Aloo Paratha opskrift | Punjabi Aloo Ka Paratha Opskrift | Fyldte Aloo Paratha opskrift

De Bedste Navne Til Børn

Til hurtige alarmer Abonner nu Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige alarmer

Bare i

  • 5 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festivalChaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festival
  • adg_65_100x83
  • 6 timer siden Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin! Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
  • 8 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
  • 11 timer siden Dagligt horoskop: 13. april 2021 Dagligt horoskop: 13. april 2021
Skal se

Gå ikke glip af

Hjem Opskrifter Opskrifter oi-Sowmya Subramanian Indsendt af: Sowmya Subramanian | den 28. oktober 2017

Aloo paratha er en delikatesse fra Punjabi, der er populær over hele verden. Der er en række parathaer, der er lavet, men aloo paratha har flest fans. Aloo paratha fremstilles ved at fylde aloo masala i attadegen og koge den på en tawa.



Aloo paratha er krydret, tangy og buttery. I Delhi og Punjab, når paratha er lavet autentisk, drypper der næsten smør ud af det. Selvom moderne kost ikke godkender dette, kommer dets sande smag og livskraft kun ud, når de tilberedes på den traditionelle måde.



type ost, der bruges i pizza

Aloo paratha er en hurtig og nem at lave mad derhjemme. Aloo paratha giver en god morgenmad, frokost og aftensmad. Dybest set kan aloo paratha spises når som helst på dagen. Aloo-parathaen er normalt ledsaget af dahi eller ostemasse og en lækker sylteagurk. Kombinationen af ​​de tre skaber magien og gør denne ret til en superstjerne.

Der er mange måder, hvorpå aloo-paratha kan laves. Her er en simpel opskrift med en video og en detaljeret trin-for-trin procedure med billeder.

ALOO PARATHA VIDEOOPskrift

aloo paratha opskrift ALOO PARATHA OPDRAG | ALOO KA PARATHA | FYLLET ALOO PARATHA | HJEMMELAGEDE PUNJABI ALOO PARATHA OPDRAG Aloo Paratha opskrift | Aloo Ka Paratha | Fyldte Aloo Paratha | Hjemmelavet Punjabi Aloo Paratha Opskrift Forberedelsestid 15 minutter Tilberedningstid 20 M Samlet tid 35 minutter

Opskrift af: Meena Bhandari



Opskriftstype: Hovedret

Serverer: 6 stk

ingredienser
  • Atta - 2½ kopper



    Salt - ½ spsk + 2 tsk

    Olie - 1 spsk + til smøring

    Ajwain - t. Spsk

    Vand - 2 kopper

    Kartoffel - 1

    Løg (finhakket) - 1 kop

    Grøn chili (hakket) - 2 tsk

    Rød chili pulver - 1 tsk

    Amchur pulver - 1 tsk

    Korianderblade (finhakket) - t. Tsk

    Jeera pulver - 1 tsk

Rød ris Kanda Poha Sådan forberedesInstruktioner
  • 1. Løgene er en valgfri ingrediens.
  • 2. Størrelsen på de roti, der er fremstillet her, er ca. 5 inches i diameter.
  • 3. Sørg for, at den åbne ende er forseglet korrekt, hvis ikke masalaen kommer ud, mens den rulles.
  • 4. Du kan bruge enten en normal tawa eller en non-stick en efter din præference.
  • 5. Parathas kan koges med smør i stedet for olie.
Ernæringsmæssige oplysninger
  • Portionsstørrelse - 1 paratha
  • Kalorier - 329 kal
  • Fedt - 6,16 g
  • Protein - 9,1 g
  • Kulhydrater - 62,28 g
  • Sukker - 3,9 g
  • Kostfibre - 10,1 g

TRIN FOR TRIN - SÅDAN LAVES ALOO PARATHA

1. Tilsæt vand til en trykkoger.

aloo paratha opskrift

2. Tilsæt kartoflen, og tryk den i op til 2 fløjter.

aloo paratha opskrift aloo paratha opskrift

3. Lad komfuret presse sig.

aloo paratha opskrift

4. Åbn låget og skræl huden af ​​den kogte kartoffel.

aloo paratha opskrift aloo paratha opskrift

5. Tilsæt kartoflen i en stor skål.

aloo paratha opskrift

6. Mos det godt.

aloo paratha opskrift

7. Tilsæt hakket løg og grøn chili.

aloo paratha opskrift aloo paratha opskrift

8. Tilsæt rød chili pulver og 2 teskefulde salt.

aloo paratha opskrift aloo paratha opskrift

9. Tilsæt yderligere amchurpulver og hakkede korianderblade.

aloo paratha opskrift aloo paratha opskrift

10. Tilsæt jeera pulver.

aloo paratha opskrift

11. Bland godt med din hånd og hold den til side.

aloo paratha opskrift

12. Tilsæt en og en halv kop atta i en blandeskål.

aloo paratha opskrift

13. Tilsæt en halv spiseskefuld salt.

aloo paratha opskrift

14. Tilsæt en spiseskefuld olie.

aloo paratha opskrift

15. Tilsæt ajwain og bland godt.

aloo paratha opskrift

16. Tilsæt vand lidt efter lidt og ælt det til en mellemblød dej.

aloo paratha opskrift aloo paratha opskrift

17. Tag mellemstore portioner af dejen. Rul og flad dem let ind mellem dine håndflader.

aloo paratha opskrift aloo paratha opskrift

18. Dyp den flade dej i en kop atta og læg den på en rullende bund.

aloo paratha opskrift aloo paratha opskrift

19. Rul det ind i en flad roti ved hjælp af en rullestift.

aloo paratha opskrift

20. Tilsæt en skefuld kartoffelfyldning i midten på roti.

aloo paratha opskrift

21. Tag kanterne af dejen, og læg den på en sådan måde, at lægene sammenføjes, og luk den åbne ende.

aloo paratha opskrift

22. Flad den lidt ud og drys lidt atta på begge sider.

top romantiske film fra hollywood
aloo paratha opskrift aloo paratha opskrift

23. Rul den forsigtigt ind i en flad roti med en rullestift.

aloo paratha opskrift

24. Varm en flad gryde.

aloo paratha opskrift

25. Skræl forsigtigt dejen af ​​den rullende bund og tilsæt den på panden.

aloo paratha opskrift aloo paratha opskrift

26. Lad det koge et minut og vend det for at lave mad på den anden side.

aloo paratha opskrift aloo paratha opskrift

27. Påfør olie jævnt på toppen, og vend den om igen.

aloo paratha opskrift

28. Påfør nu olie på den anden side og vend den et par gange, indtil begge sider er kogte ordentligt.

aloo paratha opskrift aloo paratha opskrift

29. Fjern den fra gryden og server den varm.

aloo paratha opskrift aloo paratha opskrift aloo paratha opskrift

Dit Horoskop Til I Morgen