Bare i
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Gå ikke glip af
- Anirban Lahiri selvsikker foran RBC Heritage
- Mangel er ikke problemet: Sundhedsministeriet smadrer stater for at 'forkaste' COVID-vacciner
- Liste over alle indgangsdatakuponer fra Reliance Jio, Airtel, Vi og BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra domstol passerer væk på grund af COVID-19
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- CSBC Bihar Police Constable Endeligt resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Har du nogensinde prøvet krabbe karry? Bliv ikke overrasket. Krabber er en absolut favorit blandt skaldyrselskere. Der siger et ordsprog, at hvis du vil tilberede en velsmagende indisk skaldyrsopskrift, skal du lære det af en bengalsk. Så her er den traditionelle bengalsk krabbe karry opskrift til dig.
Bengali crab curry er oprindeligt kendt som 'kankrar jhaal'. Du har ikke brug for en masse ingredienser for at forberede denne krabbefarve. Men smagen er bare lækker og uimodståelig. Denne opskrift er kogt med en afbalanceret blanding af krydderier, der giver den en helt unik smag.
Så tjek opskriften på bengalsk krabbe karry og prøv det.
Serverer: 3-4
Forberedelsestid: 1 time
kokosolie hårtab
Tilberedningstid: 30 minutter
ingredienser
- Friske krabber- 2 (knækkede, med krop og ben adskilt)
- Laurbærblade- 2
- Kanelstang - 1
- Nelliker- 5
- Kardemomme- 4
- Kumminfrø - 1 tsk
- Løgpasta - 2 spsk
- Ingefær-hvidløgspasta - 1 spsk
- Tomat- 1 (finhakket)
- Gurkemeje pulver - 1 tsk
- Grønne chili- 2 (slids)
- Salt - efter smag
- Olie - 1 spsk
- Vand - 1 kop
Procedure
- Rengør og vask krabberne grundigt under rindende vand.
- Varm vand i en gryde og damp krabberne i den i ca. 8-10 minutter.
- Fjern krabberne og opbevar vandet til senere brug.
- Varm olie i en gryde, tilsæt spidskommen, kardemomme, nelliker, kanel, laurbærblade og steg i ca. et minut.
- Tilsæt løgpasta og steg i cirka 4-5 minutter på medium varme.
- Tilsæt ingefær-hvidløgspasta og kog i 2 minutter.
- Tilsæt nu hakkede tomater, gurkemeje pulver, salt, grønne chili og sauter i 3-4 minutter.
- Tilsæt dampede krabber og bland godt. Dæk og kog i ca. 7-8 minutter på lav flamme.
- Tilsæt vandet, hvor krabberne er blevet dampet, til karryen. Bland godt.
- Dæk og kog i yderligere 2 minutter, og sluk derefter flammen.
Lækker og traditionel bengalsk krabbefarve er klar til servering. Nyd denne fantastiske skaldyrsopskrift med dampet ris.