Baggrund: amguy/Getty Images/Williams-SonomaDet, Ina Garten siger, gør vi. Brug oversize chambray? Tilberede en bryst, der fodrer otte, men server den så bare til Jeffrey? Køb kun god vanilje? Tjek, tjek og tjek. Men Ina, hvordan kan vi være sikre på, at vores gode vanilje er god nok ?
Heldigt for alle os Barefoot Contessa superfans (kald os Ina's Angels), køkkendronningens hjemmeside har en omfattende guide til hendes yndlingsgadgets, ingredienser og mærker. På listen er hun selvfølgelig go-to mærke af vanilje , Nielsen-Massey Madagaskar Bourbon ren vaniljeekstrakt. Selvom vores tillid til Inas ord ingen grænser kender, kan vi også bekræfte, at det er et ekstrakt af høj kvalitet (godt, om du vil), der vil tilføje en lækker jeg ved ikke hvad til dine småkager, kager og sandkager. Den er også bredt tilgængelig på supermarked , specialvarebutikker (som f.eks Williams-Sonoma ) og selvfølgelig Amazon Prime .
Du kan købe vaniljen i flasker så små som to ounce (og op til 128 ounces), og mens priserne svinger, er det normalt omkring $ 7 pr. ounce. Jep, vi ved, at det er en pæn krone at betale for en enkelt ingrediens, men i betragtning af at der er en verdensomspændende mangel på vanilje, er ekstrakten næppe nogensinde kommer til salg. (Sjovt faktum: Det er det næstdyreste krydderi efter safran.) Garten har endda gået på rekorden og sagt, at det er hendes yndlingssmag gennem tiden , så du ved, det skal være godt.
Vi vil gøre hvad som helst for Ina – inklusive at forfølge disse vaniljepriser for et godt salg.
1 års jubilæum ideer
RELATEREDE: De 10 bedste køkkengaver at give, ifølge vores madredaktør
Denne artikel afspejler priser ved udgivelse, der kan ændre sig.
