Tang: Sundhedsmæssige fordele, risici og opskrift

De Bedste Navne Til Børn

Etage:

Fødselsdato:

Sende

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet

Bare i

• 6 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festival
• 
• 8 timer siden Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
• For 10 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
• 13 timer siden Dagligt horoskop: 13. april 2021

Gå ikke glip af

• Teknologi BSNL fjerner installationsafgifter fra langvarige bredbåndsforbindelser
• Nyheder Kumbh-mela-hjemvendte kan forværre COVID-19-pandemien: Sanjay Raut
• Sport IPL 2021: BalleBaazi.com byder sæson velkommen med den nye kampagne 'Cricket Machao'
• Film Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra domstol passerer væk på grund af COVID-19
• Biler Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
• Finansiere Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
• Uddannelse CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklæret
• Rejse De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april

Tang eller havgrøntsager er et almindeligt navn, der bruges til at beskrive flere forskellige arter af marine alger, der vokser i havet, havene og floder. Tang har længe været brugt som mad, folkemiddel, farvestof og gødning. Tang forbruges oftest i asiatiske lande, hvor det har været en fremtrædende del af kostvaner.

hjemmeansigtstips til fedtet hud

Der er mange typer spiseligt tang, som har sin egen unikke smag, struktur og udseende, men de mest almindelige typer er nori, tang, wakame, kombu, dulse og blågrønne alger som spirulina og chlorella.

Ernæringsmæssige oplysninger om tang

Tang er en god kilde til kostfibre, omega 3 fedtsyrer, protein, vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, vitamin E, riboflavin, niacin, folinsyre, pantothensyre, jod, jern, zink, kobber, selen , mangan, magnesium, kalium, fosfor, natrium og calcium [1] [to] .

Sundhedsmæssige fordele ved tang

1. Bekæmper skader på frie radikaler

Tang er fyldt med antioxidanter og gavnlige planteforbindelser, herunder carotenoider og flavonoider, som hjælper med at beskytte kroppen mod frie radikaler. Fucoxanthin er det vigtigste carotenoid, der findes i brune alger, såsom wakame. Undersøgelser viste, at fucoxanthin har 13,5 gange den frie radikaler, der fjerner aktivitet som E-vitamin, en vigtig antioxidant [3] .

2. Understøtter fordøjelsessundheden

Tang er en fremragende kilde til fiber, et vigtigt næringsstof, der spiller en vigtig rolle i fordøjelsessundheden. Tang indeholder også sulfaterede polysaccharider, der har vist sig at øge væksten af ​​gode bakterier i tarmen, hvilket bidrager til bedre tarmsundhed [4] .

3. Kan sænke blodsukkeret

Den antidiabetiske aktivitet af spiselig tang er blevet vist i adskillige undersøgelser. En undersøgelse fra 2017 viste, at fucoxanthin til stede i tang kan hjælpe med at forbedre blodsukkerniveauet [5] [6] . Dyreforsøg har også påpeget, at tang kan sænke blodsukkeret [7] [8] .

4. Kan hjælpe med vægttab

Tang indeholder en god mængde fiber, og indtagelse af det kan hjælpe dig med at føle dig mæt længere og få dig til at føle dig mindre sulten, hvilket potentielt kan hjælpe med vægttab. Dyreforsøg har vist, at tilstedeværelsen af ​​fucoxanthin i tang kan hjælpe med at reducere kropsfedt [9]

5. Kan reducere risikoen for hjertesygdomme

Nogle undersøgelser viser, at tang kan hjælpe med at reducere kolesterolniveauer og beskytte mod hjertesygdomme [10] . En undersøgelse fra 2013 fandt rotter, der blev fodret med en fedtfattig diæt med højt kolesteroltal suppleret med tangpulver, hvilket resulterede i en reduktion i det samlede kolesterolniveau, LDL-kolesterol og triglyceridniveauer [elleve] .

En anden undersøgelse offentliggjort i Journal of Medicinal Food viste rotter på en fedtfattig diæt med højt kolesteroltal, der blev fodret med tang, hvilket resulterede i reducerede niveauer af dårligt kolesterol og triglycerider og øget godt kolesterol [12] .

6. Understøtter skjoldbruskkirtelfunktion

Tang er en god kilde til jod, et essentielt mineral, der kræves af skjoldbruskkirtlen til at producere hormoner, som er involveret i energiproduktion, reparation af beskadigede celler, regulering af muskelfunktion og stofskifte. En jodmangel vil forårsage symptomer som vægtændringer, hårtab, træthed og hævelse af nakken [13] [14] [femten] .

keto diæt til indiske ikke-vegetarer

7. Kan håndtere kræft

Noterede undersøgelser har vist kræftaktivitet af tang [16] [17] . Tang indeholder en forbindelse kaldet fucoidan, som udviser anticancervirkninger. Dyreforsøg har vist, at fucoidan stopper væksten af ​​melanom, en type hudkræft. En anden undersøgelse offentliggjort i Marine Drugs rapporterede, at tang kan stoppe væksten af ​​tyktarm og brystkræft [18] [19] .

Mulige risici ved tang

Selvom tang betragtes som sundt, er der dog mulige risici, hvis du spiser for meget.

naturlige hjemmemedicin mod hårfald

Tang er rig på jod, og indtagelse af det i overskydende mængder kan påvirke skjoldbruskkirtelfunktionen, og dette kan forårsage symptomer som hævelse eller tæthed omkring nakken eller vægtøgning [tyve] [enogtyve] .

Derudover indeholder tang også tungmetaller, fordi tang absorberer mineraler fra havet. Da tang indeholder giftige metaller, kan indtagelse af det udgøre flere sundhedsrisici. Undersøgelser viser imidlertid, at spiseligt tang indeholder lave niveauer af giftige metaller som aluminium, cadmium og bly, som ikke udgjorde nogen sundhedsrisiko. [22] .

Ikke desto mindre, hvis du spiser tang, kan der dagligt opbygge giftige metaller i din krop over tid. Så det er bedre at indtage tang i moderation og vælge økologisk tang.

Tangopskrifter

Tangsalat

ingredienser

• 28 g tørret tang
• 1 skalotteløg, finhakket
• 1 ½ spsk sojasovs
• 1 spsk. Riseddike
• 1 spsk mirin (sød risvin)
• 1 spsk sesamfrøolie
• 1 knivspids cayennepeber
• 1 ingefær, revet
• ½ spsk sesamfrø (valgfrit)

Metode

• Skyl tang og blød det i meget vand i 10 minutter, indtil det er ømt.
• I en skål kombineres de resterende ingredienser undtagen sesamfrøene.
• Tøm vandet og pres forsigtigt tanget for at fjerne overskydende vand. Hak det og tilsæt til salatskålen med andre ingredienser.
• Kast alle ingredienserne og pynt med sesamfrø og server.

Dit Horoskop Til I Morgen

At Vide

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet