12 højproteinkorn til at tilføje til din kost

De Bedste Navne Til Børn

Etage:

Fødselsdato:

Sende

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet

Du kan få det fra en shake eller en bøf, men hvad er protein egentlig, og hvorfor er det så vigtigt? Nå, protein er et af de tre makronæringsstoffer, vi indtager fra vores fødekilder - hvilket betyder, at det tilhører en eliteklub af ting, din krop ikke kan lave, men du skal indtage for at overleve. Når det er sagt, er protein forskelligt fra dets makronæringsstof-fætre, fedt og kulhydrater, ved at kroppen ikke har evnen til at lagre det. Som sådan er det særligt vigtigt, at du får dit daglige indtag. Den anbefalede kosttilførsel (RDA) for protein er 0,8 gram per kilogram (0,36 gram per pund) kropsvægt per dag.

Men hvad gør protein helt præcist for din krop? At spise et stort antal proteiner i ens kost kan hjælpe med at opretholde muskelmasse, integritet og immunitet, siger Dr. Amy Lee, leder af ernæring for Nucific . Hun fortæller os også, at det er særligt vigtigt at få nok protein, når vi bliver ældre, da kroppen mister mager masse, når vi bliver ældre. Det er dog ikke nødvendigt at bestille det til slagterbutikken, fordi dette makronæringsstof kan findes i planter, bælgfrugter, mejeriprodukter og - du gættede det - korn. Desuden indeholder højproteinkorn mindre mættet fedt end protein fra animalske kilder, og de er rige på vigtige næringsstoffer som B-vitaminer og kostfibre. Med det i tankerne er her de højproteinkorn, du skal inkorporere i din kost, stat.

_{*Alle ernæringsdata stammer fra USDA .}

RELATEREDE: 25 sunde proteinsnacks, der faktisk smager godt

Speltmel

15 g protein pr. kop, råt mel

En af Dr. Lees bedste valg, speltmel er et gammelt stenkorn og en primitiv fætter af hvede, der kan bruges ligesom almindeligt mel. (Tænk: Småkager, kager og hurtige brød.) Bedst af alt, Dr. Lee fortæller os, at denne nemme udskiftning er en god kilde til fiber og indeholder meget mere protein pr. portion sammenlignet med hvedemel. (Psst: Hvedemel har 13 g protein pr. kop.) Plus, spelt er et fuldkorn – det indeholder endosperm, kim og klid – hvilket betyder, at det med hensyn til det samlede næringsindhold slår andre mere forarbejdede melsorter ud hver gang.

bedste ven gruppe citater

2. Boghvede

5,7 g protein pr. kop, kogt

Bager du ikke meget? Spænd op. Nej, virkelig: Boghvede er et andet proteinrigt korn, der er nemt at arbejde med og også ligefrem lækkert. Dr. Lee anbefaler boghvede til vegetarer, fordi det udover det høje proteinindhold også indeholder alle de otte essentielle aminosyrer, din krop har brug for for at trives. Til en sideskål eller vegetarisk skål, kog noget op kasha —et helt boghvedegryn med et tandligt bid og nøddeagtig smag, der minder om farro — eller bare få dit fix med en solid skål med soba nudler , en basis af det japanske køkken, der smager lækkert varmt eller koldt.

3. Quinoa

8g protein pr kop, kogt

Quinoa har været i top i et stykke tid nu, og det er der god grund til. Dette glutenfrie korn er højt i både protein og opløselige fibre - og Dr. Lee fortæller os, at sidstnævnte er en kostbarhed, der er god til probiotika , som øger den generelle tarmsundhed. Bonus: Quinoa indeholder også alle otte essentielle aminosyrer, så quinoasalater er et særligt smart valg for vegetarer og veganere.

4. Kamut

9,82 g protein per kop, kogt

Denne gamle hvede kan prale af alle de ernæringsmæssige fordele ved de andre fuldkorn på vores liste - aminosyrer, vitaminer, mineraler - og også et seriøst imponerende proteinindhold. Derudover gør den faste konsistens og nøddeagtige smag kamut særlig behagelig at spise, så du vil ikke have svært ved at sluge denne ned, hverken som en varm kornblanding eller en stand-in til hvide ris.

5. Fuldkornspasta

7,6 g protein per kop, kogt

Fuldkornshvedemel har mere protein end raffineret mel, så det burde ikke komme som nogen overraskelse, at fuldkornspasta også kan prale af en overlegen ernæringsprofil i forhold til dens mere forarbejdede modstykke. Nederste linje: Pasta er blevet uretfærdigt udskældt - og hvis du laver fuldkornsspaghetti med frikadeller, næste gang du har lyst til kulhydratfyldt komfortmad, vil din krop takke dig.

hvordan man fjerner solbrun fra fødderne med det samme

6. Couscous

6g protein pr kop, kogt

Couscous, en basis i det nordafrikanske køkken, der består af små-bitte kugler af knust semulje, har en delikat og luftig tekstur, der adskiller den fra nogle af de tættere korn på vores liste. Lad dig dog ikke narre: Dette proteinrige korn kan hurtigt fylde dig op, især når det serveres sammen med tyk tun, søde tomater og krydret pepperoncini.

hvordan man fjerner permanente tatoveringer

7. Havregrød

6g protein pr kop, kogt

Gode ​​nyheder: Hvis du jævnligt trøster dig i en varm skål havregryn til morgenmad, nyder du allerede godt af fordelene ved et korn med højt proteinindhold. Langt bedre end de fleste (meget forarbejdede) morgenmadsprodukter, er denne fuldkornsmulighed en fremragende måde at fylde op om morgenen, mens du får dit første solide proteinboost på dagen. Bemærk: For maksimale sundhedsmæssige fordele, prøv stålskåret havre — denne type havregryn (langsomt tilberedt) er den mindst forarbejdede og har som sådan det højeste fiberindhold og det laveste glykæmiske indeks.

8. Majsmel

8g protein pr kop, kogt

Uanset om du kalder det polenta eller gryn, kan og bør du forkæle dig selv med en portion majsmel-gylle, når du er i humør til comfort food, der er lækkert, men ikke syndigt. Udover at være en fremragende kilde til protein, er majsmel også fyldt med fibre. Derudover passer den smukt sammen med rigelige mængder parmesan – du ved, for at øge både lækkerheden og proteinfaktoren med ét hug.

9. Vilde ris

7 g protein pr kop, kogt

Underligt, men sandt: Vilde ris er faktisk ikke ris. På trods af dets lignende udseende, er dette korn høstet fra fire forskellige arter af græs, der ikke har nogen relation til almindelig ris. Når det er sagt, er vilde ris et komplet protein - dvs. et protein, der indeholder alle de essentielle aminosyrer - og det er fyldt med mineraler som zink og fosfor og antioxidanter. Bonus: Du kan lave en ond kyllingesuppe eller farverig Buddha-skål med denne.

10. Farro

8g protein pr kop, kogt

Sej, nøddeagtig og 100 procent tilfredsstillende - en portion af dette tætte lille korn giver også en imponerende mængde vigtige mineraler (tænk: jern og magnesium) og masser af fibre. Selvom farro ikke er et komplet protein, bliver det ret hurtigt et, når du smider et par grøntsager i for at lave en lækker farrosalat.

11. Amaranth

9,3 g protein pr. kop, kogt

Amaranth er en pseudo-korn - hvilket betyder, at det anses for at være et fuldkorn på grund af dets ernæringsmæssige profil, på trods af at det teknisk set slet ikke er et korn. Bliv dog ikke hængt op på denne botaniske skelnen: Alt du virkelig behøver at vide er, at dette er et komplet protein, fyldt med alle ni essentielle aminosyrer, som også indeholder vitale mineraler som jern og fosfor. Åh, og amaranth serverer også en hel masse mangan, et mineral, der spiller en afgørende rolle i metaboliseringen af ​​protein.

hvordan man fjerner hår fra kroppen

12. Hvedebær

7 g protein pr kop, kogt

Hvedebær kræver lidt tålmodighed at tilberede, men hvis du pisker en stor portion sammen, kan du nyde dette alsidige korn i salater, morgenmadsskåle eller endda som en selvstændig side a la risotto. Belønningen? En kæmpe dosis protein, jern og fibre (for at nævne nogle få), som kan nydes i både salte og søde retter.

RELATEREDE: DE 15 SUNDSTE PROTEINBARER, DU KAN KØBE PÅ AMAZON

Dit Horoskop Til I Morgen

At Vide

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet