Vi ville aldrig sætte en grænse for Taco fyldninger. Så hvorfor ikke samle alt det velsmagende sider , også? Fra avocado-ris til mexicansk street corn dip (ja, det er en ting), vi har alt, hvad du behøver til den mest episke fiesta i universet. Her, 30 sider til tacos ud over købt i butikken guacamole .
RELATERET: 52 Taco-opskriftsideer til at komme igennem hver tirsdag i året
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Mango Guacamole
Hold strandstemningen stærk året rundt med en kugle mangoguacamole sammen med dine fisketacos. (Tilføjet bonus: Det tager kun ti minutter at lave.)
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Avocado Ris
Hvorfor tænkte vi ikke på det før? Denne opskrift giver Chipotles koriander-lime-ris et løb for pengene.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Syv-lags dip
Ingen middagsfiesta er komplet uden denne dræbende ret, der har det hele, fra de ristede bønner til spidskålene.
Få opskriften
RELATEREDE: 5 opskrifter, der tager tacos til det næste niveau
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
4. 15-minutters Gazpacho med agurk, rød peber og basilikum
Denne kolde sommersuppe er direkte forfriskende. Pynt din skål med sprøde tortillastrimler og en limebåd.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Zucchini Ris
Du og Zoodles går langt tilbage. Men har du mødt dens ris-inspirerede fætter?
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Let og Tangy Coleslaw
Nyd det som en kølig, sprød salat sammen med dine tacos, eller arbejd dem ind i selve tacoen. (Vi er delvise over for dette nummer med sprød bagt fisk.)
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
7. Mexicanske Street Corn Deviled Eggs
Denne appetitvækker er uden tvivl den mest episke mash-up nogensinde. Fik vi nævnt, at det kun vil tage dig 40 minutter at piske op?
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell8. Avocado Black Bean Pasta Salat
Er der noget, denne magiske grønne frugt ikke kan? (Nej. Svaret er nej.)
Få opskriften
RELATEREDE: De 26 bedste mexicanske opskrifter nogensinde
Giv mig noget ovn9. Mexicansk Cæsarsalat
Gør dig klar til cremet avocado, salte tortillachips og frisk cotija.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. 15-minutters Agurk-Avocado Blender Suppe
Lav på arbejde, høj på smag. Du er velkommen til at springe den ostebaguette over, hvis du serverer den med tacos (eller, du ved... lad være.)
Få opskriften
Hvad's Gaby Cooking11. Mexicansk majs- og quinoasalat
To typer ost? Tæl os med.
Foodie Crush12. Nem mexicansk coleslaw
Krydr denne grillbar med et par skvæt varm sauce.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Avocado'Pommes frites'
Der kræves ingen friturestegning. Kan vi foreslå at bruge dem som kronen på værket på din næste burger?
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Mexicansk Street Corn Dip
Det her er hvad sommeren smager af. Den er næsten mere lækker end selve den mægtige elote.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Mexicansk Posole
Du træder officielt ind i comfort food zone.
Få opskriften
RELATEREDE: Kylling Tinga Tacos
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Brændt Poblano og Majs Guacamole
Mellem de ristede poblano peberfrugter, forkullede majskerner og hakket rødløg er *dette* den ultimative chunky guac.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Tater Tot Nachos
Vi elsker også tortillachips, men sprøde frosne totter kan holde sig mod krydret chorizo, ost og creme fraiche uden at blive til mos.
Få opskriften
top romantiske film listeFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
18. Slow-Cooker Kylling Enchilada gryderet
Du kan servere den med en skål chips til dypning - eller brug gryden til at fylde alles tacoskaller.
Få opskriften
Godt belagt af Erin19. Instant Pot Refried Beans
At koge bønner fra bunden kan være en heldags affære. Men med din praktiske trykkoger tager det dig mindre end to timer. Det er et taco-tirsdag-mirakel.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Grillet majs med krydret aioli
En hvidglødende grill eller grillplade > en gryde med kogende vand. Gå den ekstra mil ved at drysse majsene med queso fresco crumbles, koriander og limesaft før servering.
Få opskriften
Power Plader21. Hurtig Guacamole Quinoasalat
Vil du reducere tilberedningstiden fra 30 minutter til ti? Start med rester af kogt quinoa, så alt du skal gøre er at kombinere det med bønnerne og producere.
Få opskriften
Emily Morgan22. Hurtig og nem krydret kokosbønnesuppe
Det bedste ved denne opskrift (udover det faktum, at den starter med sorte bønner på dåse)? Det kræver, at suppen blandes i en blender for en jævnere, cremet konsistens.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Grillet Mango Salsa
Denne søde og krydrede side er ikke kun den bedste til at dyppe chips i, den smager også guddommelig ovenpå grillet fisk. Prøv det med rød snapper eller laks.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Fisketacosalat
Sauteret tilapia med citrussalat, pico de gallo, avocado og knuste tortillachips er vores slags salat. (Bræk gerne fisken og få børnene til at fylde deres tacoskaller direkte fra salattallerkenen.)
Få opskriften
Det moderne egentlige25. Smeltet ost
En boblende stegepande med ost og chorizo? Vi havde en drøm om dette engang. Pro tip: Se efter mexicansk chorizo, som er ubehandlet og malet, frem for spansk, som er tørret og hærdet.
Erin McDowell26. Oksekød Empanadas
Advarsel: Lav disse til dine børn en Taco-tirsdag, og du har intet andet valg end at lave dem hver tirsdag også efter det.
Få opskriften
Mor 10027. Tortilla Kyllingesuppe
Spar dig selv lidt tid ved at stege tortillastrimlerne eller koge og rive kyllingen op til fire dage i forvejen.
Kristin Perers/Rund vores28. Røget grillet majs
Indgiv denne under Grunde til aldrig at spise almindelig kogt majs igen.
Få opskriften
Middag i Zoo29. Mexicanske frugtkopper
Åh, Tajin . Den salte, krydrede, citrusagtige krydderier fra vores sueños. Hvordan er det, du smager godt på alt ?
Esteban Castillo / Chicano spiser30. Horchata 3 måder
Denne gammeldags agua fresca-opskrift er tålmodigheden værd. Hold dig til den klassiske, prøv tropisk kokosnød eller start din dag med matcha horchata.
Få opskriften
RELATERET: 23 mexicanske sideretter, der er hurtige, nemme og osteagtige