Vin og ost får måske mest ære som et par, men der er noget ved at nippe til en stiv drink, mens du mætter din søde tand. Det er her, disse bagerier, isbarer og caféer kommer ind, hvilket beviser, at der ikke længere er behov for at vælge mellem en godnatdrink efter middagen og en dobbelt scoop.
RELATEREDE: 15 ting at spise og drikke i NYC i juli
de tan pack til hænder
Udlånt af Morgenstern'sMorgenstern's
På fredage og lørdage kl. 18.00 forvandles disken på Morgensterns flagskib i West Village til en sprudlende bar, der byder på sundaes og cocktails. Is-godbidder omfatter klassikere som en bananasplit og en pecan-sundae med smør samt mere kreative tilbud såsom den vietnamesiske kaffe-tiramisu og New York – kun sort-hvid profiterole. Drikkevarer har også en fantasifuld kant: Den gammeldags bruger en saltet kringle sirup, og en highball har en banan-durian-puré.
88 W. Houston St.; morgensternsnyc.com
Victor GarzonPETEE'S CAFE
Brooklyn-forposten i Petra og Robert Paredez' meget roste tærtebutik har noget, som deres Lower East Side-original ikke har: alkohol. Vælg mellem et udvalg af vine, øl og cocktails til et stykke tærte eller krydrede muligheder som muffaletta på hjemmelavet brød eller oste- og charcuterifade.
505 Myrtle Ave., Brooklyn; peteespie.com
Udlånt af Patisserie ChansonKonditor sang
Der er mere i dette Flatiron-bageri end de croissanter og farverige macarons, du ser i montrene. Konditor Rory Macdonald viser sine fine-dining rødder frem med en menu af sammensatte desserter, der tilbyder sæsonbestemte udvalg (tænk en passionsfrugt rom baba eller røget PB&J) med cocktails i caféen ovenpå. En finurlig seks-retters smagsoplevelse finder sted om aftenen nedenunder på Dessert Bar.
20 W. 23. St.; patisseriechanson.com
Udlånt af ChikaliciousChikaLicious Dessertbar
Denne OG-dessertbar styret af konditorven Chika Tillman har lavet slik og slurke siden 2003. Prix fixe-menuen – som har et valgfrit vinparring – byder på en rotation af smukke tallerkener, der altid skifter. Undtagelsen er Tillmans signaturret: den æteriske Fromage Blanc Island Cheese Cake.
203 E. Tiende St.; chikalicious.com
Se dette opslag på InstagramEt opslag delt af Butter & Scotch (@drunkbakers) den 16. marts 2018 kl. 07:01 PDT
Smør & Scotch
Butter & Scotch fik sin start i Smorgsburg og blev sprudlende, da den fik en mursten og mørtel i Crown Heights. Allison Kave og Keavy Landreth laver fremragende bagværk sammen med frække cocktails, shots og sprudlende shakes. (Der er endda parringer som et stykke fødselsdagskage og et glas bobler.) Du nipper til en god sag i den kvindedrevne virksomhed - en dollar fra hver cocktail går til at støtte Planned Parenthood.
818 Franklin Ave., Brooklyn; shop.butterandscotch.com
Se dette opslag på InstagramEt opslag delt af Patisserie Fouet (@fouetnyc) den 25. maj 2019 kl. 8:58 PDT
Pisk wienerbrød
Konditor Yoshie Shirakawa forener smagen og teknikkerne fra Japan og Frankrig på denne Union Square-café. De daglige tilbud inkluderer en yuzu grøn te chiffon kage, jordbær mochi mousse og mere - indtil kl. 16, hvor menuen udvides til desserter (Earl Grey soufflé, hōjicha crème brûlée) med valgfrie kombinationer, herunder vermouth og japansk whisky.
15 E. 13. St.; fouetnyc.com
Jess Sorensonues.
Upper East Side kan virke som et usandsynligt kvarter for en is speakeasy, men der er en gemt væk på Second Avenue. Med sine lyserøde fliser og vaffel-kegle tapet, UES. ligner en hvilken som helst almindelig scoop-butik foran, men bag en væg af fadølsbeholdere gemmer der sig en fuld bar. Træd ind i baglokalet, og du vil finde tuftede banketter og drinks opkaldt efter berømte NYC-vartegn som Met.
1707 Anden Ave.; theuesnyc.com
Udlånt af Marble Dessert BarMarmor Dessert Bar
ChikaLicious alumner Maya Sittisuntorn og Eugenio Mauro Pompili slår sig sammen for at åbne deres eget sted senere på efteråret. Desserter på West Village-stedet vil fremvise deres fine dining-færdigheder og kærlighed til årstidens råvarer - for eksempel en ananas- og æbledessert parret med moscato og en rødbede-jordbærret matchet med en italiensk mousserende vin.
27 Bedford St.; mmarbledessertbar.com
RELATEREDE: 10 nye NYC-bagerier, som enhver kulhydratelsker skal prøve
