Bare i
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Gå ikke glip af
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra domstol passerer væk på grund af COVID-19
- Tre fiskere frygtede døde, da skibet kolliderede med båden ud for Mangaluru-kysten
- Medvedev trækker sig ud af Monte Carlo Masters efter positiv coronavirus test
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endeligt resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Paratha opskrifter er en specialitet i Indien. Selvom parathaer ikke strengt taget er sunde, er den indiske morgenmad ufuldstændig uden nogle sprøde parathas. Det bedste ved paratha opskrifter er, at der er en meget bred vifte til rådighed. Du kan lave parathas med næsten enhver ingrediens. Champignonostparathas er en moderne morgenmadsopskrift.
Du kan helt sikkert gætte på, at champignonostparatha ikke er en meget traditionel indisk morgenmad. Denne paratha-opskrift bruger kontinentale ingredienser i en indisk opskrift. Champignonostparatha er en stor favorit blandt børn og unge. På grund af dets sammensætninger smager champignonostparatha næsten som en pizza.
Serverer: 2
Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter
ingredienser
- Svampe - 6 (hakket)
- Løg (lille) - 1 (hakket)
- Ost - 10 gram (revet)
- Peber (friskmalet) - 1/2 tsk
- Atta eller groft mel - 2 kopper
- Olie - 1 spsk
- Ghee- 1 spsk
- Salt - efter smag
Procedure
- Ælt en dej med 2 kopper mel og 1/2 kop vand. Dæk med en våd klud, og hold den til side.
- Tag en lavpande og opvarm olie i den. Tilsæt løgene og sauter i 5 minutter på en lav flamme.
- Tilsæt derefter svamp og drys salt over. Bland det op og kog i 5-6 minutter mere på svag flamme.
- Tilsæt til sidst revet ost og drys peber ovenfra. Rør blandingen og kog i 2 minutter på lav flamme.
- Lad nu fyldet køle af.
- Lav knytnævede bolde ud af dejen. Brug din tommelfinger til at grave et hul ind i hver af dejkuglerne.
- Fyld 1 spsk fyld i hver af dejkuglerne og forsegl den med fingrene.
- Rul dejkuglerne ud i runde parathas.
- Brug nu noget ghee til at stege parathaerne på en flad gryde.
- Steg begge sider af parathaen, indtil den bliver brun.
Server varme champignonostparathas med syltede agurker og ostemasse til en ordentlig indisk morgenmad.