Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige advarslerBare i
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival -
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival Gå ikke glip af
- Tre fiskere frygtede døde, da skibet kolliderede med båden ud for Mangaluru-kysten
- Medvedev trækker sig ud af Monte Carlo Masters efter positiv coronavirus test
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sydstjerner sender ønsker til deres fans
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Hvis du tilhører enten den sydlige del af Indien eller Goa, Maharashtra, Gujarat eller endda Assam, er det højst sandsynligt, at du er opmærksom på og har spist retter, der indeholder kokumfrugt.
Videnskabeligt betegnet som Garcinia indica, tilbyder Kokum kulinariske, farmaceutiske og industrielle fordele. Det har cirka 200 arter fundet i Asien og Afrika. I Indien er det udbredt i de vestlige Ghats, Andaman- og Nicobarøerne og nordøst i de stedsegrønne skove, flodbredder eller ødemarker.
Regionalt er Kokum kendt som Kokum i Gujarat, Kokambi eller Bheranda i Maharashtra / Goa, Kaatampi eller Kudampuli i Kerala, Murgia eller Punarpuli i Karnataka og Tintali i Orissa.
bedste øvelse til at reducere mavefedt
Kokum er en fantastisk frugt, der giver adskillige sundhedsmæssige fordele. Det kan indtages som rå, i juice- eller sherbetform eller soltørret eller pulveriseret form. Det er fyldt med ekstraordinære sundhedsmæssige og medicinske fordele. På grund af sin sure smag bruges Kokum i vid udstrækning i stedet for tamarind i opskrifter for at forbedre den overordnede smag af vegetabilske karryretter, forskellige slags fiskekarrierer, rasam osv. Det bruges også i vid udstrækning i syltede agurker eller chutneys for at øge den sure smag. En lille mængde Kokum er tilstrækkelig til at øge tanginess i enhver opskrift.
Denne artikel giver dig nogle af de største sundhedsmæssige fordele, anvendelser og mulige bivirkninger af Kokum.
Sundhedsmæssige fordele ved Kokum
1. Har antioxidantegenskaber
Kokum er rig på antioxidanter såvel som antiinflammatoriske stoffer. Tilstedeværelsen af garcinol i Kokum forbedrer kroppens immunsystem. Det beskytter det mod enhver celleskade. Dette minimerer risikoen for mange sygdomme, såsom hjertesygdomme og kræft, på grund af den kræftfremkaldende egenskab ved garcinol [1] [to] .
hårfaldsmidler i ayurveda
2. Pakket med næringsstoffer
Kokum er fyldt med kulhydrater, eddikesyre, vitamin B, kalium, mangan, citronsyre, hydrocitronsyre osv. Andre gavnlige næringsstoffer kan hjælpe med at forbedre dit generelle helbred [3] .
3. Forbedrer fordøjelsen
Undersøgelser har vist, at kokumekstrakt er blevet brugt til at håndtere forskellige fordøjelsesproblemer, herunder forstoppelse [4] . Kokumekstrakterne er i deres juiceform, og de er også kendt for at lindre andre gastriske problemer som fordøjelsesbesvær og flatulens på grund af deres antibakterielle egenskaber. Taget sammen med salt og sort peber hjælper kokum også med at kurere fordøjelsesbesvær. Kokum er også et bevist middel mod surhedsgrad.
4. Har fordele mod aldring
Kokum hjælper med at forsinke ældning på grund af dets cellereparation og celleregenereringsegenskaber. Det forbedrer hudens overordnede struktur.
5. Forbedrer hårets sundhed
Kokum smør er en god næring til håret, da det forbedrer hårvæksten og gør håret blødt, skinnende og let at håndtere. I kombination med hårolie kan Kokum-smør bruges som hårmaske og hårbalsam efter shampooing.
6. Kan hjælpe vægttab
Tilstedeværelsen af HCA eller hypocholesterolæmi hjælper med vægttab ved at kontrollere omdannelsen af kalorier til fedt. Dette fremmer vægttab, samt hjælper med at stabilisere kolesterolniveauerne [5] .
7. Kan forbedre hjernens sundhed
Regelmæssig indtagelse af kokum kan stimulere nervecellernes vækst i hjernen og derved øge hjernens funktion [6] .
balsam til hår derhjemme
8. Kan forbedre menstruationscyklussen
Fyldt med antiinflammatoriske egenskaber forbedrer denne frugt fordøjelsen og forbedrer menstruationscyklussen, dæmper smerter og kramper.
9. Kan lette allergier
Den aktuelle anvendelse af den kolde blanding af kokum er et perfekt middel mod hudallergi såsom udslæt [7] .
Anvendelse af Kokum
Ayurveda : I Ayurveda kan kokumsmør bruges til behandling af krakket hæle. Det er også nyttigt ved reumatoid smerter, uregelmæssig menstruation, øreinfektioner, betændelsesrelaterede problemer osv.
Kulinarisk : Kokum sherbet er en populær sommerdrink i Goa, Maharashtra og andre nærliggende stater. Kokum har de samme syrende kvaliteter som tamarind, især forbedrer kokosnød-baserede karryretter, dals og vegetabilske retter, der involverer kartofler, okra osv. Det er også inkluderet i chutneys og pickles.
Bivirkninger af Kokum
På grund af sine mange fordele er kokum faktisk en nærende gave fra naturen til menneskeheden. Det kan dog resultere i visse bivirkninger, hvis de indtages på den forkerte måde. Følg disse tip for at undgå bivirkninger af kokum [8] [9] :
- Personer med svær hudallergi bør undgå at bruge kokum, da det hovedsagelig er nyttigt for milde hudrelaterede problemer.
- Kokum og mejeriprodukter bør ikke indtages samtidigt. Da Kokum er surt, kan det påvirke tarmen negativt, hvis det tages sammen med mælk eller mejeriprodukter. Det ideelle hul mellem forbruget af kokum og mælk bør være mindst en time.
- Mennesker, der lider af højt blodtryk, bør undgå at tage kokum i store mængder, da det kan forårsage høje surhedsgrader i kroppen [10] .
hårklippe stil damer
Opbevaring af Kokum
Kokum kan opbevares i en lufttæt krukke ved stuetemperatur for at undgå fugt. Og det vil forblive frisk i næsten et års varighed. Det kan også være nedkølet, men det skal forbruges inden for en uge. Frysning anbefales slet ikke, da det kan påvirke dets smag og struktur negativt.
På en sidste note ...
Kokum træ vokser normalt op til omkring 45-50 fod og bærer en lys rød frugt i farve og har frø inde i det. Før frugten plukkes fra træet, skal den modnes helt i en mørk lilla og sort farve. Det har buede kanter og er et klæbrigt stof. Det halveres normalt og tørres derefter før forbrug. Kokums friskhed kan bestemmes af hvor mørk frugten ser ud.
