Bare i
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Gå ikke glip af
- BSNL fjerner installationsafgifter fra langvarige bredbåndsforbindelser
- Kumbh-mela-hjemvendte kan forværre COVID-19-pandemien: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com byder sæson velkommen med den nye kampagne 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra domstol passerer væk på grund af COVID-19
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Gyldenbrun, sprød og salte, det er specialiteten hos “Davangere Benne Dosa”. Den specielle dosa er tilberedt i Karnataka-distriktet, og de rejsende, der passerer forbi, vil aldrig savne at nyde de sprøde pandekager. Dosa-opskriften er unik og smager meget autentisk. Davangere benne dosas er masala dosas, men kartoffelfyldningen serveres separat i en tallerken i modsætning til andre sydindiske restauranter. De saltede kogte kartofler moses og blandes med løg. Chutneyen er mere krydret end kartoffelfyldningen, og doserne steges kun med ghee (klaret smør) eller smør. Se, hvordan du forbereder davangere benne dosa.
Davangere Benne Dosa opskrift
Ingredienser:
For Dosa:
4 kopper ris (gennemblødt 5 timer)
1 kop urad dal (gennemblødt 5 timer)
puffet ris
1 tsk bukkehornfrø
1 tsk sukker
Salt efter smag
Knivspids bagepulver
For Masala:
2 kartofler (kogt, skrællet, moset)
Løg (ghee stegt)
Salt efter smag
For Chutney:
1 kop frisk kokosnødderistet
4 grønne chili
1 tsk sukker
En lille stykke ingefær
Hakkede korianderblade
3 tsk stegt gram
Knivspids af asafoetida
1 tsk olie
'tsk sennepsfrø
Salt efter behov.
Procedure:
1. Slib dosaingredienserne i glat dej og afkøl dejen natten over.
2. På en varm gryde spredes dejen som pandekager (tynde) og steg begge sider med ghee.
3. Kombiner alle masala-ingredienser.
4. Slib chutneyingredienserne i tyk pasta. Server ghee stegt gylden dosa med en portion masala og chutney. Lækker davangere benne dosa er klar.
Mens du serverer dosa-opskriften, skal du tilføje lidt smør på dosaen og servere.
hollywood top romantiske film