Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige advarslerBare i
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival -
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival Gå ikke glip af
- IPL 2021: Arbejdet med min batting efter at være blevet overset i 2018-auktionen, siger Harshal Patel
- Sharad Pawar udskrives fra hospitalet om 2 dage
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit husker at fejre den lykkefulde festival med sin familie
- Mahindra Thar-bookinger krydser 50.000 milepælen på bare seks måneder
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Dal baati opskrift er en populær skål med Rajasthani køkkenet, og deres thali eller komplette måltider er ufuldstændige uden at have den berømte dal baati opskrift ved siden af. Dal er lavet med blandede linser og har en soppeagtig konsistens, og baatis er flakket brød bagt i ovnen eller tandoor.
Dal baati opskriften serveres sammen med churma, rotis og hvidløg chutney. Den krydrede dal med en sprød bid af baati sammen med den søde churma er virkelig en godbid for øjnene og maven.
Hvis du vil vide, hvordan du laver churmaen, skal du læse dette indlæg om, hvordan du laver churma .
hvordan fjerner solbrændthed fra ansigtet
Rajasthani dal baati opskrift er en kedelig proces, selvom den ikke kræver udsøgte ingredienser for at forberede skålen. Baati er traditionelt bagt i en tandoor af trækul, der giver den en lokkende aroma, der vil have dig til at forkæle dig lidt mere med maden.
Hvis du vil vide mere om, hvordan du laver dal baati-opskriften i detaljer, skal du fortsætte med at læse artiklen, der giver en trinvis forberedelsesmetode sammen med billeder og en video.
DAL BAATI OPTAGELSESVIDEO
DAL BAATI OPDRAG | SÅDAN LAVES DAL BAATI HJEMME RAJASTHANI DAL BAATI OPDRAG DAL BAATI OPDRAG | Sådan laver du Dal Baati derhjemme Rajasthani Dal Baati Opskrift Forberedelsestid 20 minutter Tilberedningstid 1H Total tid 1 timer20 minutterOpskrift af: Meena Bhandari
Opskriftstype: Hovedret
Serverer: 3-4
ingredienser
-
Hele hvedemel (atta) - 1½ lille skål
Salt efter smag
Caromefrø (ajwain) - 1½ tsk
Frisk tunge fløde (malai) - ½ lille skål
Vand - 4 kopper
Splittet grønt gram (splitgrøn moong dal) - 1 lille skål
Bengal gram (chana dal) - ½ lille skål
Gurkemeje pulver - 1 tsk
Ghee - 2 spsk
Asafoetida (hing) - en knivspids
Kumminfrø (jeera) - 1 tsk
Hvidløgspasta - 1 tsk
Ingefærpasta - 1 tsk
Rød chili pulver - 2 tsk
Sådan forberedes-
1. Hæld hele hvedemel i en mellemstor skål og tilsæt salt, caromefrø og fløde til det og bland godt.
2. Tilsæt ½ en kop vand og ælt den i en fast dej.
3. Del dejen i 5-7 portioner, og form dem til ensartede flade runder.
4. Forvarm ovnen til 165 ° C i ca. 2 minutter, og læg baatis i ovnen i 10-15 minutter.
5. I mellemtiden tilsættes det splittede grønne gram og bengal gram til komfuret og tilsættes 3 kopper vand til det. Tilsæt gurkemeje og salt, og kog linserne under tryk op til 3 fløjter, og lad det køle af.
6. Tag baatisen ud af ovnen, vend dem om og bag dem i yderligere 10-15 minutter.
7. Når komfuret er kølet af, skal du åbne komfuret, hæld ½ et glas vand og bland det.
8. Hæld 1 spsk ghee i en opvarmet gryde og tilsæt asafoetida, spidskommen, hvidløg og ingefærpasta og rød chili pulver, og rør godt.
9. Tilsæt straks de kogte linser og luk panden med et låg. Lad det koge i ca. 10-15 minutter.
10. Drys ghee på dalen i slutningen og server den med nybagt baatis.
- 1. Du kan tilføje ghee i stedet for fløde for at lave dejen til baatisen.
- 2. Baatisen kan koges i en tandoor af kul eller en gastandoor, hvilket giver den en anden smag.
- 3. Vask og skyl linserne inden kogning. 4. Battierne skal knuses lidt, mens de serverer med dalen.
- 5. Dal baati passer godt til churma og hvidløg chutney sammen med roti eller ris.
- Serveringsstørrelse - 1 skål
- Kalorier - 258
- Fedt - 12 g
- Protein - 9 g
- Kulhydrater - 30 g
- Sukker - 0 g
TRIN FOR TRIN - SÅDAN LAVES DAL BAATI
1. Hæld hele hvedemel i en mellemstor skål og tilsæt salt, caromefrø og fløde til det og bland godt.
2. Tilsæt ½ en kop vand og ælt den i en fast dej.
3. Del dejen i 5-7 portioner, og form dem til ensartede flade runder.
alle yoga asanas og deres fordele
4. Forvarm ovnen til 165 ° C i ca. 2 minutter, og læg baatis i ovnen i 10-15 minutter.
5. I mellemtiden tilsættes det splittede grønne gram og bengal gram til komfuret og tilsættes 3 kopper vand til det. Tilsæt gurkemeje og salt, og kog linserne under tryk op til 3 fløjter, og lad det køle af.
6. Tag baatisen ud af ovnen, vend dem om og bag dem i yderligere 10-15 minutter.
7. Når komfuret er kølet af, skal du åbne komfuret, hæld ½ et glas vand og bland det.
8. Hæld 1 spsk ghee i en opvarmet gryde og tilsæt asafoetida, spidskommen, hvidløg og ingefærpasta og rød chili pulver, og rør godt.
9. Tilsæt straks de kogte linser og luk panden med et låg. Lad det koge i ca. 10-15 minutter.
10. Drys ghee på dalen i slutningen og server den med nybagt baatis.
