg bare.
Lexi's Rent Køkken 23. Nem glutenfri fyld til Thanksgiving
Hvis du ikke fortæller nogen, at dette er glutenfrit, vil de ikke engang bemærke forskellen.
Foodie Crush 24. Tranebær- og valnøddefyld
Hvis tranebærsauce og fyld havde en (lækker) baby, ville dette være det.
Knip af Yum 25. Slow-Cooker pære- og pølsefyld
Endnu en gang redder slow cookeren dagen. Smid alt sammen aftenen før, og høst derefter frugterne næste dag.
Jeg er en madblog 26. 5-ingrediens, 15-minutters instant pot svampe- og løgfyld
Helt ærligt, du havde os til fem ingredienser. Den 15-minutters tilberedningstid er blot en ekstra fordel.
Foodie Crush 27. Farro, Butternut Squash, pølse og tørret kirsebærfyld
Farroen tilføjer en kærkommen nøddehed til denne traditionelle fyld. Spring ikke de tørrede kirsebær over: De er lige syrlige nok til at få alle til at komme tilbage i sekunder.
RELATEREDE: 15 måltider du kan lave med Butternut Squash
Snixy køkken 28. Glutenfri æble- og pølsefyld med salvie
Der er fire typer friske krydderurter i denne opskrift. Overkill? Det synes vi ikke.
Forbandet lækkert 29. Chorizo Cornbread Fyld
Vi synes, det er den ekstra indsats værd at lave hjemmelavet osteagtigt majsbrød til denne krydrede skønhed. Det er trods alt Thanksgiving. Gå stort eller gå hjem.
Giv mig noget ovn 30. Quinoa 'Stuffing' (Quinoa med Butternut Squash, Tranebær og Pistacienødder)
Tæller det som fyld, hvis der ikke er brød i sigte? Sikker på, især for denne overraskende sunde version, der kommer sammen på omkring 45 minutter, begynder til slut.
Søde ærter og safran 31. Make-Ahead Sage Apple Stuffing
Gør alt det forberedende arbejde dagen før Thanksgiving, og du vil have en ting mindre at bekymre dig om, når du uundgåeligt sidder fast mellem et Tyrkiet og et hårdt sted.
Rolig spiser 32. Blomkål Tranebær Salvie Fyld
Veganere i huset? De vil elske denne plantebaserede version af traditionelt fyld, takket være rosmarin, timian, salvie og masser af blomkål.
RELATEREDE: De bedste opskrifter på Thanksgiving tilbehør
40 Forklæder 33. Bedste Paleo Stuffing
Hvad gør det bedst, spørger du? Det kan være, at det er så tilpasseligt, eller at det kan laves i én stegepande. Men det er nok fordi det smager præcis som den ægte vare (og er overraskende rigtig sundt).
Opskriftskritikeren 34. Stegt efterårsgrøntsagsfyld
Det er sæson for rosenkål, butternut squash og æbler. Hvorfor ikke pakke dem alle sammen i én sæsonbestemt ret?
Minimalistisk bager 35. Vegansk majsbrødsfyld
Du vil ikke være i stand til at fortælle, at der ikke er noget smør involveret i denne 100 procent plantebaserede fyld. En klat ahornsirup tilføjer det jeg ved ikke hvad element, der vil fremkalde åh s og åh s.
Averie Cooks 36. Klassisk traditionel Thanksgiving-fyld
Nogle gange bør du bare ikke rode med en klassiker (og Thanksgiving er lige så god en tid som enhver).
hvordan du gør dine læber mere lyserøde
Halvbagt høst 37. Buffalo Cheddar Ølbrødsfyld
Og til alle andre gange, lav denne skøre utraditionelle skål med bøffelspyd af lækkerhed. (Selv tak.)
Den fulde hjælp 38. Enkel vegansk majsbrødssalviefyld
Gena Hamshaws veganske version af majsbrødsfyld er så nem. Lav majsbrødet to dage i forvejen, så det tørrer ud og suger alle de lækre safter til sig.
Joke bageri 39. Rosemary Oliven velsmagende brødpudding
Er det velsmagende brødbudding? Eller er det Thanksgiving-fyld? Og hvad så? Det er utroligt.
Averie Cooks 40. Slow-Cooker-pølsefyld
Ingen bruning eller sautering påkrævet, plus kun én ret at rengøre. Dette kan være den nemmeste fyldopskrift nogensinde.
Se: Krydret pølse-, fennikel- og pancettafyldopskrift med GE Cafe
RELATEREDE: Sådan laver du en hel Thanksgiving-middag på mindre end 2 timer (det er muligt)
