De fleste af os kender solsikkeolie som den raffinerede vegetabilske olie, som vi bruger til at stege vores pooris ! Men ikke mange af os ville have dykket ned i de mange grunde til, at solsikkeolie er et bedre valg end andre madlavningsmedier. Tja, faktum er, at solsikkeolie tilbyder en række sundhedsmæssige fordele, der hjælper hjertet og gør underværker for huden og håret. Her er et kig på alle de mange grunde til, hvorfor du bør inkorporere solsikkeolie i din kost- og skønhedskur.
en. Hvordan anskaffes solsikkeolie?
to. Hvad er næringsværdien af solsikkeolie?
3. Slags solsikkeolie
Fire. Fordele ved solsikkeolie
5. Solsikkeolie er en hudfrelser
6. Solsikkeolie er fantastisk til hjertesundhed
7. Ofte stillede spørgsmål om solsikkeolie
Hvordan anskaffes solsikkeolie?
Solsikkeolie fremstilles ved at udvinde den fra frøene fra Solsikke blomstrer . Denne ikke-flygtige olie består af en monoumættet (MUFA)/polyumættet (PUFA) blanding af oliesyre (omega-9) og linolsyre (omega-6). Den lette, lysegule olie har en behagelig smag. Den solsikkeolie, der er tilgængelig for os, er normalt raffineret, men det gode er, at raffineringsprocessen ikke fjerner fordelene ved olien med størstedelen af dets sundhedsskabende elementer bevaret. Solsikkeolie bruges mest som et madlavningsmedium og som en blødgørende komponent i kosmetik.
Tip: Der findes tre slags solsikkeolie på markedet.
Hvad er næringsværdien af solsikkeolie?
Solsikkeolie er rig på en række næringsstoffer. En kop (ca. 200 ml) solsikkeolie har 1927 kalorier, 21,3 g mættet fedt, 182 g enkeltumættet fedt, 8,3 g flerumættet fedt, 419 mg Omega-3 fedtsyrer og 7860 mg Omega-6 fedtsyrer.
Tip: Solsikkeolie er en af de rigeste kilder til E-vitamin og har også en god mængde K-vitamin.
Slags solsikkeolie
Var du overhovedet klar over, at solsikkeolie er klassificeret efter kvalitet og fedtsyreindhold? Nå, det er rigtigt, solsikkeolie findes i tre varianter.
Solsikkeolie med højt olieindhold
Denne slags solsikkeolie har et højt niveau af oliesyre og anses for at være sundere end de andre slags. Det høje indhold af oliesyre indikerer, at olien har et højere indhold af omega-3 og lavere indhold af omega-6 fedtsyrer. Oliesyre sikrer membranfluiditet, der er ansvarlig for hormonrespons, mineraltransport og immunitet. Det hjælper også med at vedligeholde korrekt hjernefunktion og har en betydelig effekt på humør og adfærd.
bedste sange til karaoke
Mid oleic solsikkeolie
Mid oleic solsikkeolie bruges almindeligvis til stegning og i salatdressinger. Det kaldes også 'NuSun'. I mellemoliesyresolsikkeolie står oliesyre for omkring to tredjedele af fedtindholdet. Den har 25 procent flerumættet linolsyre og 9 procent mættet fedt.
Linolsyre solsikkeolie
Linolsyresolsikkeolie har masser af flerumættede omega-6 fedtsyrer, men har et lavere indhold af sunde omega-3 fedtsyrer. Diætister anbefaler, at man spiser dobbelt så meget omega-3 fedtsyrer som andre fedtstoffer. Linolsyre hjælper med dannelsen af cellemembraner, hjælper blodpropper og forbedrer muskelsammentrækning. Linolsyre har også vist sig at forbedre inflammation og sænker risikoen for hjertesygdomme og Type 2 diabetes .
Tip: Vælg din solsikkeolie efter dine kost- og sundhedsbehov.
Fordele ved solsikkeolie
Solsikkeolie er rig på vitamin E
Al solsikkeolie er rig på sundhedsfremmende E-vitamin. Vitamin E er kendt for at være en effektiv antioxidant, der beskytter din krop mod de dårlige virkninger af frie radikaler. E-vitamin hjælper med at styrke din immunitet og afværge bakterielle og virale infektioner. Det hjælper også celler med at udføre vigtige metaboliske processer. Blandt vegetabilske olier er solsikkeolie den rigeste kilde til vitamin E. Solsikkeolie reducerer ens chancer for at få tyktarm og en anden form for kræft. E-vitamin i solsikkeolie beskytter mod tyktarmskræft ved at neutralisere frie radikaler, der har vist sig at forårsage kræft. Carotenoiderne i det beskytter mod livmoder-, lunge- og hudkræft.
Tip: Drej dit madlavningsmedium, så du får det maksimale udbytte af de forskellige slags plantebaserede olier. Brug for eksempel sennepsolie og solsikkeolie skiftevis.
Solsikkeolie er en hudfrelser
Solsikkeolie er din huds bedste ven. Rig på vitamin A og E, der er kraftfulde antioxidanter, topisk anvendelse af solsikkeolie reparerer beskadigede hudceller ; slipper af med acne og fugter tør og følsom hud . Olien har også en terapeutisk effekt på eksem, når den bruges direkte på huden. Igen er det vidunderingrediensen E-vitamin, der er særligt effektiv mod atopisk dermatitis eller eksem. Undersøgelser har vist, at oral indtagelse af E-vitamin resulterede i reduktion af symptomer hos 96 procent af patienterne. Eksem symptomer reduceres, når E-vitamin rig solsikkeolie bruges direkte på huden.
Anti-aging mirakelmager
Går du i panik over de fine linjer og rynker, der ser ud til at have overtaget dit ansigt? Nå, ærgr dig ikke. Solsikkeolie har evnen til at regenerere hudceller, så huden bliver mindre skadet af solens eller aldringsvirkningerne. Antioxidanten E-vitamin forhindrer frie radikaler i at angribe sunde celler. Det her effekt af solsikkeolier kan også ses på ar og sår, der heler meget hurtigere, når det påføres dem...dette skyldes oliesyreindholdet i solsikkeolie... Ikke så mærkeligt, at solsikkeolie er en almindelig ingrediens i dine skønhedsprodukter
er jeera vand godt for helbredet
Naturlig hudbarriere
Det linolsyre i solsikkeolie fungerer som en naturlig barriere og hjælper den med at holde på fugten bedre. Det har den ekstra fordel at være anti-inflammatorisk, så det er fantastisk til tørre, irriteret hud . Du kan bruge en creme eller aktuel fugtighedscreme, der har solsikkeolie som en nøgleingrediens eller blot påføre økologisk, koldpresset solsikkeolie til dit ansigt og krop for at få fugtgivende fordele. Solsikkeolie er også en god bæreolie til æteriske olier. Bland din favorit i vigtig olie ind i det og påfør det på dine pulspunkter som en duft.
Hårterapi hjælpemiddel
Udover at være en velsignelse for huden, er påføringen af solsikkeolie som balsam hjælper med at tæmme tør, kruset hår . Linolensyren i solsikkeolie forhindrer hårtab .
Tip: Lav altid en allergitest, før du påfører solsikkeolie direkte på din hud.
Solsikkeolie er fantastisk til hjertesundhed
Der er en grund til, at kardiologer anbefaler, at hjertepatienter skifter til solsikkeolie. Solsikkeolie giver mange kardiovaskulære fordele, da den er rig på E-vitamin og lav i usunde mættede fedtstoffer. Det er højt i enkeltumættede og flerumættede fedtstoffer og bør ideelt set erstatte mættet fedt som smør og ghee i din kost.
hvordan man slipper af med acne ar på én dag
Solsikkeolie har en række forbindelser som cholin og phenolsyre, som er gavnlige for hjertet. Også, phytosteroler i solsikkeolie , en naturligt forekommende plantesterol, der findes i planter, forhindrer kroppens optagelse af kolesterol. En undersøgelse i Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics anbefalede, at personer med højt kolesteroltal skulle have 2 g phytosteroler hver dag. Solsikkeolie har vist sig at sænke det dårlige kolesterolniveau og hæve det gode kolesterol og derved reducere risikoen for kardiovaskulær sygdom . Solsikkeolie indeholder også lecithin, der sænker kolesterol.
Tip: Opvarm ikke solsikkeolie til en meget høj temperatur, når du laver mad, da den frigiver et skadeligt toksin kaldet aldehyd .
Ofte stillede spørgsmål om solsikkeolie
Q. Kan man påføre solsikkeolie i ansigtet?
TIL. Ja, du kan smøre solsikkeolie direkte på ansigtet. Bare sørg for at bruge en økologisk koldpresset variant. Lav også en hudallergitest på indersiden af din arm, før du gør det.
Q. Er solsikkeolie godt for håret?
TIL. Ja. Solsikkeolie er meget godt for din manke. Gnid lidt olie på din håndflade og påfør den jævnt på dine lokker for at tæmme tørt og kruset hår. Det er også fantastisk til at bremse hårfald.
Q. Er solsikkeolie bedre end smør?
TIL. Ja, at erstatte mættet fedt som smør og ghee med solsikkeolie, der er fyldt med umættede fedtstoffer, vil holde dit hjerte sundt.
