Billede: 123rf.com
'Hvem elsker ikke kage? Fødselsdagsfejring er ikke komplet uden en fødselsdagskage.' Det er bare en del af vores kultur, og det bringer kære sammen. Den nuværende pandemisituation kan have fået nogle af dine yndlings kagebutikker til at lukke butikken i et stykke tid. Hvor trist det er, kunne du løfte humøret forbi lære at lave din egen kage .
motion for at reducere mavefedt derhjemme
Billede: 123rf.com
Tag bagning som en færdighed under din tid indendørs, hvorfor gør du ikke det. Og du behøver ikke en ordentlig ovn for at begynde at bage; en mikrobølgeovn gør det fint. Her er Hvordan man bager kage i en mikrobølgeovn .
Billede: 123rf.com
Sådan bager du kage i en mikrobølgeovn: mikroovn vs ovn
Du har helt sikkert nogle spørgsmål om, hvorvidt en mikrobølgeovn kan bage en perfekt kage i modsætning til en sikker ovnbagning. Mikrobølgeovne bedre kendt som mikrobølger anvender mikrobølgestråling til at opvarme mad, mens en ovn har en tendens til at opvarme luften inde i ovnen, som derefter opvarmer maden. Dette betyder blot, at mikrobølgeovnen og ovnen gør det samme, men på forskellige måder. Mikrobølgeovnen har en tendens til at opvarme mad hurtigere end en almindelig ovn, så det er en total tidsbesparelse. Selvom ovne også har deres fordele. Hvis det er hurtige resultater, du er ude efter, a mikroovn er dit bedste bud .
Billede: 123rf.com
Sådan bages kage i mikroovn: Indstilling af temperaturen
Når du er bruge en mikrobølgeovn til at bage en kage sørg for at indstille temperaturen rigtigt. Hvis din mikrobølgeovn har en konvektionstilstand, skal du indstille den til 180 grader. Hvis ikke, drej strømmen til 100 procent, hvilket vil sige til effektniveau 10, som det ses på din mikrobølgeovn. Niveau ti er den maksimale varme, der tilbydes af en regelmæssig mikrobølgeovn og du har brug for det niveau bag en kage ordentligt.
Billede: 123rf.com
Sådan bages kage i mikroovn: Tilberedningstid
Tiden det vil tage til kog denne opskrift er kun 10 til 15 minutter. Opskriften er enkel, og da mikrobølgeovnen har en tendens til at opvarme maden hurtigere, især da du indstiller temperaturen til niveau 10 eller 180 grader, er tilberedningstiden væsentligt reduceret i forhold til, når du bager i en almindelig ovn.
Billede: 123rf.com
Sådan bages kage i mikroovn: Forberedelsestid
Tiden til at forberede alle ingredienserne sammen med frosting bør tage omkring ti minutter, hvis du er hurtig og femten, hvis du er helt om fritidsbagning .
Billede: 123rf.com
Sådan bages kage i mikroovn: Æg eller uden æg
Æg er en vigtig ingrediens i at bage en kage men det kan erstattes med andre vegetariske ingredienser, hvis du følger en streng vegdiæt. Æg er vigtige, fordi de hjælper med at binde alt kage ingredienser sammen. De hjælper også med at skabe luftlommer i fødevarer, så maden udvider sig, når den varmes op, hvilket gør det vigtigt at hjælpe din kagedej med at hæve og lufte op. Endelig tilføjer æg også fugt til ingredienserne og hjælper med at brune de bagte produkter, mens de bærer smagen af ingredienserne. Hvis du ikke vil bruge æg, skal du erstatte det med bananer. Selvom du skal bemærke, hvis du vælger at bruge banan i stedet for æg, så får du en mild banansmag fra din kage.
Billede: 123rf.com
Sådan bages kage i mikroovn: Ingredienser
Ingredienser til kagedej
Vegetabilsk eller solsikke madolie - 140 ml
Strøsukker - 175 gram
Almindelig mel - 140 gram
Kakaopulver - 3 spiseskefulde
Bagepulver - 3 teskefulde
2 store æg eller 3 store bananer
Vaniljeessens - 1 tsk
Chokoladedrys
Ingredienser til kageglasur/ganache
Mørk chokolade brydes i stykker - 100 gram
Dobbelt creme-5 spsk
Billede: 123rf.com Sådan bages kage i mikroovn: bagemetode
Når du har alle dine ingredienser på plads, er det tid til at begynde at bage.Tilsæt kakaopulver, bagepulver, sukker og mel i en skål og bland disse tørre ingredienser sammen.
I en separat skål, ønsker den æg, olie, vanilje essens Og ca. 100 ml varmt vand, indtil alle disse ingredienser er kombineret sammen gør en pasta. Hvis du bruger bananer i stedet for æg, bliver du nødt til mash bananerne først at foretage en jævn pasta og derefter begynde røring alle ingredienserne sammen.
Nu er det tid til at blande de tørre ingredienser med de flydende ingredienser. Så hældes væske blanding af æg / banan, olie, vanille essens, og vand til skålen med pulverblanding af tørre bestanddele. Sørg for at blande godt til opnå en klumpfri kagedej .
Smør a mikroovn kage pande med grøntsag el solsikkeolie brug en silikone-smørepensel og læg et stykke bagepapir i bunden. Sørg for at smøre bunden og siderne af gryden godt. Dette trin sikrer, at din kage nemt kan tages ud af formen.
Hæld kagedejen i den smurte kageform og bank den på dit køkkenbord, så der ikke er luftbobler.
Dæk formen bestående af kagedej med husholdningsfilm.
Sæt kageformen i mikroovnen og lad den bage på fuld styrke, som er niveau 10, i 10 minutter.
Fjern kagen og tjek om den er stegt ordentligt ved at fjerne clog wrap fra den ene ende og stikke en kniv i midten af kagen. Hvis knivenden kommer ud, renses den kage bages . Hvis ikke, så sæt husholdningsfilmen på igen og bag kagen i 3 minutter mere og tjek, den skal være klar.
Når du har taget panden ud af mikrobølgeovnen, lad den køle af i 5 minutter, fjern derefter husholdningsfilmen og vend panden over en tallerken for at fjerne kagen og afsløre dens form.
Billede: 123rf.com
Sådan bages kage i en mikrobølgeovn: glasurmetode
At lave glasuren som er chokoladeganache til kagen , følg nedenstående trin.Smelt den mørk chokolade ved at varme den op på effekttrin 7 i mikroovnen i et minut, så rør den lidt og smelt den igen i et minut mere.
Tilsæt derefter fløde til den smeltede chokolade og rør godt rundt for at få en blank blanding af chokolade og fløde.
For det glasur på kagen , fordel jævnt og drys chokoladespåner på det.
Billede: 123rf.com
Sådan bages kage i mikroovn: portioner og opbevaring
Denne kage skal tjene omkring 8 personer. Den kan opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet og holder sig frisk i 3 dage.
Billede: 123rf.com
Sådan bages kage i en mikrobølgeovn: næringsværdi
Næringsværdien pr. portion af denne kage er som følger. Bemærk venligst, at disse er omtrentlige skøn over ernæring.Kalorier: 364 Fedt: 23 gram
Mættet fedt: 9 gram
Kulhydrater: 34 gram
Sukker: 24 gram Fiber: 1 gram
Protein: 4 gram Salt: 0,5 gram
Ofte stillede spørgsmål bage kage
Q. Hvordan laver man et dobbelt lag kage?
TIL. For at lave endnu et lag skal du udføre bageprocessen to gange for at få to ensartede kagelag . Du skal også dobbelt op på glasuren. For at skabe, læg begge kagelag oven på hinanden og barber eventuelle ujævne ender med en kniv for at få en ensartet form. Fordel derefter ganache ovenpå den ene kage og læg det andet lag ovenpå denne. Fordel lidt mere ganache på toppen og i siderne.Q. Kan jeg bruge hvid chokolade til glasuren?
TIL. Ja, hvid chokolade virker også. Følg samme procedure med at smelte det og tilsætte fløde.Q. Hvordan skriver man tillykke med fødselsdagen på kagen?
TIL. Smelt noget hvid chokolade og hæld det i en flaske med dysehoved. Klem flasken for at skrive, hvad du kan lide på kagen.Læs også: Trykkogervenlige opskrifter
