Bare i
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Gå ikke glip af
- BSNL fjerner installationsafgifter fra langvarige bredbåndsforbindelser
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra domstol passerer væk på grund af COVID-19
- Tre fiskere frygtede døde, da skibet kolliderede med båden ud for Mangaluru-kysten
- Medvedev trækker sig ud af Monte Carlo Masters efter positiv coronavirus test
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Nuchinunde er en traditionel opskrift i Karnataka-stil, der hovedsagelig tilberedes som morgenmadsret eller som en snack. I Kannada betyder 'nucchu' brudt dal og 'unde' betyder bolde eller dumplings. Så betyder nuchina unde bogstaveligt talt brudte dal dumplings.
De krydrede dal dumplings i Karnataka-stil er autentisk lavet med toor dal. Men folk gør dette også med en kombination af toor og chana dal. Dumplings dampes i en komfur eller idli-pande. Nuchinunde er ekstremt sund og har lavt fedtindhold og er derfor en skyldfri snack.
De dampede linser dumplings passer godt sammen med majjige huli eller hasi majji, som begge er ostemasse-baserede sideretter. I denne opskrift har vi brugt dil blade. Imidlertid er dilaterede blade valgfri. Gulerod og koriander kan bruges i stedet for at forbedre skålens smag.
Nuchinunde er ekstremt sund og enkel at lave hjemme. Det er en let og lækker opskrift, der giver et perfekt morgenmåltid. Så hvis du gerne vil prøve noget let og sundt til morgenmad, er her en opskrift med en video efterfulgt af en trin-for-trin procedure sammen med billeder.
NUCHINUNDE VIDEOOPskrift
NUCHINUNDE OPDRAG | SÅDAN LAVES KARNATAKA STYLE SPICY DAL DUMPLINGS NUCHINA UNDE OPDRAG | DAMPET LENSEKLAMP OPDATNING Nuchinunde Opskrift | Sådan laver du Karnataka Style Spicy Dal Dumplings Nuchina Unde opskrift | Dampet linseklodser Opskrift Forberedelsestid 6 timer Tilberedningstid 45M Samlet tid 6 timer 45 minutterOpskrift af: Suma Jayanth
Opskriftstype: Morgenmad
Serverer: 20 stykker
ingredienser-
Toor dal - 1 skål
Vand - ½ liter + 3 kopper
Hele grønne chili (lille størrelse) - 10-20 (afhængigt af chiliens krydderi)
Ingefær (skrællet) - 4 (en tomme stykker)
Ristet kokosnød - 1 kop
Kokosnødstykker (finhakket) - ½ kop
finde nærmeste tankstation
Dil blade - 2 kopper
Salt efter smag
Jeera - 2 tsk
Olie - til smøring
-
1. Tilsæt toor dal i en blandeskål.
2. Blød det med 3 kopper vand i 5-6 timer, og dræn det overskydende vand.
3. Tilsæt hele grønne chili i en blanderkrukke.
4. Tilsæt ingefærstykkerne.
5. Tilsæt en skovl af den gennemblødte toor dal.
6. Slib det til en grov pasta.
7. Overfør det til en gryde.
8. Tilsæt endnu en skovle af toor dal i den samme blanderkrukke.
9. Slib det groft og overfør det til gryden.
10. Gentag processen med slibning og overførsel til hele toraldalen.
11. Når du er færdig, tilsæt revet kokosnød.
12. Tilsæt derefter de hakkede kokosnødstykker.
13. Tilsæt dilteblade og salt.
14. Bland grundigt.
15. Tilsæt jeera og bland godt igen og hold det til side.
16. Tilsæt en halv liter vand i den opvarmede idli-pande.
17. Placer ledepladen ovenpå.
18. Smør idli-pladen med olie.
19. Tag portioner af blandingen og rul dem i små ovale kugler med din hånd.
20. Tilsæt de ovale kugler på idli-pladen.
21. Dæk det med et låg, og lad det koge i 15 minutter på en medium flamme.
22. Åbn låget og tag forsigtigt de dampede stykker ud.
23. Overfør dem til en tallerken og server.
- 1. Tilføjelse af dil-blade er valgfri.
- 2. Du kan også tilføje revet gulerod og koriander i stedet for tynde blade.
- Serveringsstørrelse - 1 stk
- Kalorier - 70 kal
- Fedt - 0,9 g
- Protein - 1 g
- Kulhydrater - 10 g
- Sukker - 1 g
- Fiber - 1,6 g
TRIN FOR TRIN - SÅDAN LAVES NUCHINUNDE
1. Tilsæt toor dal i en blandeskål.
2. Blød det med 3 kopper vand i 5-6 timer, og dræn det overskydende vand.
3. Tilsæt hele grønne chili i en blanderkrukke.
4. Tilsæt ingefærstykkerne.
5. Tilsæt en skovl af den gennemblødte toor dal.
6. Slib det til en grov pasta.
7. Overfør det til en gryde.
8. Tilsæt endnu en skovle af toor dal i den samme blanderkrukke.
9. Slib det groft og overfør det til gryden.
10. Gentag processen med slibning og overførsel til hele toraldalen.
11. Når du er færdig, tilsæt revet kokosnød.
12. Tilsæt derefter de hakkede kokosnødstykker.
13. Tilsæt dilteblade og salt.
14. Bland grundigt.
15. Tilsæt jeera og bland godt igen og hold det til side.
16. Tilsæt en halv liter vand i den opvarmede idli-pande.
17. Placer ledepladen ovenpå.
hjemmemedicin til at gøre læberne lyserøde
18. Smør idli-pladen med olie.
19. Tag portioner af blandingen og rul dem i små ovale kugler med din hånd.
20. Tilsæt de ovale kugler på idli-pladen.
21. Dæk det med et låg, og lad det koge i 15 minutter på en medium flamme.
22. Åbn låget og tag forsigtigt de dampede stykker ud.
23. Overfør dem på en tallerken og server.