Lakto-vegetarisk diæt: Sundhedsmæssige fordele, risici og diætplan

De Bedste Navne Til Børn

Til hurtige alarmer Abonner nu Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige advarsler

Bare i

  • 6 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festivalChaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festival
  • adg_65_100x83
  • 7 timer siden Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin! Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
  • 9 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
  • 12 timer siden Dagligt horoskop: 13. april 2021 Dagligt horoskop: 13. april 2021
Skal se

Gå ikke glip af

Hjem Sundhed Ernæring Ernæring oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh den 26. juli 2019

Glem middelhavskost, Paleo-diæt, Atkins-diæt og DASH-diæt (diætmetoder for at stoppe hypertension)! Lacto-vegetarisk kost er den nye tendens - som folk vælger på grund af dens mange sundhedsmæssige fordele.





lacto-vegetarisk diæt

Hvad er en lacto-vegetarisk diæt?

En lacto-vegetarisk diæt er en type vegetarisk diæt, der udelukker fjerkræ, kød, fisk og skaldyr og æg. Med andre ord inkluderer en lacto-vegetarisk diæt alle plantebaserede fødevarer og mejeriprodukter som yoghurt, ost, mælk, gedemælk osv.

Ifølge en undersøgelse gavner dit helbred på flere måder at reducere indtagelsen af ​​kød og andre animalske produkter [1] .

rig på proteinfrugter

I Indien følger nogle samfund en lacto-vegetarisk diæt, da deres religiøse praksis og tro kræver det.



Sundhedsmæssige fordele ved lacto-vegetarisk kost

1. Hjælper med at tabe sig

Undersøgelser har vist, at body mass index (BMI) er lavere hos vegetarer sammenlignet med dem, der spiser kød [to] . Plantebaserede diæter indeholder færre kalorier, mere fiber end kødbaserede diæter, hvilket er gavnligt for at tabe sig.

2. Understøtter hjertesundhed

Ifølge en rapport, der blev offentliggjort i Journal of the American Heart Association, hjælper lacto-vegetarisk diæt med at sænke dårligt kolesterol, hvilket er en væsentlig bidragyder til hjertesygdomme [3] . Vegetarisk diæt, som den lacto-vegetariske diæt, er en hjælp til at reducere højt blodtryksniveau og derved sænke risikoen for hjerteanfald og hjerneslag.

3. Forebygger kræft

Ifølge en undersøgelse offentliggjort i Cancer Management and Research kan forbruget af en vegetarisk diæt sænke risikoen for at udvikle flere former for kræft med 10-12 procent [4] .



4. Kontrollerer blodsukker

Forskningsundersøgelser har vist, at lacto-vegetarisk diæt kan kontrollere blodsukkerniveauet. En undersøgelse, der omfattede 255 diabetespatienter, der indtog vegetarisk diæt, havde en signifikant reduktion i hæmoglobin A1c (HbA1c) [5] .

156.000 voksne, der fulgte en lacto-vegetarisk diæt, var 33 procent mindre tilbøjelige til at have type 2-diabetes sammenlignet med dem, der fulgte ikke-vegetarisk kost, nævnt konkluderede en undersøgelse, der blev offentliggjort i Nutrition Journal [6] .

jeera pani for at tabe sig
lacto-vegetarisk diætplan

Mad til at spise på en lacto-vegetarisk diæt

  • Frugter - Appelsiner, ferskner, bananer, æbler, meloner, bær og pærer.
  • Grøntsager - Paprika, spinat, broccoli, blomkål, kale og arugula.
  • Hele korn - Havre, ris, quinoa, amarant, byg og boghvede.
  • Grøntsager - Kikærter, ærter, linser og bønner.
  • Mejeriprodukter - Smør, ost, yoghurt og mælk.
  • Sunde fedtstoffer - Avocado, olivenolie og kokosolie.
  • Nødder - Hasselnødder, mandler, valnødder, paranødder, pistacienødder og nøddebuttere.
  • Protein mad - Tofu, tempeh, vegetarisk proteinpulver, valle og ernæringsgær.
  • Frø - Solsikkefrø, chiafrø, græskarfrø, hørfrø og hampefrø.
  • Urter og krydderier - Rosmarin, timian, spidskommen, oregano, gurkemeje, peber og basilikum.

Mad, der skal undgås på en lacto-vegetarisk diæt

  • Kød - Lam, oksekød, svinekød, kalvekød og forarbejdede kødprodukter som pølser, bacon og delikatesser.
  • Fjerkræ - Kylling, gås, kalkun, and og vagtler.
  • Æg - Æggeblommer, æggehvider og hele æg.
  • Fisk og skaldyr - Sardiner, makrel, tun, laks, rejer og ansjoser.
  • Kødbaserede ingredienser - Karmin, gelatine, suet og svinefedt.

Bivirkninger af lacto-vegetarisk diæt

Kød, skaldyr og fjerkræ er en rig kilde til protein, zink, jern, omega 3 fedtsyrer og vitamin B12. Æg er en fremragende kilde til vitamin A og vitamin D. En mangel på disse næringsstoffer kan føre til visse sundhedsmæssige forhold som humørsvingninger, anæmi, nedsat immunfunktion og hæmmet vækst [7] , [8] .

lacto-vegetarisk diæt fordele

Kostplan for lacto-vegetarisk kost

Mandag måltidsplan

Morgenmad

  • Havregryn med kanelpulver og skiver banan

Frokost

  • Vegetabilsk burger med søde kartoffelkiler og sidesalat

Aftensmad

  • Paprika peberfyldt med quinoa, blandede grøntsager og bønner

Tirsdag måltidsplan

Morgenmad

  • Yoghurt toppet med valnødder og blandede bær

Frokost

  • Linsecurry med brun ris, hvidløg, ingefær og tomater

Aftensmad

  • Rør peberfrugter, gulerødder, grønne bønner, gulerødder og sesam-ingefær tofu

Onsdag måltidsplan

Morgenmad

  • Smoothie med grøntsager, frugt, valleprotein og nøddesmør

Frokost

  • Kikærterpotte med en side af ristede gulerødder

Aftensmad

  • Teriyaki tempeh med couscous og broccoli

Torsdag måltidsplan

Morgenmad

  • Havre med mælk, chiafrø og frugt

Frokost

hvordan man anvender aloe vera på hår til hårvækst
  • Burrito skål med sorte bønner, ost, ris, salsa, guacamole og grøntsager

Aftensmad

  • Grøntsager med creme fraiche og en sidesalat

Fredag ​​måltidsplan

Morgenmad

  • Avocado toast med tomater og fetaost

Frokost

  • Brændt asparges og linser

Aftensmad

  • Falafel wrap med tahini, løg, persille, tomater og salat.

Sunde snacks at medtage i en lacto-vegetarisk diæt

  • Skivede æbler med nøddesmør
  • Gulerødder og hummus
  • Ost og kiks
  • Blandet frugt med hytteost
  • Kale chips
  • Yoghurt med bær
  • Brændt edamame
  • Trail mix med nødder, tørret frugt og mørk chokolade
Se referencer til artikel
  1. [1]Richi, E. B., Baumer, B., Conrad, B., Darioli, R., Schmid, A., & Keller, U. (2015). Sundhedsrisici forbundet med kødforbrug: en gennemgang af epidemiologiske undersøgelser. J. Vitam. Nutr. Res, 85 (1-2), 70-78.
  2. [to]Spencer, E. A., Appleby, P. N., Davey, G. K., & Key, T. J. (2003). Diæt og kropsmasseindeks i 38.000 EPIC-Oxford kødædere, fiskespisere, vegetarer og veganere. International tidsskrift for fedme, 27 (6), 728.
  3. [3]Wang, F., Zheng, J., Yang, B., Jiang, J., Fu, Y., & Li, D. (2015). Effekter af vegetariske diæter på blodlipider: En systematisk gennemgang og metaanalyse af randomiserede kontrollerede forsøg. Journal of the American Heart Association, 4 (10), e002408.
  4. [4]Lanou, A. J., & Svenson, B. (2010). Reduceret kræftrisiko hos vegetarer: en analyse af nylige rapporter.Cancer management og research, 3, 1–8.
  5. [5]Yokoyama, Y., Barnard, N. D., Levin, S. M., og Watanabe, M. (2014). Vegetarisk kost og glykæmisk kontrol ved diabetes: en systematisk gennemgang og metaanalyse.Kardiovaskulær diagnose og terapi, 4 (5), 373-382.
  6. [6]Agrawal, S., Millett, C. J., Dhillon, P. K., Subramanian, S. V., & Ebrahim, S. (2014). Type vegetarisk diæt, fedme og diabetes i den voksne indiske befolkning. Ernæringsjournal, 13, 89.
  7. [7]Wu, G. (2016). Proteinindtag i kosten og menneskers sundhed. Mad og funktion, 7 (3), 1251-1265.
  8. [8]Miller J. L. (2013). Jernmangelanæmi: en almindelig og helbredt sygdom.Cold Spring Harbour perspektiver inden for medicin, 3 (7), 10.1101 / cshperspect.a011866 a011866.

Dit Horoskop Til I Morgen