Coorgi Chicken Curry: Kodagu Delight

De Bedste Navne Til Børn

Til hurtige alarmer Abonner nu Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige alarmer

Bare i

  • 7 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festivalChaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festival
  • adg_65_100x83
  • 8 timer siden Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin! Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
  • For 10 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
  • 13 timer siden Dagligt horoskop: 13. april 2021 Dagligt horoskop: 13. april 2021
Skal se

Gå ikke glip af

Hjem Madlavning Ikke vegetar Kylling Kylling oi-Anwesha By Anwesha Barari den 27. marts 2012



Coorg kylling Kyllingen fra Coorg, det distrikt, der kaldes Kodagu i Karnataka, er en berømt delikatesse. Dette distrikt er faktisk populært til at producere den bedste ikke-vegetariske mad i staten. Kyllingekarryopskriften fra Coorg har en meget tydelig smag, ligesom kulturen i dette interessante distrikt. Det er kun 4 timer fra Bangalore, men kyllingekarryopskriften med oprindelse her er helt forskellig fra storbyblandingen. Coorg kyllingeskål er en autentisk sydindisk opskrift.

Ligesom alle andre sydindiske opskrifter har denne kyllingekarryopskrift også kokosnød i sig. Tricket er i hvor meget og på hvilken måde du bruger kokosnød. Da dette er en gourmetopskrift, lægges vægten mere på dygtigheden end de anvendte ingredienser.



Ingredienser til Coorg kylling:

1. Kylling 500 gram

dreng og pige soveværelse

2. Stor løg 1 (hakket)



3. Tomat 1 (hakket)

4. Hvidløg 5-7 fedter

5. Ingefær 2 tommer stykke



6. Grønne chili 4

7. Korianderfrø 1 tsk

8. Valmuefrø 1 tsk

9. Spidskommen frø 1 tsk

10. Kanel 2 tommer pind

hvor meget vægt reduceres af kapalbhati pranayama

11. Korianderblade (håndfuld)

12. Rød chili pulver 1 spsk

13. Gurkemeiepulver 1 spsk

14. Kokos (revet) 1 kop

15. Tamarind juice 2 spsk

16. Salt efter smag

17. Olie 2 spsk

Fremgangsmåde til Coorg kylling:

romantisk film liste hollywood
  • Mariner kyllingen med rødt chili pulver og gurkemeje pulver. Hold det til side, mens du laver de andre forberedelser.
  • Steg den revne kokosnød i en tør gryde. Steg det, indtil det bliver brunligt. Lad det køle af et stykke tid, og slip det derefter til en glat pasta.
  • I mellemtiden male alle krydderier undtagen løg og tomater for at gøre masalaen til denne kyllingekarryopskrift. Tilsæt lidt vand, mens du tørrer de tørre krydderier.
  • Varm olie i en gryde og sauter løgene i den. Når løgene bliver gyldenbrune, skal du tilføje jorden masala til den. Kog i 5 minutter på svag flamme, indtil den lugter kogt.
  • Tilsæt kyllingestykker i gryden og kog den i sin egen juice i 5-7 minutter.
  • Tilsæt tomater, salt og tamarindjuice til gryden nu. Tilsæt 2 kopper vanddæksel og kog i 5-7 minutter.
  • Hæld kokospastaen kun 5 minutter, før du fjerner gryden fra flammen. Overkogning af kokosnød får den til at miste sin smag.

Du kan servere Coorgi Chicken delikatesse med enhver form for ris eller chapatis (flade brød).

Dit Horoskop Til I Morgen