Sådan laver du en hjemmelavet Margarita som en total proff

De Bedste Navne Til Børn

Så du nåede ikke at slappe af på en mexicansk strand denne sommer, hva? Samme. Heldigvis har vi fundet den næstbedste ting til en strandferie. Og du behøver ikke engang at forlade huset for at få det. Sådan laver du en hjemmelavet margarita helt alene, plus et par ideer til at blande dem, når du har fået styr på det.

RELATERET: 14 forfriskende tequila-cocktails at prøve



Sådan laver du en hjemmelavet Margarita

Den grundlæggende formel for en margarita er to dele tequila + en del triple sek + en til to dele syre (afhængigt af hvor stærk du kan lide din margarita). Så længe du holder dig til disse forhold, kan du virkelig ikke gå galt. Sølvtequila, den klare slags, der aftappes umiddelbart efter destillation, er typisk det, der bruges. Men guldtequila, som ofte er fadlagret, vil fungere i en knivspids. I tredobbelt sek. er vi delvise over for appelsinlikøren Cointreau ; men hvis du har tilbudsmærket i din barvogn, fungerer det fint. Hvis du vil være fancy, Grand Marnier , en blanding af cognac og appelsinlikør, er en anden solid mulighed.

Hvad syren angår, er der intet, der slår friskpresset limejuice, hvis du kan lide margs på den syrlige side. Hjemmelavet sur blanding (som grundlæggende er citron-lime simple sirup) lavet af citronsaft, limesaft, vand og sukker, fungerer også godt. Hvis du virkelig ønsker at skære så mange hjørner som muligt, på flaske sur blanding eller margarita blanding vil få arbejdet gjort, men det har ikke kompleksiteten af ​​ægte citrusjuice, og det er heller ikke så forfriskende. Derudover er de også typisk fyldt med sukker, så at tage frisk limejuice i dag kan spare dig for en tømmermændshovedpine i morgen. Sådan laver vi en traditionel margarita on the rocks:



ingredienser

  • 2 ounce hvid tequila
  • 1 ounce Cointreau
  • 1 ounce frisk limejuice
  • Salt- og limehjul (til pynt)

Trin 1: Fyld en shaker med is. Bland alle ingredienser i shaker og ryst.

Trin 2: Gnid indersiden af ​​et kalkhjul eller kile rundt om fælgen på en margarita glas . Hæld lidt salt (eller sukker) på en lille tallerken og drej glassets kant i saltet, indtil det er jævnt belagt.



Trin 3: Ryst og si shakerens indhold ned i margaritaglasset. Pynt med et limehjul.

Hvis du foretrækker margaritas blandet, er opskriften en leg at justere. Bare start med en kop is pr. cocktail i blenderen, tilsæt alle ingredienserne, som du plejer (bare ganget med antallet af portioner, du vil lave) og giv det et snurretag. Da isen vil smelte, kan drikken være lidt fortyndet. Sørg for at justere tequilaen og mixerne efter din smag og den ønskede styrke mellem pulserne.

hjemmelavet margarita kande og glas Lew Robertson/Getty Images

Nemme måder at blande en hjemmelavet Margarita på

Hvis klassiske margaritas har mistet deres tiltrækningskraft (er det overhovedet muligt?), er der utallige måder at pifte OG op. Her er nogle af vores yndlingsidéer:

    Gør den frugtig:Uanset om du tilføjer frossen frugt til blenderen eller frugtpuré til shakeren, skaber dette trin en helt ny drink. En kop frugt eller et par ounces puré er omtrent alt hvad du behøver. Mango og jordbær er populære smagsvarianter - de giver et tykt, sødt element, der skærer igennem drinkens syrlighed. Men ananas, guava, passionsfrugt, hindbær, brombær og stort set enhver anden frugt, du elsker, vil fungere. Hvis du tilføjer en syrlig frugt, som ananas, vil et lille skvæt simpel sirup runde det ud, hvis det er for surt. Og pro-tip: Hvis du blander en frugtrig marg med frossen frugt, så spring isen helt over og tilføj kun lidt senere, hvis du vil have en mere saftig konsistens. Brug tequila med infusion eller smag:Det er 2020, så det er ikke for svært at få fancy tequila, der ikke bare smager af … ja, tequila. Nem at finde smagsvarianter inkluderer kokosnød , jalapeño , grapefrugt , mango og ananas . XO kaffe mønster er en overraskende populær tequila med kaffesmag (prøv den direkte eller on the rocks, før du blander den i en cocktail). Men det er også latterligt nemt - og potentielt billigere - at tilføre din egen tequila. Det eneste du skal gøre er at droppe smagskomponenterne i bunden af ​​en murerkrukke, fylde glasset med sølvtequila, ryste glasset godt og lade det trække i cirka tre dage. Når den først er trukket, er den klar til at nydes. Prøv forskellige mixere:Limeade (kan vi foreslå den jalapeño-piggede sipper fra Trader Joe's?), pink limonade og appelsinjuice er vores top tre. Enhver citrusagtig bev vil komplementere den originale opskrift, så vær velkommen til at være kreativ med hvad der end er i dit køleskab. Club sodavand, tonic, seltzer med smag eller endda citron-lime sodavand er solide muligheder for dig, der er sugen på bobler. Eksperimenter med salt- eller sukkerkanten:Sukker og salt aldrig blive gammel. Men tilføj lyserøde peberkorn, chilipulver, røget salt, kakaopulver eller kanel til blandingen, og du har fået en helt anden oplevelse, både i smag og visuelt. Vores go-to? Tajin , et mexicansk krydderi lavet af chili, salt og dehydreret lime. Det vil give hver slurk den helt rigtige mængde krydret pift.



fjern solbrun fra ansigt og hals
hjemmelavet margarita mint julep margarita @ jeffgarroway / Instagram

Tørstig? Her er 8 kreative margarita-opskrifter, du kan tage fat på derhjemme.

1. Mynte Julep Margaritas

Mød den ultimative drikoffer til at piske op til Kentucky Derby. Det eneste, den mangler, er en organzahat.

Få opskriften

hjemmelavet margarita Sangrita Sangria And Margarita Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

2. Sangritas

Vælg aldrig mellem dine to yndlingscocktails igen.

Få opskriften

hjemmelavet margarita tranebær margarita opskrift En smag af Koko

3. Tranebær Margarita

Denne syrlige opskrift på 10 minutter klarer det hele, når du nyder poolen *og* til din næste feriefest.

Få opskriften

hjemmelavet margarita Vandmelon Jalapeno Margs Ambitiøst køkken

4. Jalapeño Vandmelon Margaritas

Forflaskede simple sirupper behøver ikke anvendes. Agavenektar og frisk vandmelon søder disse krydrede sippere fint.

Få opskriften

hjemmelavet margarita Avocado Margaritas 1 Giv mig noget ovn

5. Avocado Margaritas

Det viser sig, at blandet avocado er den cremede og mest luksuriøse drink nogensinde. Jo mere du ved.

Få opskriften

hjemmelavet margarita rabarber jalapeno margarita 8 Det moderne egentlige

6. Rabarber Mynte Margarita med Jalapeño Tequila

Klar til at spille mixolog? Denne opskrift vil lære dig at infundere tequila og lav aromatiseret simpel sirup fra bunden.

Få opskriften

hjemmelavet margarita mango papaya frossen margarita opskrift v medium Salt og Vind

7. Papaya Mango Frosne Margarita

Her er den tropiske ferie, du har længes efter.

Få opskriften

hjemmelavet margarita Frozen Margarita Push Pops Opskrift 4 Giv mig noget ovn

8. Frosne Margarita Ice Pops

Fordi bogstaveligt talt ingen ønsker at komme ud af poolen for at lave en runde mere.

Få opskriften

RELATERET: Sådan laver du en Piña Colada derhjemme, ifølge hotellets bar, der opfandt den

Dit Horoskop Til I Morgen