Bare i
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Gå ikke glip af
- BSNL fjerner installationsafgifter fra langvarige bredbåndsforbindelser
- IPL 2021: BalleBaazi.com byder sæson velkommen med den nye kampagne 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra domstol passerer væk på grund af COVID-19
- Tre fiskere frygtede døde, da skibet kolliderede med båden ud for Mangaluru-kysten
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- CSBC Bihar Police Constable Endeligt resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Aubergine, almindeligvis kendt som brinjal, er en meget populær og en alsidig grøntsag, der bruges i en række forskellige køkkener. Brinjals er normalt af to typer - asiatiske Brinjals og Western Brinjals. Brinjals er meget nærende, og i dag skriver vi om ernæringsfakta og sundhedsmæssige fordele ved brinjal eller aubergine.
Nogle interessante fakta om Brinjals
- Brinjal kommer i en række former, størrelser og farver og ikke kun i lilla.
- Dampning, stegning, bagning, stegning og kogning er de mange madlavningsmetoder. Men dampende brinjal bevarer antioxidantniveauerne mest effektivt.
- Tilstedeværelsen af anthocyaniner i brinjal kan beskytte hjertesundheden.
- Nasunin, en anden forbindelse, der findes i brinjal, er kendt for at forbedre blodgennemstrømningen til hjernen.
Ernæringsfakta om Brinjal
Brinjal er en fast grøntsag med en flok bittesmå frø indeni, og disse frø er spiselige og sunde. At være højt i vandindhold, anses brinjal for at være et naturligt diuretikum og afføringsmiddel.
Brinjals indeholder flere næringsstoffer som zink, fosfor, jern, calcium og B-komplekse vitaminer som vitamin B1, B2, B3 og B6.
Ifølge Medical-Diag.com I dag indeholder en kop kogt brinjal, der vejer omkring 99 g, 35 kalorier, 0,82 g protein, 8,64 g kulhydrater, 0,23 g fedt, 2,5 g kostfibre, 6 mg calcium, 1 mg natrium, 188 mg kalium, 0,12 mg zink, 1,3 mg C-vitamin, 0,25 mg jern, 11 mg magnesium, 14 mcg folat, 15 mg fosfor, 85 mcg vitamin B6 og 2,9 mcg K-vitamin
Brinjal hud er rig på fiber, kalium, magnesium og antioxidanter.
hjemmemedicin til at stoppe hårfald
Sundhedsmæssige fordele ved Brinjals
1. Reducerer risikoen for hjertesygdomme
Ifølge nogle undersøgelser kan antioxidanterne i brinjal hjælpe med at reducere risikoen for hjertesygdomme. Forbrug af brinjal vil sænke niveauet af dårligt (LDL) kolesterol og triglycerider, det er de vigtigste årsager til hjertesygdomme. Så indtag brinjals oftere for bedre hjertesundhed.
2. Kontrollerer blodsukker
Brinjals har højt fiberindhold, som kan sænke blodsukkeret ved at bremse fordøjelseshastigheden og absorptionen af sukker i kroppen. Denne langsomme absorption holder dit blodsukkerniveau stabilt og forhindrer en stigning i blodsukkeret.
Forskere siger også, at tilstedeværelsen af polyfenoler i brinjals kan reducere absorptionen af sukker og øge insulinsekretionen.
3. Hjælper med at styre vægten
Brinjals er højt i fiber og lavt i kalorier, hvilket gør dem til en perfekt mad til vægttab. Tilstedeværelsen af fiber i brinjals fremmer fylde og mæthed, hvilket reducerer indtagelsen af kalorier.
4. Hjælpemidler til bekæmpelse af kræft
Brinjals er kendt for at have 13 typer phenolforbindelser, som har den stærke evne til at bekæmpe kræft. De indeholder også solasodin-rhamnosylglycosider, som kan hjælpe med kræftbehandling ifølge undersøgelsesrørundersøgelser.
Derudover kan nasunin, som er et phytonutrient og antioxidant, der findes i brinjals, hjælpe med at bekæmpe kræft.
Kan brinjal behandle forskellige sundhedsproblemer?
Jo de kan! Bortset fra at bruge brinjals til madlavning, kan du bruge dem til forskellige sundhedsmæssige formål. Så her er de brinjal hjem retsmidler.
preethi srinivasan handicappede Indien
1. Brinjal, ananas og radise til at tabe sig
- Tilsæt 1 hakket brinjal, 3 hakkede radiser og 1 skive ananas i en blender med lidt vand.
- Drik dette hver morgen efter at have vågnet op med tom mave.
2. Brinjal og agurk til sænkning af triglycerider
- Hak en halv brinjal og 1 agurk, og tilsæt den i en blender med lidt vand.
- Sil væsken og drik hver morgen inden morgenmaden i 15 dage lige.
3. Brinjal til hypertension
- Hak 1 brinjal og tilsæt den i blenderen.
- Behandl det godt og sil og drik det om morgenen i 10 dage.
4. Brinjal og tang til smertefulde mavesår
- Tag 1 spsk tang, en knivspids salt og 2 spsk brinjalpulver.
- Opbevar disse ingredienser i en glasbeholder og rør det godt.
- Fortynd blandingen med en halv kop vand.
- Drik dette en gang dagligt på tom mave.