Maitake Mushroom: Ernæring, sundhedsmæssige fordele, bivirkninger og opskrift

De Bedste Navne Til Børn

Etage:

Fødselsdato:

Sende

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet

Bare i

• 6 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festival
• 
• 7 timer siden Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
• 9 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
• 12 timer siden Dagligt horoskop: 13. april 2021

Gå ikke glip af

• Nyheder Vishnu Vishal og Jwala Gutta knytter knude den 22. april: Se detaljer her
• Sport New Zealand Cricket Awards: Williamson vinder Sir Richard Hadlee-medalje for fjerde gang
• Biler Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
• Film Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sydstjerner sender ønsker til deres fans
• Finansiere Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
• Teknologi AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
• Uddannelse CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklæret
• Rejse De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april

Medicinsk svamp er kendt for sine utrolige sundhedsfremmende egenskaber, som er blevet brugt til at fremme den generelle sundhed i tusinder af år. Maitake-svampe er en type medicinsk svampe, der kan prale af mange sundhedsmæssige fordele.

kvinders frisurer

Maitake (Grifola frondrosa) svamp er en populær spiselig svampe hjemmehørende i Kina, men dyrkes også i Japan og Nordamerika. Svampen vokser i klynger i bunden af ​​egetræ, alm og ahorntræer [1] [to] .

Maitake-svampe, også kendt som skovhøne, fårehoved og vædderhoved, betragtes som adaptogener - hvilket betyder at de indeholder kraftige medicinske egenskaber, der kan hjælpe med at genoprette og balancere kroppen naturligt for at forbedre det generelle helbred.

Maitake-svampe har et fjer, sprødt udseende, delikat tekstur og en jordagtig smag, der passer godt sammen i alle slags retter.

Champignons ernæringsmæssige værdi

100 g maitake-svampe indeholder 90,37 g vand, 31 kcal energi og de indeholder også:

• 1,94 g protein
• 0,19 g fedt
• 6,97 g kulhydrat
• 2,7 g fiber
• 2,07 g sukker
• 1 mg calcium
• 0,3 mg jern
• 10 mg magnesium
• 74 mg fosfor
• 204 mg kalium
• 1 mg natrium
• 0,75 mg zink
• 0,252 mg kobber
• 0,059 mg mangan
• 2,2 mcg selen
• 0,146 mg thiamin
• 0,242 mg riboflavin
• 6,585 mg niacin
• 0,27 mg pantothensyre
• 0,056 mg vitamin B6
• 21 mcg folat
• 51,1 mg cholin
• 0,01 mg vitamin E
• 28,1 mcg D-vitamin

Sundhedsmæssige fordele ved Maitake-svamp

1. Styrker immuniteten

Forbrugende maitake svampe kan hjælpe med at øge din immunitet ved at bekæmpe udenlandske angribere og beskytte din krop mod infektioner. Maitake-svampe indeholder beta-glucan, en type polysaccharid, et langt kulhydratmolekyle, der har en positiv effekt på immunsystemet. En in vitro - undersøgelse offentliggjort i Annaler for translationel medicin fandt ud af, at maitake-svampeekstrakt, kombineret med shiitake-svampeekstrakt, var effektive til at stimulere et immunrespons. Selvom undersøgelsen ser lovende ud, er der behov for yderligere forskning hos mennesker [3] .

2. Reducerer kolesterolniveauer

Noterede undersøgelser har antydet, at maitake-svampe kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauerne naturligt. En dyreforsøg offentliggjort i Journal of Oleo Science fandt ud af, at maitake-svampeekstrakt var effektivt til at sænke kolesterolniveauer hos mus. Imidlertid er der behov for yderligere undersøgelser hos mennesker [4] .

3. Sænker risikoen for diabetes

Nogle dyreforsøg antyder, at maitake-svampe kan sænke blodsukkerniveauet. En undersøgelse fra 2015 offentliggjort i International Journal of Medicinal Mushrooms fandt ud af, at maitake-svampe reducerede blodsukkerniveauet hos rotter med type 2-diabetes [5] . En anden undersøgelse viste lignende resultater, at maitake-svampe har kraftige antidiabetiske egenskaber, der sænkede blodsukkerniveauet hos diabetiske mus. [6] .

surya namaskar til vægttab

4. Kontrollerer blodtrykket

Forbrug af maitake-svampe dagligt kan hjælpe med at stabilisere blodtryksniveauerne. I henhold til en undersøgelse offentliggjort i International Journal of Medical Sciences rotter, der fik maitake-svampeekstrakt, kunne hjælpe med at mindske aldersrelateret hypertension [7] . En anden undersøgelse viste, at fodring af rotter med maitake-svamp i otte uger reducerede blodtrykket [8]

5. Kan behandle PCOS

Polycystisk ovariesyndrom (PCOS) er en hormonel lidelse, der får æggestokkene til at blive forstørret, hvor små cyster begynder at danne sig på æggestokkens ydre kanter. PCOS er en af ​​de mest almindelige årsager til kvindelig infertilitet.

Nogle forskningsundersøgelser antyder, at maitake-svampe kan virke mod PCOS og kan hjælpe med at bekæmpe infertilitet. En undersøgelse fra 2010 viste, at ekstrakt fra maitake-svampe var i stand til at inducere ægløsning hos PCOS-patienter og var næsten lige så effektiv som traditionelle lægemidler, der blev brugt til behandling af PCOS. [9] .

6. Kan håndtere kræft

Forskningsundersøgelser har vist, at maitake-svampe kan indeholde kræftbekæmpende egenskaber, der kan hjælpe med at forebygge og behandle kræft. Maitake-ekstrakt kan bremse væksten af ​​brystkræftceller takket være tilstedeværelsen af ​​beta-glucan kendt som D-fraktion i svampen, der har vist sig at have antitumoraktivitet [10] [elleve] [12] .

En anden undersøgelse offentliggjort i International Journal of Cancer fundet ud af, at maitake-svampe kan undertrykke væksten af ​​tumor hos mus [13] .

Bivirkninger af Maitake-svamp

Forbrug af maitake svamp betragtes som sikkert. Dog kan nogle mennesker have en allergisk reaktion på svampen. Nogle undersøgelser har rapporteret, at kosttilskud til maitake-svampe kan interagere med visse lægemidler som blodsukkersænkende medicin og blodfortyndende medicin [14] [femten] .

Derudover bør du ikke indtage maitake-svampe inden for to uger efter planlagt operation.

Hvis du er gravid eller ammer, skal du kontakte din læge, før du spiser maitake-svampe.

fordelene ved pranayama vægttab

Billedref: Healthline

Sådan bruges Maitake Mushroom

Vælg hele friske, unge og faste svampe og vask dem ordentligt, før de indtages. Opbevar svampene i en papirpose i køleskabet. Du kan tilføje dem til supper, stir-fries, salat, pasta, pizza, æggekage og andre retter.

Hvis du overvejer at tage maitake-svampetilskud, skal du kontakte din læge, inden du indtager det.

Maitake svampe opskrift

Grillede Thai Marinerede Maitake Svampe [16]

Ingredienser:

• 900 g maitake svamp
• ¾ kop olivenolie
• ¼ kop tamari
• 6 porrer skåret i små stykker
• 3 spsk ahornsirup
• 1 tsk karrypulver
• 3 spsk hvidvin
• ¼ tsk havsalt
• 1/8 tsk malet sort peber

Metode:

• Vask svampene ordentligt og skær dem op. Læg dem derefter i en gryderet til marinering.
• Tilsæt alle marinadeingredienserne i en blender og bland det godt. Hæld det over svampene.
• Dæk gryden med en plastfolie og læg den i køleskabet i fire timer.
• Tag det derefter ud og grill over medium høj varme på hver side i 3 til 5 minutter og server.

Billedref: champignon-genoplivning

Dit Horoskop Til I Morgen

At Vide

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet