Billede: Shutterstock Udblødte mandler er noget af det nemmeste at tilberede. Tilføj dem til din kost og høst fordelene ved gennemblødte mandler i dit liv.
Kan du huske, hvordan din mor i din skoletid tvang nogle gennemblødte mandler ind i din mund, før du tog afsted i skole? Eller hvordan du ville åbne din tiffin-boks og finde en anden lille kasse med gennemblødte mandler indeni? Undrede du dig over, hvorfor hun gad? Hvorfor var det så vigtigt, at du spiste et par udblødte mandler? Din mor kendte fordelene ved udblødte mandler, som alle vores mødre og bedstemødre gør. Vi er her for at fortælle dig, hvorfor generationer af familier har købt ind i fordelene ved gennemblødte mandler uden overhovedet at vide, hvorfor de gik ind for at spise dem.
Mandler har en sej og hård tekstur, der gør den svær at fordøje. Iblødsætning af mandler blødgør dem, hvilket gør dem nemmere for din krop at fordøje og nedbryde. Udblødte mandler er nemmere at tygge og øger derfor næringstilgængeligheden af nødden.
Billede: Shutterstock Fordelene ved udblødte mandler er mange. Udblødte mandler er de undervurderede mestre af fødevareoversigten. Og der er mange ubesværede måder at få dig disse fordele ved gennemblødte mandler. Uanset om du vil have en mellemmåltid snack, eller du vil pynt din dessert , udblødte mandler er vejen at gå! Disse bittesmå nødder er fulde af skjult næring, som vi er ved at afsløre, og iblødsætning af dem frigiver deres fulde kraft.
Vi har listet fordelene ved udblødte mandler her, så du ved, at du skal lægge en håndfuld i blød i aften!
en. Hjælp til vægttab
to. Beskyt mod celleskader
3. Er fulde af magnesium
Fire. Lavere kolesteroltal
5. Boost hjernens funktion
6. God for din hud
7. Ofte stillede spørgsmål
1. Hjælp til vægttab
Billede: Shutterstock Mandler har et lavt indhold af kulhydrater og et højt indhold af protein og fibre, hvilket gør dem til en god snack, når du får mundgodt. Protein og fibre er kendt for at øge mæthedsfornemmelsen, af mæthed og derved reducere dit behov for at spise noget. Hvis du vil stille din sult og lyst til at spise, så gumle nogle udblødte mandler! Nogle undersøgelser tyder endda på, at spisning af nødder kan øge stofskiftet en smule, hvilket gør dem til et godt supplement til en effektiv vægttabsdiæt.
TIP: Det er bedst at spise et par udblødte mandler om morgenen på en daglig basis , for at hjælpe med at reducere dit kalorieindtag for dagen.
2. Beskyt mod celleskade
Billede: Shutterstock Mandelens brune lagdelte hud er ekstremt rig på kraftfulde antioxidanter. Antioxidanter, især vitamin E, er kendt for at beskytte dine celler mod oxidativ skade. Oxidative skader forårsager hudskader og aldring. Antioxidanter reducerer tegn på aldring og beskytte dig mod huden skade. Man kan sige, at udblødte mandler er som ungdommens eliksir!
TIP: Tyg ordentligt for at maksimere næringsindtaget. Undersøgelser fastslår, at nedbrydning af mandler i mindre stykker (tygge), tillader flere næringsstoffer at blive frigivet og absorberet, især sundt fedt.
3. Er fulde af magnesium
Billede: Shutterstock Udblødte mandler er en fantastisk kilde til magnesium. Det anbefales, at personer med lavt blodtryk spiser mandler, da lave niveauer af magnesium er stærkt forbundet med forhøjet blodtryk. Indtagelsen af mandler hjælper med at opretholde balancen mellem magnesiumniveauer, som igen vil hjælpe med at kontrollere blodtrykket. Magnesium tilbyder også store forbedringer for metabolisk syndrom og type 2-diabetes. Magnesium er et essentielt mineral, som folk har brug for i deres krop, men de er ofte ikke klar over dette!
TIP: En ounce mandler, før du spiser et kulhydrat-tungt måltid, kan resultere i en 30 % reduktion i glukoseniveauet efter måltidet for patienter med type 2-diabetes.
4. Lavere kolesteroltal
Billede: Shutterstock Mange mennesker tror fejlagtigt, at kolesterol er dårligt for vores krop, men i virkeligheden er der to typer kolesterol, godt og dårligt. Dårligt kolesterol som LDL er forbundet med hjertesygdomme og flere alvorlige helbredstilstande. Udblødte mandler har høje niveauer af umættet fedt, der reducerer LDL-kolesterol og samtidig opretholder HDL, godt kolesterol . Spis en håndfuld mandler hver dag kan føre til milde reduktioner i dårligt kolesterol, reducere risikoen for hjertesygdomme og øge hjertesundheden.
TIP: Tilbered mandelbaserede snacks for at tilskynde til mandelforbrug i din husstand.
5. Boost hjernens funktion
Billede: Shutterstock Dette er en oldie, men en goodie! Vi har alle hørt fra vores forældre og bedsteforældre, at mandler gør dig klogere, de fik dig endda til at spise mandler på eksamensdage, men ingen har virkelig udarbejdet videnskaben bag denne tro! Her er grunden til, at at spise mandler i virkeligheden er en god vane at dyrke: E-vitamin, der findes i mandler, har vist sig at forhindre kognitiv tilbagegang. Det hjælper også med at bevare hukommelsen. Undersøgelser har også fremhævet fordelene ved mandler for bedre hjernefunktion.
TIP: Drik et glas varm gurkemejemælk med dine udblødte mandler - det er den indiske husstands hellige duo. Gurkemeje menes at være effektiv til at forsinke aldersrelaterede fald i hjernefunktionen, mens mandler forbedrer din hukommelse!
6. Godt for din hud
Billede: Shutterstock Dette er endnu en klassiker, der kommer fra din bedstemors bog med hjemmelavede tips og tricks. Mandelbaserede ansigtspakker er en fantastisk metode til holde din hud sund . Kvinder har været afhængige af denne ældgamle skønhedsbehandling i århundreder (langt før kemisk-baserede ansigtsmasker med smuk indpakning blev til) for at revitalisere deres hud. En mandel ansigtsmaske kommer med fordelene ved at nære og reducere ældningstegn.
Her er en grundlæggende gennemblødt mandel-ansigtsmaske, som med garanti bliver en favorit: bland nogle gennemblødte mandler og råmælk sammen, og påfør pastaen på dit ansigt og hals. Lad det tørre, og vask derefter af med koldt vand. Påføringen af denne pakke gør underværker for din hud og holder den glat og fugtet. Pakken kan også bruges til at behandle hudbetændelser.
TIP: Udblødte mandler kan klare sig vidundere for dit hår såvel. Påføringen af en hårmaske med gennemblødte mandler tilføjer glans og glans til dit hår. Det giver næringsstoffer til dit hår, forhindrer hårskader og kontrollerer hårfald.
Ofte stillede spørgsmål
Q. Hvad er bedre: Rå mandler eller udblødte mandler?
Billede: Shutterstock TIL. At vælge mellem udblødte mandler og råmandler er ikke kun en smagssag; det handler om at vælge den sundere løsning. Iblødsætning af mandler gør dem ikke kun lækrere at spise eller nemme at fordøje, det gør dem også nemmere at skrælle. Mens mandelskindet er fuld af antioxidanter, der hjælper med at bekæmpe dårligt kolesterol, indeholder det også tannin. Tannin er kendt for at hæmme optagelsen af næringsstoffer. Iblødsætning af mandlerne gør det nemt at tage skrællen af, hvilket gør, at nødderne nemt kan frigive alle næringsstoffer.
Q. Hvad er den bedste måde at tilberede udblødte mandler på?
Billede: Shutterstock TIL. Iblødsætning af mandler er en meget enkel opgave. Læg mandlerne i en skål, tilsæt en kop vand (eller en mængde vand, der helt dækker mandlerne), og lad dem trække i fire til fem timer. Voila! Dine udblødte mandler er klar til at gå. Dette er en teknik, der kan bruges, hvis du ikke har meget tid på hænderne. Den bedste måde at tilberede udblødte mandler på er dog en smule mere tidskrævende, men igen involverer det næsten ingen indsats fra din side.
Læg en håndfuld mandler i en skål, tilsæt varmt vand, indtil mandlerne er helt dækket, og drys derefter en knivspids salt i. Dæk skålen til, og lad mandlerne trække natten over (otte til 12 timer). Dagen efter skal du dræne og duppe mandlerne tørre, inden du begynder at gumle. Denne teknik hjælper med at forbedre næringsindtaget, når du indtager mandler.
Q. Hvor mange udblødte mandler skal jeg spise dagligt?
Billede: Shutterstock TIL. Dit forbrug af udblødte mandler afhænger af din krop, faktorer som din appetit, dit daglige kaloriebehov og dit aktivitetsniveau. Som en generel regel, for optimale resultater, spis mindst otte til 10 udblødte mandler hver dag.
Udblødte mandler er et godt supplement til din daglige kost. De er rige på mange næringsstoffer som E-vitamin, kostfibre, omega 3 fedtsyrer, omega 6 fedtsyrer og protein. Den rige næringsstofprofil af denne superfood er det, der gør den til en sund nød for alle aldre!
Se også: Fem fordele ved sød mandelolie
