Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige alarmerBare i
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival -
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival Gå ikke glip af
- BSNL fjerner installationsafgifter fra langvarige bredbåndsforbindelser
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra domstol passerer væk på grund af COVID-19
- Tre fiskere frygtede døde, da skibet kolliderede med båden ud for Mangaluru-kysten
- Medvedev trækker sig ud af Monte Carlo Masters efter positiv coronavirus test
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- CSBC Bihar Police Constable Endeligt resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Fårekorma er en lækker sovs, der kan serveres som en tilbehør . Flere køkkener har deres egen måde at forberede sig på fårekød opskrifter. Fårkød og kylling er de to mest konsumerede kødvarer blandt ikke-vegetarer. Korma eller kurma er en favoritretter i Pakistan. Denne ikke-vegetariske korma-opskrift opstod i Mughal-tider og blev gradvist populær.
Smagen og smagen af korma kommer fra blandingen af rige krydderier, yoghurt og fårekød. Fårekorma er en rig og krydret mad, der således tilberedes ved specielle lejligheder som festivaler eller bryllupper. Til en ændring kan du dog medbringe en krydret sideskål i dit måltid ved at prøve Kerala-stil fårekød Korma. Tjek opskriften.
Kerala stil fårekød korma opskrift:
Serverer: 3-4
Forberedelsestid: 10 minutter
Madlavningstid: 30 minutter
ingredienser
- Får- og frak12 kg (skåret i mellemstore stykker)
- Løg- 2 (hakket)
- Ingefær - 1 tomme (hakket)
- Hvidløg - 5 bælg (hakket)
- Kokosmælk- & frac12 kop
- Kanel - 1
- Kardemomme- 3-4
- Nelliker - 3
- Fennikelfrø - 1 tsk
- Valmuefrø - 1 tsk
- Korianderpulver - 1 spsk
- Gurkemeje pulver - 2 tsk
- Cashewnødder- 10-12 (gennemblødt i vand og formalet til en pasta)
- Sort peberpulver - 1 tsk
- Eddike- 1tsp
- Olie- 3-4 spsk
- Korianderblade - 1 spsk (hakket)
- Salt - efter smag
Procedure
- Varm 1 ts olie i en stegepande. Sæson med kanel, fed, kardemomme, fennikelfrø og valmuefrø. Bland det op og kog på lav flamme i et minut.
- Sauter løg, ingefær og hvidløg i 2 minutter på en høj flamme. Drys nu gurkemeiepulver, korianderpulver og bland godt. Kog i yderligere 3 minutter. Sæt gryden af flammen.
- Slib dem nu til en pasta. Vask fårekødene, drys salt, og tilsæt det i trykkogeren med vand. Tryk kog i 3-4 fløjter.
- Varm 2 spsk olie i en stegepande. Tilsæt malet pasta, kokosmælk, sort peber og salt. Bland godt. Tilsæt det kogte fårekød med vand i gryden. Kog det. Tilsæt eddike og cashewnødderpasta. Bland godt, indtil sovs tykner.
Kerala-stil fårekød Korma er klar til at spise. Pynt med hakkede korianderblade, og server sideskålen varm med ris eller rotis.
