Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige alarmerBare i
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival -
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival Gå ikke glip af
- BSNL fjerner installationsafgifter fra langvarige bredbåndsforbindelser
- IPL 2021: BalleBaazi.com byder sæson velkommen med den nye kampagne 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra domstol passerer væk på grund af COVID-19
- Tre fiskere frygtede døde, da skibet kolliderede med båden ud for Mangaluru-kysten
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- CSBC Bihar Police Constable Endeligt resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Med den hellige måned Ramzan er vanvid for nogle af de mest lækre delikatesser også begyndt. Det er en godbid at se butikkerne stille op med at sælge nogle af de mest eftertragtede retter i Ramzans tid. Kebab, biryanis, tikkas osv. Er ikke nogen introduktion. Der er dog en skål, som vi alle elsker, men næppe ved noget om det.
Haleem er en sjælden delikatesse, der stammer fra Persien. Det blev overført til Indien under Mughal-regeringen, og siden da har denne kongelige opskrift vundet mange hjerter. Haleem er traditionelt tilberedt med fårekød eller oksekød. Lige før starten af Ramzan begynder næsten alle større og mindre restauranter deres forberedelser til Haleem.
Traditionelt er Haleem forberedt på to måder. I en sort er der bare hvede, byg og krydderier sammen med kødet. Den anden sort bruger også tre til fire sorter af linser. Det er dækket og kogt på lav flamme natten over for at få den perfekte smag. Om morgenen får blandingen en tyk, suppet tekstur, og parabolens aroma kan bare ikke sættes ord på.
Så hvis du vil nyde denne dejlige Ramzan-opskrift derhjemme, skal du følge nedenstående retningslinjer og have en god Haleem-tid derhjemme.
Serverer: 4
hvordan man bager kage i mikroovn varmluft
Forberedelsestid: 4 timer
Tilberedningstid: 6-7 timer
ingredienser
- Fårkød - 500 g (udbenet)
- Dalia (knust hvede) - 1/2 kop
- Chana dal- 1 spsk
- Kontor dal- 1 spsk
- Grøn moong dal- 1 spsk
- Yoghurt - 1 kop
- Salt - efter smag
- Ingefær hvidløgspasta - 1 spsk
- Grøn chili pasta - 1 tsk
- Shahi jeera (karvefrø) - 1tsp
- Sorte peberkorn - 8
- Stegte løgskiver - 1 kop
- Garam masala pulver - 1 tsk
- Fårekød - 6 kopper
- Mynteblade - 1 flok
- Korianderblade - 2 spsk (hakket)
- Ghee - 1/4 kop
- Citronkiler - til pynt
Procedure
1. Vask fårekødene ordentligt med vand.
2. Mariner fåren med salt og yoghurt, og hold den til side i en halv time.
john cenas kone
3. Blød dalia i vand i 3-4 timer.
4. Sug alle skålene separat i vand i 3-4 timer.
5. Efter 3-4 timer drænes det overskydende vand fra dalia og dals.
6. Varm en dyb, ikke-klæbende pande og tilsæt dalia og dals til den.
7. Bland godt og kog i et par minutter. Tilsæt en kop vand til den.
8. Tilsæt den marinerede fårekød og bland godt. Kog i 5-6 minutter.
9. Tilsæt den grønne chilipasta, shahi jeera, sorte peberkorn, ingefær-hvidløgspasta, en halv kop stegt løg, garam masala pulver, fårekød og bland godt.
10. Tilsæt nu mynte- og korianderbladene. Kog i yderligere 5-6 minutter.
11. Tilsæt fårekød, salt og bland godt.
12. Dæk panden og kog på meget lav flamme i ca. 4-5 timer.
hjemmemedicin mod ansigtsmærker
13. Fjern derefter låget og tag fårekødstykkerne ud i en skål.
14. Brug nu en stavblender til at blande blandingen, mens den stadig koges i gryden.
15. Tilsæt derefter fårekødstykkerne tilbage i gryden og rør godt.
16. Når du er færdig, skal du slukke for flammen.
17. Pynt Haleem med resten af de stegte løg og citronkiler.
Fårkød Haleem er klar til servering. Nyd denne specielle opskrift på Ramzan, uanset om du faste eller ej. Det er bestemt et forsøg værd.
