43 måltider uden madlavning til aftensmad

De Bedste Navne Til Børn

Det er sommertid, så ovnen er dybest set forbudt. Selvom der er masser af work-arounds (grillen, komfuret, slow cookeren), er der nogle nætter, som vi ærlig talt ikke kan få os selv til at være i nærheden af nogen kilde til yderligere varme. Desuden, når solen bager ned, og vi føler os som et kæmpe klæbrigt rod, er det sidste, vi har lyst til, et varmt måltid. I stedet vælger vi gerne enkle middage uden madlavning. Her er 43 opskrifter på måltider uden tilberedning, du kan prøve denne sommer. (Bonus: Mindre tid i køkkenet betyder mere tid til at hænge i gården med en kold).

RELATEREDE: 50 hurtige sommermiddagsideer til dovne mennesker



1 15 minutters Gazpacho med agurk rød peber og basilikum Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell

1. 15-minutters Gazpacho med agurk, rød peber og basilikum

Vi bruger hele året på at vente på friske sommerprodukter, og denne kolde suppe er den bedste måde at fremvise den på. Alt du skal bruge er en god blender eller foodprocessor, og aftensmaden er færdig.

Få opskriften



2 hakket græsk kikærtesalat Ambitiøst køkken

2. Hakket græsk kikærtesalat

Denne nemme middag har alt, hvad vi elsker ved en græsk salat, plus dåse kikærter for et boost af protein. Følg Coterie-medlemmet Monique Volz’ spor, og gør ekstra for at pakke til frokosten næste dag.

Få opskriften

3 Rainbow Collard Wraps med Peanut Butter Dipping Sauce Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

3. Rainbow Collard Wraps med Peanut Butter Dipping Sauce

Du er velkommen til at bruge de grøntsager, du har i huset. Alt smager lækkert med denne jordnøddesauce.

Få opskriften

4 burrata rucola bærsalat middelhavsretten

4. Burrata Rucola bærsalat

Slip din indre Yankee Doodle løs med denne røde, hvide og blå salat. (Vi antager, at en anden bringer hotdogsene.)

Få opskriften



tang og zucchini nudel pad thai Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno

5. Kelp og Zucchini Nudel Pad Thai

Vi er altid nede for takeaway. Dette sunde alternativ bytter fedtede nudler ud med tang- og zucchinibånd.

Få opskriften

6 Det lettere ostebræt Halvbagt høst

6. Det lettere ostebræt

Vi elsker at underholde om sommeren, især når der næsten ikke er noget arbejde til værtinden. Smid noget pålæg og oste, frisk frugt og nogle syltede grøntsager sammen og (en super Insta-værdig) middag venter.

Få opskriften

7 Zucchinisalat med citron og parmesan FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

7. Zucchinisalat med citron og parmesan

På en eller anden måde har vi altid for mange zucchinier om sommeren (vi giver naboens overivrige have skylden). I stedet for at bukke under for sukkerholdigt courgettebrød, lav denne nærende middag i stedet.

Få opskriften



toppe med hvide jeans
8 græsk yoghurt kyllingesalat fyldte peberfrugter FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

8. Græsk yoghurt kyllingesalat fyldte peberfrugter

Store-købt rotisserie kylling til undsætning. Kombiner det forkogte kød med syrlig græsk yoghurt og masser af grøntsager, og fyld det derefter i udhulede peberfrugter til den sødeste middag nogensinde.

Få opskriften

9 Taco salat Åh mine grøntsager

9. Tacosalat

Hvis du leder efter hakkebøf og tortillachips, er dette ikke salaten for dig. Spækket med plantebaseret protein er det alt, hvad vi vil have ud af Taco Tuesday.

Få opskriften

10 italienske Deli Pinwheel Sandwicher FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

10. Italienske Deli Pinwheel Sandwicher

Brød, schmead. At pakke kød og grøntsager ind og skære dem i små hjul er så meget sjovere end bare at lave en kedelig gammel sandwich.

Få opskriften

11 Joanna Gaines Peach Caprese Salat Amy Neunsinger/Magnolia bord

11. Joanna Gaines's Peach Caprese Salat

Efter at have prøvet Joanna Gaines' twist på caprese salat, vil vi måske aldrig gøre det på den traditionelle måde igen. Hun bruger modne sommerfersken i stedet for tomater, og slutresultatet er utroligt forfriskende.

Få opskriften

12 vandmelon Poke Bowls Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell

12. Vandmelon Poke Bowls

Vi elsker smagen af ​​en poke bowl, men vi indrømmer, at vi stadig er en smule trætte med at håndtere rå fisk selv. At drikke frisk vandmelon giver os det bedste fra begge verdener.

Få opskriften

13 Avocado grønne gudindesandwicher med Havarti Snixy køkken

13. Avocado grønne gudinde sandwich med Havarti

Kermit siger, at det ikke er let at være grøn, men vi beder om at være anderledes. Disse solide sandwich er en lille smule sprøde, en lille smule cremede og en fantastisk ret at tage med på en udendørs picnic.

Få opskriften

14 Zucchini og frisk majssalat med citronbasilikumvinaigrette Foodie Crush

14. Zucchini og frisk majssalat med citron-basilikum vinaigrette

Kom godt med weekendens farmers market-træk i denne supersommerlige salat af Coterie-medlem Heidi Larsen. (Tip: Fordoble vinaigrette-opskriften og brug den på friske grøntsager hele ugen.)

Få opskriften

15 Prosciutto og figen salatbræt Foto: Liz Andrew/ Styling: Erin McDowell

15. Prosciutto og figen salatbræt

Salat i en skål? Ikke så spændende. Men salat på et bræt føles som en elegant aften ude (selv på sofaen).

Få opskriften

16 Tunsalat og kikærtefyldt avocado Det moderne egentlige

16. Tunsalat og kikærtefyldt avocado

Denne nemme middag har det hele: Den er lavt kulhydrat, fuld af protein og sundt fedt og det er lidt yndigt. Plus, cremet af avocado betyder, at du kan blive helt mayo-fri (lidt græsk yoghurt vil gøre det trick).

Få opskriften

17 Italiensk hakket salat Giv mig noget ovn

17. Italiensk hakket salat

Ved første øjekast, dette udseende som en almindelig hakket salat. Men et par ekstra ingredienser (spoileralarm: sesam- og valmuefrø) giver den den ekstra smag, vi aldrig vidste, den havde brug for.

Få opskriften

18 Buffalo Chicken Wraps med Blue Cheese Dressing FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

18. Buffalo Chicken Wraps med Blue Cheese Dressing

Der er ikke noget, vi higer mere efter end krydret bøffeldressing og funky blåskimmelost. Her er de rullet sammen i en wrap med færdigkogt kylling og masser af sprød salat.

Få opskriften

19 Chile Basilikum Kokos Ceviche Salt og Vind

19. Chile Basilikum Kokos Ceviche

Vi vidste aldrig, at ceviche kunne være så let at lave derhjemme. En fancy fredag-date-aften kommer lige op, takket være Coterie-medlemmet Aida Mollenkamp.

Få opskriften

20 Ultimate Party Sub Erin McDowell

20. Ultimate Party Sub

Det er for varmt til selv tænke om at tænde grillen, men det betyder ikke, at du skal aflyse dine planer med vennerne. Skift festen indendørs, og hold dig kølig med denne superstore sub-sandwich.

Få opskriften

21 Rainbow Heirloom Tomat Bruschetta FOTO: JON COSPITO/STYLING: ERIN MCDOWELL

21. Rainbow Heirloom Tomat Bruschetta

Selvfølgelig kan du lægge disse ud som en app til din næste fest. Men vi er ret glade for at holde dem alle for os selv til en hurtig hovedret. Bare sørg for at bruge de friskeste tomater, du kan finde.

Få opskriften

22 Den bedste sesamsojabroccolisalat Jeg er en madblog

22. Den bedste sesamsojabroccolisalat

Denne hurtige salat har en guddommelig balance mellem smag og teksturer - sprøde mandler, søde tørrede tranebær, rødløg og en syrlig, salt-sød sojadressing. Hvem vidste, at rå broccoli kunne være så god?

Få opskriften

23 Zoodles med Avocado og Mango Sauce Laura Edwards/ The Yoga Kitchen Plan

23. Zoodles med Avocado og Mango Sauce

Pureret frisk og frossen mango, avocado og kokosmælk lyder som starten på en ret velsmagende smoothie. Men tilsæt ingefær, tamari og stødt rød peber, og du har også fået en let og frisk sauce til rå zucchininudler.

Få opskriften

24 ingefær spidskål kylling wraps Hvad's Gaby Cooking

24. Ingefær Scallion Chicken Wraps

En god måde at bruge rester af kylling på (eller hente en grillspyd, hvis du ikke har nogen ved hånden). Overvej dine ugenætter reddet.

Få opskriften

25 Rainbow Raw Maine Taco-både Minimalistisk bager

25. Rainbow Raw-Maine Taco Boats

Disse små salatbåde er fyldt med alverdens lækkerier – grøntsager, avocadoer, hurtig roehummus – og overhældt med en vanedannende tahindressing.

Få opskriften

26 Strimlet thaisalat med avocado FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

26. Strimlet thaisalat med avocado

Denne salat er næsten for smuk til at spise (selvom vi planlægger at tage en til holdet og gøre det alligevel). Plus, med røget tofu og skiver avocado, er det solidt nok til et komplet måltid.

Få opskriften

RELATEREDE: 13 thai-inspirerede tilbehør til at pifte dit måltid op

27 Frokostkebab med Mortadella Artiskok og soltørrede tomater FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

27. Frokostkebab med Mortadella, Artiskok og soltørrede tomater

De kaldes frokostkebab, men vi har også været kendt for at lave dem efter en lang dag på kontoret.

Få opskriften

28 kolde sesamagurknudler FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

28. Kolde sesamagurknudler

Der er ikke noget, vi elsker mere end kolde sesamnudler fra vores foretrukne kinesiske takeaway-sted, men de er ikke de sundeste. At bytte nudlerne til agurk og tilføje noget købt tofu løser alle vores problemer, samtidig med at trangen opfyldes fuldstændigt.

Få opskriften

sonoma kikærtesalat Den simple veganist

29. Sonoma Kikærtesalat

Pisk denne proteinfyldte veganske ret op på 15 minutter. Luk øjnene, tag en bid, og du ville aldrig gætte på, at det ikke er kylling.

Få opskriften

30 Sugar Snap Ærtesalat med Che 769 vre Ranch Lauren V. Allen / Chévre

30. Sugar Snap Ærtesalat med Chévre Ranch

Vi er så besatte af denne salat, at vi har renset hele farmers markets lager af sukkerærter. Chévre ranch dressing, vi kan bare ikke lade være med at forlade dig.

Få opskriften

31 Avocado Kyllingesalat FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

31. Avocado Kyllingesalat

Den eneste måde at forbedre en klassisk kyllingesalat på? Tilsæt avocado for ekstra smag og cremethed.

Få opskriften

FORHOLDE SIG D: 12 kyllingesalatopskrifter, du aldrig har prøvet før

ingen tilberede måltider at lave til aftensmad kølet agurkesalat opskrift ERIN MCDOWELL

32. Afkølet Agurkesalat

Så pokkers forfriskende. Odds er, at du allerede har alle ingredienserne også.

Få opskriften

ingen madlavning til middag Fruicuterie bord opskrift 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

33. Frugt- og Ostebræt

Er hun ikke dejlig? Byt kød ud med årstidens råvarer som kirsebær, mangoer og ferskner for et let bud på charcuteri (ahem, fruicuterie).

Få opskriften

ingen madlavning til aftensmad Grillet fladbrødspizza med artiskok ricotta og citron opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

34. Grillet fladbrødspizza med artiskok, ricotta og citron

Fancy nok til en baggårdsmiddag med venner, men alligevel så forbløffende enkel. Det største arbejde, du skal gøre, er at varme, riste eller grille det købte fladbrød.

Få opskriften

ingen tilberede måltider at lave til middag forår crudites vertikal1 FOTO: NICO SCHINCO/STYLING: SARAH COPELAND

35. Spring Crudités med Romesco Sauce

Ligesom salat, kun 10 gange sjovere. Prøv den ristede røde pebersauce eller rul bare med den dressing du har i køleskabet.

Få opskriften

ingen kok måltider at lave til middag marokkansk vandmelon agurk salat med pistacie Fest derhjemme

36. Marokkansk vandmelonagurkesalat med pistacie

Med sommerens yndlingsmelon og masser af salt feta i hovedrollen.

Få opskriften

ingen tilberede måltider at lave til middag hakket kikærte græsk salat Ambitiøst køkken

37. Den nemmeste hakkede græske kikærtesalat

Dåse kikærter har reddet aftensmaden flere gange, end vi kan tælle. Du vil elske dem smidt i citron-hvidløgsdressing.

Få opskriften

ingen madlavning til middag jordbærbaconsalat med feta Bliv snuppet

38. Jordbærbaconsalat med feta

Har du ikke tid til at sidde og spise derhjemme i aften? Det kan dette krukkemåltid ordne.

Få opskriften

hvordan man fjerner sorte bumser fra ansigtet
ingen tilberede måltider at lave til middag avocado caprese Foodie Crush

39. Avocado Caprese Wrap

For du kan aldrig gå galt med avocado *eller* balsamico vinaigrette.

Få opskriften

ingen kok måltider at lave til middag ingen noodle pad thai Cookie og Kate

40. No-Noodle Pad Thai

Kom efter de rå zucchini, gulerod og daikonbånd. Bliv for lime-honning jordnøddesauce.

Få opskriften

ingen tilberede måltider til middag græsk wedge salat opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

41. Græsk kilesalat

I modsætning til populær tro, kile salater ikke skal begraves i blåskimmelost og bacon.

Få opskriften

ingen madlavning til aftensmad Melon Caprese spyd opskrift Hvad's Gaby Cooking

42. Melon Caprese spyd

Sød, saftig honningdug, cantaloupe og vandmelon er bare parringen til cremet mozz og salt prosciutto.

Få opskriften

ingen madlavning til aftensmad Miso Tunsalat Jeg er en madblog

43. Miso Tun Salat

Hellige umami. Kom misopastaen og japansk mayo på.

Få opskriften

RELATERET: 31 nemme middage for en, der er for lækker til at dele

Dit Horoskop Til I Morgen