Autentisk Davangere Benne Dosa opskrift

De Bedste Navne Til Børn

Til hurtige alarmer Abonner nu Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige advarsler

Bare i

  • 7 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festivalChaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festival
  • adg_65_100x83
  • 8 timer siden Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin! Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
  • For 10 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
  • 13 timer siden Dagligt horoskop: 13. april 2021 Dagligt horoskop: 13. april 2021
Skal se

Gå ikke glip af

Hjem Madlavning Vegetar Bryde hurtigt Break Fast oi-Anjana By Anjana Ns den 16. november 2011



Dosa opskrift Gyldenbrun, sprød og salte, det er specialiteten hos “Davangere Benne Dosa”. Den specielle dosa er tilberedt i Karnataka-distriktet, og de rejsende, der passerer forbi, vil aldrig savne at nyde de sprøde pandekager. Dosa-opskriften er unik og smager meget autentisk. Davangere benne dosas er masala dosas, men kartoffelfyldningen serveres separat i en tallerken i modsætning til andre sydindiske restauranter. De saltede kogte kartofler moses og blandes med løg. Chutneyen er mere krydret end kartoffelfyldningen, og doserne steges kun med ghee (klaret smør) eller smør. Se, hvordan du forbereder davangere benne dosa.

Davangere Benne Dosa opskrift



Ingredienser:

For Dosa:

4 kopper ris (gennemblødt 5 timer)



1 kop urad dal (gennemblødt 5 timer)

puffet ris

1 tsk bukkehornfrø



1 tsk sukker

Salt efter smag

Knivspids bagepulver

For Masala:

2 kartofler (kogt, skrællet, moset)

Løg (ghee stegt)

Salt efter smag

For Chutney:

1 kop frisk kokosnødderistet

4 grønne chili

1 tsk sukker

En lille stykke ingefær

Hakkede korianderblade

3 tsk stegt gram

Knivspids af asafoetida

1 tsk olie

'tsk sennepsfrø

Salt efter behov.

Procedure:

1. Slib dosaingredienserne i glat dej og afkøl dejen natten over.

2. På en varm gryde spredes dejen som pandekager (tynde) og steg begge sider med ghee.

3. Kombiner alle masala-ingredienser.

4. Slib chutneyingredienserne i tyk pasta. Server ghee stegt gylden dosa med en portion masala og chutney. Lækker davangere benne dosa er klar.

Mens du serverer dosa-opskriften, skal du tilføje lidt smør på dosaen og servere.

hollywood top romantiske film

Dit Horoskop Til I Morgen