Ganesh Chaturthi 2020: Boondi Ladoo opskrift

Gå ikke glip af

Hjem Madlavning Sød tand Indiske slik Indian Sweets oi-Anwesha Barari By Anwesha Barari | Opdateret: Torsdag 20. august 2020, 16:28 [IST]

Lord Ganesha er den sødeste gud af den hinduistiske panteon. Det er fordi han elsker at spise slik. Lord Ganeshas favorit er modaks. Men han har også et specielt blødt sted for ladoos. Så hvis du er på udkig efter en speciel Ganesh Chaturthi-opskrift for at behage Ganapati Bappa, så kan der ikke være noget bedre end boondi ladoos. I år er festivalen den 22. august.

LADOO OPDELER TIL GANESH CHATURTHI



Boondi ladoo opskriften er let, simpelthen fordi den kræver færre ingredienser. Alt du skal gøre er at mestre kunsten at lave ladoos. Teknikken til at afprøve ladoo-opskrifter er meget vigtig. Med vores videoinstruktioner til fremstilling af boondi ladoo-opskriften kan du let forberede denne skål.



Boondi Ladoo opskrift: Ganesh Chaturthi

Serverer: 4



Forberedelsestid: 10 minutter

ægte hjerte rørende korte kærlighedshistorier

Tilberedningstid: 30 minutter

ingredienser



  • Grammel - 1 kop
  • Sukker - 1,5 kop
  • Grøn kardemomme - 6
  • Melonfrø - 1,5-2 spsk
  • Olie - 1 spsk (til blanding i gram melblanding)
  • Desi ghee - til stegning af boondi

Procedure

  1. Tilsæt sukker til 2 kopper vand. Bland det grundigt og opvarm derefter blandingen på en medium flamme.
  2. Fortsæt med at røre blandingen, når den koger i 4-5 minutter. Skru nu noget sukkersirup op og slip det tilbage i gryden. Hvis det falder som en tråd, er din sukkersirup klar.
  3. I en anden skål tilsættes besan (gram mel), melonfrø, kardemommefrø og & frac12 kop vand.
  4. Bland det op i en tyk konsistens.
  5. Varm nu olie i en dyb bund. Hæld besan-dejen gennem en perforeret slev. Boondis falder ned i gryden.
  6. Steg boondien i 3-4 minutter og sil dem af olien.
  7. Sug nu boondien i sukkersirupen i en halv time.
  8. Tilsæt ghee til sukker sirup gennemblødt boondis og rul dem op i ladoos mellem dine håndflader.

Du kan tjene boondi ladoos som prasad til Lord Ganesha på Ganesh Chaturthi. Du kan også servere denne Ganesh Chaturthi opskrift som dessert til din familie og gæster.