Bare i
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Gå ikke glip af
- Amerikanske undervisere leder engelskkurser for indiske undervisere
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sydstjerner sender ønsker til deres fans
- IPL 2021: Arbejdet med min batting efter at være blevet overset i 2018-auktion, siger Harshal Patel
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- Mahindra Thar-bookinger krydser 50.000 milepælen på bare seks måneder
- CSBC Bihar Police Constable Endeligt resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Aloo paratha er en delikatesse fra Punjabi, der er populær over hele verden. Der er en række parathaer, der er lavet, men aloo paratha har flest fans. Aloo paratha fremstilles ved at fylde aloo masala i attadegen og koge den på en tawa.
Aloo paratha er krydret, tangy og buttery. I Delhi og Punjab, når paratha er lavet autentisk, drypper der næsten smør ud af det. Selvom moderne kost ikke godkender dette, kommer dets sande smag og livskraft kun ud, når de tilberedes på den traditionelle måde.
type ost, der bruges i pizza
Aloo paratha er en hurtig og nem at lave mad derhjemme. Aloo paratha giver en god morgenmad, frokost og aftensmad. Dybest set kan aloo paratha spises når som helst på dagen. Aloo-parathaen er normalt ledsaget af dahi eller ostemasse og en lækker sylteagurk. Kombinationen af de tre skaber magien og gør denne ret til en superstjerne.
Der er mange måder, hvorpå aloo-paratha kan laves. Her er en simpel opskrift med en video og en detaljeret trin-for-trin procedure med billeder.
ALOO PARATHA VIDEOOPskrift
ALOO PARATHA OPDRAG | ALOO KA PARATHA | FYLLET ALOO PARATHA | HJEMMELAGEDE PUNJABI ALOO PARATHA OPDRAG Aloo Paratha opskrift | Aloo Ka Paratha | Fyldte Aloo Paratha | Hjemmelavet Punjabi Aloo Paratha Opskrift Forberedelsestid 15 minutter Tilberedningstid 20 M Samlet tid 35 minutterOpskrift af: Meena Bhandari
Opskriftstype: Hovedret
Serverer: 6 stk
ingredienser-
Atta - 2½ kopper
Salt - ½ spsk + 2 tsk
Olie - 1 spsk + til smøring
Ajwain - t. Spsk
Vand - 2 kopper
Kartoffel - 1
Løg (finhakket) - 1 kop
Grøn chili (hakket) - 2 tsk
Rød chili pulver - 1 tsk
Amchur pulver - 1 tsk
Korianderblade (finhakket) - t. Tsk
Jeera pulver - 1 tsk
-
1. Tilsæt vand til en trykkoger.
2. Tilsæt kartoflen, og tryk den i op til 2 fløjter.
3. Lad komfuret presse sig.
4. Åbn låget og skræl huden af den kogte kartoffel.
5. Tilsæt kartoflen i en stor skål.
6. Mos det godt.
7. Tilsæt hakket løg og grøn chili.
8. Tilsæt rød chili pulver og 2 teskefulde salt.
9. Tilsæt yderligere amchurpulver og hakkede korianderblade.
10. Tilsæt jeera pulver.
11. Bland godt med din hånd og hold den til side.
12. Tilsæt en og en halv kop atta i en blandeskål.
13. Tilsæt en halv spiseskefuld salt.
14. Tilsæt en spiseskefuld olie.
15. Tilsæt ajwain og bland godt.
hårfaldsløsninger derhjemme
16. Tilsæt vand lidt efter lidt og ælt det til en mellemblød dej.
17. Tag mellemstore portioner af dejen. Rul og flad dem let ind mellem dine håndflader.
18. Dyp den flade dej i en kop atta og læg den på en rullende bund.
19. Rul det ind i en flad roti ved hjælp af en rullestift.
20. Tilsæt en skefuld kartoffelfyldning i midten på roti.
21. Tag kanterne af dejen, og læg den på en sådan måde, at lægene sammenføjes, og luk den åbne ende.
22. Flad den lidt ud og drys lidt atta på begge sider.
23. Rul den forsigtigt ind i en flad roti med en rullestift.
24. Varm en flad gryde.
25. Skræl forsigtigt dejen af den rullende bund og tilsæt den på panden.
26. Lad det koge et minut og vend det for at lave mad på den anden side.
27. Påfør olie jævnt på toppen, og vend den om igen.
28. Påfør nu olie på den anden side og vend den et par gange, indtil begge sider er kogte ordentligt.
hvordan man fjerner solbrun hud hjemmemedicin
29. Fjern den fra gryden og server den varm.
- 1. Løgene er en valgfri ingrediens.
- 2. Størrelsen på de roti, der er fremstillet her, er ca. 5 inches i diameter.
- 3. Sørg for, at den åbne ende er forseglet korrekt, hvis ikke masalaen kommer ud, mens den rulles.
- 4. Du kan bruge enten en normal tawa eller en non-stick en efter din præference.
- 5. Parathas kan koges med smør i stedet for olie.
- Portionsstørrelse - 1 paratha
- Kalorier - 329 kal
- Fedt - 6,16 g
- Protein - 9,1 g
- Kulhydrater - 62,28 g
- Sukker - 3,9 g
- Kostfibre - 10,1 g
TRIN FOR TRIN - SÅDAN LAVES ALOO PARATHA
1. Tilsæt vand til en trykkoger.
2. Tilsæt kartoflen, og tryk den i op til 2 fløjter.
3. Lad komfuret presse sig.
4. Åbn låget og skræl huden af den kogte kartoffel.
5. Tilsæt kartoflen i en stor skål.
6. Mos det godt.
7. Tilsæt hakket løg og grøn chili.
8. Tilsæt rød chili pulver og 2 teskefulde salt.
9. Tilsæt yderligere amchurpulver og hakkede korianderblade.
10. Tilsæt jeera pulver.
11. Bland godt med din hånd og hold den til side.
12. Tilsæt en og en halv kop atta i en blandeskål.
13. Tilsæt en halv spiseskefuld salt.
14. Tilsæt en spiseskefuld olie.
15. Tilsæt ajwain og bland godt.
16. Tilsæt vand lidt efter lidt og ælt det til en mellemblød dej.
17. Tag mellemstore portioner af dejen. Rul og flad dem let ind mellem dine håndflader.
18. Dyp den flade dej i en kop atta og læg den på en rullende bund.
19. Rul det ind i en flad roti ved hjælp af en rullestift.
20. Tilsæt en skefuld kartoffelfyldning i midten på roti.
21. Tag kanterne af dejen, og læg den på en sådan måde, at lægene sammenføjes, og luk den åbne ende.
22. Flad den lidt ud og drys lidt atta på begge sider.
top romantiske film fra hollywood
23. Rul den forsigtigt ind i en flad roti med en rullestift.
24. Varm en flad gryde.
25. Skræl forsigtigt dejen af den rullende bund og tilsæt den på panden.
26. Lad det koge et minut og vend det for at lave mad på den anden side.
27. Påfør olie jævnt på toppen, og vend den om igen.
28. Påfør nu olie på den anden side og vend den et par gange, indtil begge sider er kogte ordentligt.
29. Fjern den fra gryden og server den varm.