45 Sommerpastaopskrifter til enhver picnic og madlavning denne sommer

De Bedste Navne Til Børn

Hvordan elsker vi dig, pastasalat? Lad os tælle måderne. Ingen baggårdsfest eller grill er komplet uden pastasalat. Ingen, ikke makaronien med pletter af kål og gulerod, holdt sammen af ​​klatter mayonnaise. Vi taler om de gode ting. Her er 45 sommerpastaopskrifter fulde af sæsongrøntsager og friske krydderurter, du kan tage med til alle picnic og potluck.

RELATED: 22 BBQ-menuideer, der vil forvandle din baggårdsfest



pasta opskrifter Jalapeno Avocado Mac og ost opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

1. Jalapeño-Avocado Mac og ost

Hvis der er én ting, alle kan blive enige om, så er det, at makaroni og ost er himmelsk. Denne endnu mere takket være syltede jalapeños og avocado, for ikke at nævne et væld af hvid cheddar. Det er fantastisk som burgerside, men endnu bedre burgeren.

Få opskriften



pasta opskrifter måltid prep cremet pasta salat broccoli opskrift 100 dage med rigtig mad

2. Cremet pastasalat med broccoli og rosiner

Tag denne madpakke-perle op et hak for et publikum. Den har creme fraiche, gul sennep og honning, og en masse at knaske i med et helt salathoved og grønt løg i skiver. For kun 1,50 $ pr. portion er det en let sag.

Få opskriften

pasta opskrifter Kold Sesam Agurk Nudler Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

3. Kolde Sesam Agurk Nudler

Hvem sagde, at *rigtig* pasta skulle have alt det sjove? Agurknudler er så forfriskende på en varm dag og en leg at lave med en spiralizer eller skræller. Og sesam-soja-tahindressingen er en til bøgerne.

Få opskriften

pasta opskrifter Salami Artiskok Og Ricotta Pasta Salat Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

4. Salami, Koglen og Ricotta Pasta Salat

Fra salami til ricotta til artiskokhjerter, denne salat har det hele. Spis den med grillbryst eller grillede grøntsager. Sennepsvinaigretten gør også underværker på blandet grønt.

Få opskriften



pastaopskrifter Æbledrue- og pekannødpastasalatopskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

5. Æble-, drue- og pekan-pastasalat

Vi elsker både frugt og sprøde stykker i vores salat, så dette er en win-win. Salt parmesanost vil poppe på tungen sammen med søde druer og æbler. Selv børnene vil grave citron-sennepsdressingen.

Få opskriften

pasta opskrifter reje nudelsalat opskrift Inspireret

6. Chili-Lime Jicama og majsrejesalat

Leder du efter en app til at grille? Spid og kog krydrede paprikarejer, tilsæt derefter en citrusvinaigrette for at vække kål og majs til live. Erstat dejagtige nudler med spiraliseret jicama, som er som en krydsning mellem en pære og et æble.

Få opskriften

pasta opskrifter Spring Roll Bowls Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

7. Forårsrulleskåle

Rispindsnudler er et let alternativ til pasta. Lav en stor portion toppet med krydret kylling, revet gulerod, spidskål og avocado. Jordnøddesauce og hakkede cashewnødder trækker det hele sammen, og vi satser på, at et skvæt Sriracha og en limebåd heller ikke skader.

Få opskriften



pasta opskrifter blt pasta salat opskrift helt Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

8. BLT Pasta Salat

Den enkleste sandwich på jorden har lige droppet hvidt brød til din sødeste serveringsskål. Denne version er lige så sprød og cremet som sin forgænger (rekvisitter til mayo og dijonsennep), plus har et væld af sort peberbacon. Det giver dig også plads til at prøve alt muligt andet på potluck, hvilket er et stort plus i vores bog.

Få opskriften

pasta opskrifter Sommer stegepande Gnocci med grillet majs og burrata opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

9. Sommergrydegnocchi med grillet majs og burrata

Mød sæsonens smukkeste midtpunkt. Wow gæster med denne én-pande-præmie komplet med forkullede majskolber og en cremet kugle burrata. Ingen vil tro, at det tog en time at lave.

Få opskriften

pasta opskrifter Avocado og sorte bønner Pasta Salat Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

10. Avocado og sorte bønnepastasalat

Søde krøller af cavatappi har lige fået en Southwest-inspireret makeover. Majs, jalapeño og hjemmelavet lime-korianderdressing gør dette til en festfavorit, der passer til alt fra grillet kylling til ribben.

Få opskriften

pasta opskrifter Ristet Broccoli Og Bacon Pasta Salat Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

11. Ristet Broccoli og Bacon Pasta Salat

Kræsne børn pas på: Denne salat kan bare få dig til at kunne lide grøntsager. Nå, en grøntsag. Og den er omgivet af sprød bacon, penne og smørbrød. Prøv at vende næsen op ad det, små.

Få opskriften

vitamin e kapsel til hår
pasta opskrifter thai nudelsalat jordnøddesauce Fest derhjemme

12. Thai nudelsalat med jordnøddesauce

Det skader aldrig at presse nogle grøntsager ind mellem alle de burgere og hotdogs. Denne soba-nudle starter er fyldt med rød peberfrugt, kål, gulerødder, radiser og spidskål. Men hovedattraktionen her er uden tvivl jordnøddesmørsaucen tilsat citrus, honning og sojasovs.

Få opskriften

pasta opskrifter Blomkål makaroni og ost opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

13. Brændt blomkålsmakaroni og ost

Dette er picnicsiden, som alle stille venter ved bordet på. Den har alt det smør, cheddar, parmesan og brødkrummer, du kan ønske dig i en makaroni-fad, plus et helt hoved af blomkålsbuketter. Det gør, at denne tæller som en grøntsag, ikke?

Få opskriften

keto opskrifter pasta grønkål kylling pasta vertikal Dana Carpender / Keto for One

14. Keto Pasta med citron-grønkålskylling

Har du lavkulhydrat-spisere i din besætning? Intet problem. Denne ret bruger tofu nudler i stedet for pasta. Visnet grønkål smidt i hvidløg og olivenolie tjekker din grønne boks for dagen, så forkæl dig selv med en ekstra skive af den citrontærte med blåbærmarengs. Server denne varm eller kold med masser af revet parmesan.

Få opskriften

pasta opskrifter Pesto Zoodles Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

15. Pesto Zoodles

Denne hjemmelavede basilikum-pinjekernesauce smager fantastisk til stort set alt. Sautér zucchininudler med løg og top dem med parmesankrøller og rødpeberflager. Vi ville lave en backup batch til en regnvejrsdag, men det er dit opkald.

Få opskriften

pasta opskrifter majs tomat avocado pasta salat Halvbagt høst

16. Majs-, tomat- og avocadopastasalat

Denne klassiske kombination af sommerprodukter bliver aldrig gammel. Især blandet med tern af skarp cheddar, frisk basilikum og citronsaft. Erstat salt parmesan med mildere Manchego eller tilsæt jalapeños til varme.

Få opskriften

pastaopskrifter 15 Minute Lemony Broccolini Pasta Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

17. 15-Minute Lemony Broccolini Pasta

Denne ret er imponerende nok til en potluck, men alligevel enkel nok til din tidsplan. Hvad kan man ikke lide ved hvidløg, citron og fløde over pasta? Præsenter den varm eller kold ved siden af ​​et fad med friske mozzarellaperler.

Få opskriften

pasta opskrifter hoison svinekød nudler Knip af Yum

18. Hoisin Flæsk med Risnudler

Stege-elskere, glæd jer. Denne honning-soja marinade er ved at ændre dit liv. Hakket hvidløg, ingefær og varm peber tilføjer krydderi og varme til velsmagende fiskesauce og hoisinsauce, et kinesisk krydderi lavet af fermenteret sojabønnepasta. Start denne aftenen før, så svinekødet har tid nok til at marinere.

Få opskriften

pasta opskrifter antipasto parmesan vinaigrette Halvbagt høst

19. Antipasto Pasta Salat med Urteparmesan Vinaigrette

Der er meget at grave i her. Tænk salami, soltørrede tomater, bøffelmozzarella, marinerede artiskokhjerter, pinjekerner og parmesan. Serveres varm eller kold.

Få opskriften

pasta opskrifter farmers market forår Halvbagt høst

20. Farmers Market Gedeost Pasta Primavera

Hej, sæsonproduktion. Zucchini, gul squash, majs og mere smides i hvidløg-citron balsamico vinaigrette, før de foldes til fettucine. Hvis du vil have noget mildere og mindre funky, skal du erstatte gedeost med ricotta eller burrata.

Få opskriften

pasta opskrifter Skillet Pasta Med Sommer Squash Ricotta Og Basilikum Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

21. Pandepasta med sommersquash, ricotta og basilikum

Vi elsker et vidunder med én pande. Men vi *elsker* en, der sætter sød, nøddeagtig sommersquash i centrum. Top panden med folie og gå direkte til festen. Øllene venter.

Få opskriften

pasta opskrifter Bagt Mac Og Ost Bites Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

22. Bagte Mac-og-Oste-bider

Alles yndlingsside til festen gør ikke kommes i en skål. Og den er lavet med to typer ost, masser af sødmælk og smør. Disse minis er popbare, et hit hos børn og en leg at lave. Gem et par stykker til dig selv, før du går til festen; de holder i to dage i køleskabet.

Få opskriften

pasta opskrifter grønne bønner pasta salat Knip af Yum

23. Simpel grøn pastasalat med fem ingredienser

Det bedste ved den lille rørformede pasta er, at den er nem at spise med en dyngede skefuld. Ja, selvom det er tungt for grøntsagerne (vi ses, grønne bønner og spinat). Denne er ekstra smertefri, fordi du sandsynligvis har de fleste af ingredienserne i dit køkken lige nu. Et drys parm + et skvæt citron = ta-da.

Få opskriften

pasta opskrifter pasta salat rotini Knip af Yum

24. Den bedste nemme italienske pastasalat

Banden er her: cherrytomater, frisk mozz, Kalamata-oliven, salami og pepperoncini. Tilføj en hvidløgsagtig urtedressing, og du er i gang. (Ikke af salami? Prøv at bytte den ud med italiensk pølse.)

Få opskriften

pasta opskrifter forretter pasta salat Giv mig noget ovn

25. Rainbow Antipasto Pasta Salat

Tre-farvet rotini skriger bare sommertid. Tilpas en gryde med dine foretrukne antipasto-ingredienser, såsom oliven, prosciutto, ristede røde peberfrugter og artiskokhjerter. Afslut det med en nem urtevinaigrette, skub fødderne op og deltag i festen.

Få opskriften

pasta opskrifter Cold Lemon Zoodles Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

26. Kolde citronzoodles

Hvis du har tilmeldt dig for at medbringe en app, men gerne vil holde dig langt væk fra komfuret, har denne opskrift din ryg. Zucchininudler og lyserøde radiser udgør en smuk tallerken alene, men et overtræk af citron-sennepsdressing tager det over toppen.

Få opskriften

pasta opskrifter kylling cæsar pasta salat Giv mig noget ovn

27. Kylling Cæsar Pasta Salat

Kombiner farfalle, kyllingebryst i tern, grøntsager og hjemmelavet yoghurt-Caesar dressing for en nem sejr, både børn og voksne vil fortære. Bonuspoint, hvis du laver dine egne croutoner.

Få opskriften

pasta opskrifter middelhavs bowtie pasta salat Giv mig noget ovn

28. Middelhavspastasalat

Kalder alle græske salat-diehards. Kalamata oliven, smuldret feta og engelsk agurk bør holde din opmærksomhed. Hvis ikke, hvad med citron-urtevinaigretten lavet med honning, hvidløg og oregano? Det er bedre.

Få opskriften

pasta opskrifter agurk grønkål tang nudler Hvad er Cooking Good Looking

29. Agurk, Zucchini og Kelp Nudel Pasta Salat med Rucola Pesto og ristede Cherry Tomater

Hent julienneskrælleren. Vi har veggie nudler at lave. Blisterede tomater byder på små udbrud af sødme, mens citron-rucola-pestoen er lige dele pebret og lys. Hvis du ikke kan finde tangnudler eller foretrækker almindelig pasta, skal du erstatte det med englehår. Risnudler virker også.

Få opskriften

romantisk hollywood film liste
pasta opskrifter Soba nudler med jordnøddesauce opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

30. Soba-nudler med jordnøddesauce

Ingen forventer at se peanut-nudler ved en grill, så vi vil kalde denne ret en behagelig overraskelse. Kog nogle boghvede nudler, tilsæt snapseærter, og smid derefter en krydret jordnøddesauce i med jordnøddesmør, sesamolie, sojasauce, limesaft, ingefær, hvidløg og agave. Top med koriander, spidskål og sesamfrø for at få en fin finish.

Få opskriften

pasta opskrifter ært carbonara Hvad er Gaby Cooking

31. Spring Pasta Carbonara

Åh, så salt og velsmagende. Nok, revet parmesan og pecorino romano har nok meget med det at gøre. Men de virkelige hemmelige ingredienser er pancetta og æg.

Få opskriften

pasta opskrifter grønkål pesto kammuslinger Leger godt med smør

32. Forårs grønkålspesto-pasta med perfekt sviddet kammuslinger

Åh, har du lyst, hva'? Denne ret har den rigtige mængde wow-faktor til en intim shindig eller festlige pigeaften. Brun disse smukke i smør og olivenolie, og tilsæt derefter din yndlingspesto til varm pasta og tallerken. (Mod nok til at lave din egen?)

Få opskriften

pastaopskrifter soltørrede tomatpastasalat Leger godt med smør

33. Soltørret tomatpastasalat

Ja, vi inviterede rød sauce til picnic. Du behøver kun seks ingredienser for at få det af, inklusive feta, marinerede artiskokker og oliven. Åh, og overvej den soltørrede tomat, der klæder dit hemmelige våben, for hver gang du går til fest.

Få opskriften

pasta opskrifter tun pasta salat Det rent spisende par

34. Sund tunpastasalat

Tun på dåse er den alsidige dronning ethvert spisekammer har brug for. To dåser af tingene ser måske ikke ud af meget, men de forvandler sig til et snapshot-værdigt tilbehør, når de kombineres med cherrytomater, urter og sløjfer.

Få opskriften

pasta opskrifter spinat artiskok pasta salat To Ærter og deres Pod

35. Spinat Artiskok Pasta Salat

Fusilli ser godt ud på denne kult-favoritdip. Den er lige så cremet, som den lyder takket være en krydret græsk yoghurtblanding med mayo, italiensk krydderi, hvidløg og citron. Du vil måske reservere en skål til dig selv; det kommer til at forsvinde hurtig .

Få opskriften

pasta opskrifter street corn pasta salat Ambitiøst køkken

36. Street Corn Pasta Salat med Cilantro Pesto og Gedeost

Al lækkerheden ved elote minus majskolben sidder fast i dine tænder. Krydr og grill majsene, indtil de er forkullede, og lav derefter cashew-lime korianderpesto. Top det af med gedeost og jalapeños. Vi vil heller ikke forhindre dig i at forkæle dig selv med en klat creme fraiche eller crema.

Få opskriften

pasta opskrifter zaatar blomkål tortellini salat Flydende køkken

37. Za'atar ristet blomkål og tortellini salat

Har du aldrig brugt dette krydderi før? Du kan takke os senere. Det er urteagtigt, det er toasty, det er et krydderi, vi alle fortjener. Men indrøm det, vi havde dig på tortellini.

Få opskriften

opskrifter pasta orzo salat1 Flydende køkken

38. Orzo-salat med ristet majs og zucchini

Vi elsker denne luftige risformede pasta. Det virker på en eller anden måde sofistikeret, selvom det er lige så nemt at lave som albuer eller penne. Erstat grillning med stegning for en ekstra dosis sommer.

Få opskriften

pasta opskrifter sesam nudelsalat Hvad er Gaby Cooking

39. Sesamnudelsalat

Linguini går østpå i denne ret, der viser en ingefærbrun sukkerdressing lavet med sojasovs, sesamolie og hvidløg. Kål, peber, gulerod, ærtebælge, agurk og flere crudités gør det til en knas-elskers drøm.

Få opskriften

pasta opskrifter jordbær caprese Foodie Crush

40. Jordbær Caprese Pasta Salat

Frugt og salat er et samarbejde, vi aldrig bliver trætte af. Tomater tager en bagsædet i dette caprese-remix til en anden rød skønhed, mens basilikum kombineres med frisk mynte. Og introducerer pièce de résistance, en sød honning-balsamico vinaigrette.

Få opskriften

pastaopskrifter nem rejepastasalat To Ærter og deres Pod

41. Nem rejepastasalat

Rejer og farfalle glinsende med honning-Dijon-dressing? Scampi kunne aldrig. Den friske dild er en game changer, der tilføjer græsklædt friskhed og en smule grønt til skålen.

Få opskriften

pasta opskrifter middelhavs kikærte pasta salat Ambitiøst køkken

42. Avocado Tomat Kikærte Pasta Salat med Citron Basilikum Vinaigrette

Vil du lave ændringer? Skift gedeost ud med feta eller syltede løg med rå. Og hvis du har glutenfri gæster, så prøv kikærtepasta i stedet for fuld hvede.

Få opskriften

pasta opskrifter én gryde 15 minutter pasta citron opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

43. En-potte, 15-minutters citronpasta

Nogle gange er mindre mere, og denne opskrift er et bevis. Odds er, at du ikke engang behøver at gå til købmanden for at lave det. Linguine eller spaghetti fungerer bedst, men hvis dit hjerte (eller dit spisekammer) siger rigatoni, er vi her for det.

Få opskriften

pastaopskrifter Orecchiette med forårsgrønt opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

44. Orecchiette med forårsgrønt

Du er kun 15 minutter væk fra denne fantastiske. Ærter og spinat bringer friskhed til salt parmesan og sprøde hakkede mandler. Apropos Parm, når vi siger, plus ekstra til efterbehandling, så mener vi det.

Få opskriften

pasta opskrifter orzo pasta salat Søde ærter og safran

45. Orzo Pasta Salat med Mynte og Feta

Rødvinsvinaigretten er stjernen i denne ret, afrundet med sød honning og frisk Dijon. (Sørg for at klæde den på inden for en time efter picnicen, så den ikke bliver blød.)

Få opskriften

RELATERET: 50 vegetariske pastaopskrifter, der går ud over smørede nudler

Dit Horoskop Til I Morgen