Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige alarmerBare i
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival -
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival Gå ikke glip af
- New Zealand Cricket Awards: Williamson vinder Sir Richard Hadlee-medalje for fjerde gang
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Amerikanske undervisere leder engelskkurser for indiske undervisere
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sydstjerner sender ønsker til deres fans
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endeligt resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Durga Puja er tiden til at bede og spise for bengalier. Du kan ikke adskille mad fra festlighederne for denne fejring af gudinde Durga. Derfor er Durga Puja opskrifter specielle i deres nyhed. Luchi og aloo dum er den væsentligste bengalske mad til morgenmad, frokost og snacks. Ved alle festlige lejligheder, hvor bengalier har forbud mod at spise ris, spiser de luchi eller poori. I år fejres durga puja fra 22. oktober til 26. oktober.
hvordan man laver en simpel kage derhjemme uden ovn
DU KAN OGSÅ HAV LUCHI MED BEGUN BHAJA, SE OPDRAG HER
Derfor er opskriften på den perfekte luchis og krydret aloo dum, der passer til den, den bedste godbid for pujas. Det er en Durga Puja opskrift, der kan nydes af enhver og enhver. Du kan tilberede denne skål derhjemme eller nyde den på båsene med madpandaler. Opskriften på den bengalske aloo dum er lidt forskellig fra de andre aloo dum opskrifter, du måske er stødt på.
Så prøv den dødbringende duo af luchi og aloo dum til Durga Puja denne gang og forkæl dine smagsløg.
Serverer: 2
Forberedelsestid: 45 minutter
Tilberedningstid: 45 minutter
Ingredienser til Aloo Dum
- Baby kartofler - 12 (kogt og skrællet)
- Løg- 2 (indsæt)
- Hvidløgskrydder - 8 (pasta)
- Ingefær - 1 tomme (pasta)
- Tomat- 2 (pureret)
- Grønne chili - 3 (hakket)
- Spidskommen frø- & frac12 tsk
- Løvblad - 1
- Rød chili pulver - 1 tsk
- Gurkemeje- & frac12 tsk
- Korianderpulver - 1 tsk
- Spidskommen pulver - 1 tsk
- Salt masala pasta- & frac12 tsk
- Ghee- 1 tsk
- Sennepsolie - 2 spsk
- Sukker- & frac12 tsk
- Salt - efter smag
Ingredienser til Luchi
- Mel til alle formål - 2 kopper
- Vand - 2/3 kop
- Ghee- & frac12 spsk
- Salt - 1 knivspids
- Olie - 3 kopper
Fremgangsmåde for Aloo Dum
- Varm olie i en dyb bund, krydre den med laurbærblad, spidskommen og grønne chili.
- Tilsæt sukker til den karamelliserede farve.
- Efter 30 sekunder tilsættes pastaen af løg, ingefær og hvidløg.
- Sauter pastaen i 2-3 minutter, indtil den begynder at blive brun.
- Tilsæt derefter tomatpuré drys salt, rød chili pulver, gurkemeje, koriander pulver og spidskommen pulver fra toppen.
- Rør og sauter i 5-6 minutter, indtil olien begynder at adskille sig fra sovs.
- Tilsæt nu de kogte kartofler i gryden og rør den ind.
- Du kan tilføje & frac12 kop vand, hvis det er for tørt.
- Bland alle ingredienserne og lad det koge i 3-4 minutter på lav flamme.
- Sæt med ghee og garam masala pasta, inden du fjerner gryden fra flammen.
Procedure for Luchi
fordelene ved rosmarinolie til håret
- Ælt dejen med alle de her nævnte ingredienser.
- Dæk dejen med en våd klud og lad den stå i 30 minutter.
- Varm nu olie i en dyb bund, indtil den damper.
- Tag en nævefuld dejkugler, og rul den ud i runde luchier.
- Anbring den flade luchi i den dampende olie og steg den, indtil den svulmer op.
Server hot luchi og aloo dum til din familie og gæster. Dette er en Durga Puja opskrift, der aldrig vil svigte dig.
