Kødbrød er måske ikke den mest... sofistikeret anret i dit repertoire, men der er intet homier eller mere trøstende. Plus, det går stort set med alt - hvis du slog kvadratisk måltid op i ordbogen, ville kødbrød være i centrum. Præsenterer 32 frikadeller, der passer særligt godt til aftenens middag.
RELATEREDE: 15 kødbrødsopskrifter, der ikke er grødet, intetsigende eller kedelige
Amanda Fredricksons/Simpel smuk mad
1. Ristede søde kartofler med Sriracha og lime
Hvis der er en sød kartoffel-fanklub derude, vil vi gerne være med.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Make-Ahead Mos kartofler
Nogle gange er der intet, der slår en klassisk combo (især når du kan lave den før tid).
Få opskriften
Erin McDowell3. Helristede gulerødder
Kanalér din indre Bugs Bunny.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Bagte søde kartoffelfrites
Se vores opskrift på bagt sød kartoffel fritter. De er gode og sprøde - ingen stegning påkrævet.
Få opskriften
Ellen Silverman/Everyday Dorie
5. Ahornsirup og sennep rosenkål
Vi elsker denne salt-søde kombination i stor stil.
Få opskriften
RELATEREDE: De 20 bedste rosenkålsopskrifter nogensinde
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Veggie Niçoise salat
Den er tilfældigvis smuk og spækket med solide, smagfulde toppings.
Få opskriften
Aubrie Pick/God smag
7. Tomatsalat med grillet halloumi og krydderurter
Du vil helt sikkert gerne gå stabilt med det hele sommeren.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Blomkål Tater Tots
Sæt disse sammen med kalkun- eller grøntsagsfrikadeller for et sundt spin på den klassiske tv-middag (bonus: børnene vil elske dem).
Få opskriften
Flydende køkken9. Grillet kartoffel og figen salat
Kartoffelsalat behøver ikke at betyde skåret i mayo.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Slow-Cooker Hvidløg-Urter Moset Blomkål
For når du mærker kødbrød og kartoffelmos, men ikke vil fylde op på kulhydrater.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Asparges, ærter og ricotta tærter
Det begynder med dej, der er købt i butikken, og slutter med, at du nyder hver bid.
Få opskriften
Giv mig noget ovn12. Tex-Mex Kartoffelmos
Almindelig kartoffelmos? Kedelig. Indtast dette Tex-Mex twist med peberfrugt, jalapeños, grøn chili.
Brug med Pennies13. Baconindpakkede asparges
Vi serverer disse ofte som en nem festforretter, men de er også en fantastisk (og yndig) tilbehør.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Grillet majs med krydret aioli
Det er en nem - og absolut lækker - opgradering.
Få opskriften
hjemmepakke til glødende hudAverie Cooks
15. Regnbuestegte grøntsager
Vi kan normalt ikke lide, at vores tilbehør er smukkere end vores forretter, men i dette tilfælde gør vi en undtagelse.
Halvbagt høst16. osteagtig kartoffel purløg galette.
Vi er besat af denne velsmagende tærte, pakket med Gruyère og fontina og drysset med timian og dild.
Yellow Bliss Road17. Indlæste kartoffelmos
Klar til at lave disse velsmagende kartoffelbider? Det eneste du skal bruge er frossen kartoffelmos, bacon og en muffinspande.
To Ærter og deres Pod18. Bagte hvidløg parmesan kartoffelbåde
Vi inviterer officielt os selv over til Coterie-medlem Maria Lichtys hus på frikadelleaften.
Erin McDowell19. One-Pot Mac og ost
Nogle gange skal du bare forpligte dig til komfortmad til det fulde måltid. Vi forstår det.
Få opskriften
Forbandet lækkert20. Cremet Broccolisalat
Vi elsker retro picnic-stemningen i denne salat, som har sprød rå broccoli, cheddarost, cashewnødder, tørrede tranebær og en syrlig dressing.
Carlsbad Cravings21. Hasselback søde kartofler med hvidløgsurtesmør
Disse ser super imponerende ud, men de kunne ikke være nemmere. (Plus alle disse afkroge er perfekte redskaber til at opsuge det vanedannende hvidløgsurtesmør.)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Crispy Green Bean 'Pommes'
Det perfekte kompromis, når du vil have pommes frites, men ved, at du bør spise grønne bønner i stedet for.
Få opskriften
RELATEREDE: 17 opskrifter at lave, hvis dit barn ikke vil røre en grøntsag
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Gratineret Chard
Som flødespinat, kun lidt mere hjertelig.
Få opskriften
Hvad's Gaby Cooking24. Ærter og Pancetta med citron
Denne superenkle side er på bordet på mindre end ti minutter. (Tak, Coterie-medlem Gaby Dalkin.)
Cookie og Kate25. Ristede gulerødder med honningsmør
Vi ville spise næsten alt tilberedt i denne velsmagende sauce.
RELATEREDE: De 30 bedste gulerodsopskrifter i universet
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Grønkålssalat med sprøde kikærter
Perfekt, når du er i humør til en simpel salat, der er fyldt med protein, men stadig føles let.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Grønne gudindeomslag
Den cremede grønne gudindedressing? Du får lyst til at dobbelt dyppe.
Få opskriften
Kokosnødder og Kettlebells28. Jordbær Cobb salat med mælkefri ranchdressing
Du havde os til mejeri-fri ranch dressing.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Sprød gedeostsalat
Frisk og syrlig, denne salat er alt andet end intetsigende.
Få opskriften
Lauren V.Allen / Chèvre30. Sugar Snap Ærtesalat med Chèvre Ranch
Osten hvirvles til en uimodståelig syrlig dressing og smuldres ovenpå. Hvem vil have sekunder?
Få opskriften
Ambitiøst køkken31. Sød kartoffel og rucola salat
Denne tager kun 35 minutter og er åh-så imponerende.
Giv mig noget ovn32. Bagte søde kartoffelfrites
Du vil ikke tro, hvor sprøde de bliver i ovnen.
RELATERET: Hvad går der med kyllingevinger? 33 sider at servere ved din næste BBQ