Citronvand er sundt, forfriskende og nemt at lave. Der er blot et par vigtige ting, du skal huske på, når du laver et glas til dig selv, men bare rolig, efter din første slurk bliver du hooked, og disse enkle trin vil integrere sig i din citronelskende hjerne for altid. Her, hvordan man laver citronvand på ingen tid.
mor og datter forhold
Sådan laver du citronvand
Hvis det lyder som om det er super intuitivt, er det fordi det er det. Men her er, hvordan du laver det absolut bedste citronvand muligt for fuldt ud at høste alle de sundhedsmæssige fordele.
Trin 1: Juice din citron
Snup en frisk citron med lidt give til det. (Rul den mod skærebrættet, hvis du skal bryde den lidt ned.)
Undgå citroner, der er for hårde, for de er sandsynligvis ikke modne nok til at frigive alle de sunde safter. Psst: Undgå disse citronsaftbeholdere fra købmanden, da de normalt er fyldt med konserveringsmidler og andre tilsætningsstoffer.
Skær citronen i halve og pres det hele i en skål, så du kan plukke kernerne ud, når du er færdig. (Eller brug en citronpresser .) Hæld saften i en 16-ounce vandflaske.
Modne citroner: Økologiske citroner ( for 2 pund hos Amazon)
Vandflaske: Lifefactory 16-Ounce BPA-fri glasvandflaske ( hos Amazon)
Trin 2: Brug stuetemperatur vand
Temperaturen på dit vand har betydning hovedsageligt her, så hvis du bruger vand fra dit køleskab, skal du hælde det i et mikrobølgesikkert glas og atomisere det i fem til ti sekunder for at bringe det op på stuetemperatur. Har du ikke en mikrobølgeovn? Varm en kedel op og lad den køle af, inden du hælder på.
Hvorfor er dette vigtigt? Temperaturen kan ændre citronsaftens molekylære struktur og kompromittere de fordele, du ellers ville modtage. Per ernæringsekspert Wendy Leonard , er stuetemperatur vand med til at sikre den bedste optagelse og udnyttelse af phytonutrienterne og vitaminerne. Det er stuetemperatur!
Trin 3: Bland saften med vandet
Hæld citronsaften i din flaske og top den med nok stuetemperatur vand til at fylde flasken. Sæt låg på den, giv den en shake, nyd og nyd dagen lang.
De sundhedsmæssige fordele ved citronvand
1. Det sætter gang i dit fordøjelsessystem.
At drikke varmt vand med citron stimulerer mave-tarmkanalen, hvilket gør din krop bedre i stand til at absorbere næringsstoffer og passere mad gennem dit system med lethed. Citronsaft virker også til at lindre halsbrand og oppustethed.
2. Det kan hjælpe dig med at tabe dig.
Citroner indeholder pektin, en fiber, der understøtter vægttab ved at holde trangen i skak. Nyd dette sammenkogt mellem måltiderne, og du kan bare finde på, at du rammer automaten sjældnere.
3. Det booster dit immunforsvar.
Hej C-vitamin. Altid en god ting til at bekæmpe sygdom. Husk på, at dine naturlige niveauer er tilbøjelige til at falde, når du er stresset, hvilket gør dig mere tilbøjelig til at blive syg, så det er tilrådeligt at øge dit indtag i særligt skøre tider.
En citron har omkring halvdelen af den anbefalede daglige mængde C-vitamin, en naturlig antioxidant, siger Leonard.
4. Det forbedrer din hud.
C-vitamin er også vigtigt for huden, da det spiller en vigtig rolle i kollagensyntesen (som øger hudens elasticitet) og reparerer beskadigede celler. Oven i købet har varmt citronvand astringerende egenskaber, som kan hjælpe med at helbrede pletter og endda ar fra tidligere pletter.
Citroner har også phytonutrients - det er det, der giver dem deres karakteristiske gule farve - som fremmer sund hud, siger Leonard.
5. Det reducerer inflammation.
Hvis du nogensinde har beskæftiget dig med ømme led, kan du have en ophobning af urinsyre. Varmt citronvand opløser det tilfældigvis.
Yderligere rapportering af Sarah Stiefvater.
RELATEREDE: Er Chipotle sundt? En ernæringsekspert vejer ind
