5 interessante sundhedsmæssige fordele ved Delicata Squash

Gå ikke glip af

Hjem Sundhed Ernæring Ernæring oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh den 12. oktober 2020

Delicata squash - også kaldet bøhmisk squash, sød kartoffel squash, sød bolle squash eller jordnød squash - er en vinter squash kendt for sine utallige sundhedsmæssige fordele. Delicata squash hører til den samme art som acorn og spaghetti squash.

Delicata squash er cylindrisk i form, har en creme eller lys orange ydre med grønne eller mørke orange striber og har en sød smag. Det ydre af denne type squash er delikat end andre typer squash, deraf navnet delicata.





Sundhedsmæssige fordele ved Delicata Squash

Delicata squash, når den er kogt, holder sin form, hvorfor den kan bages perfekt og fyldes med kød, quinoa og andre nærende fødevarer.

Ernæringsværdien af ​​Delicata Squash

100 g delicata squash indeholder 35 kcal energi og indeholder også:



  • 1,18 g protein
  • 10,59 g kulhydrat
  • 1,2 g fiber
  • 3,53 g sukker
  • 33 mg calcium
  • 0,69 mg jern
  • 353 mg kalium

Delicata squash har også en god mængde A-vitamin, C-vitamin og nul fedtindhold.

Delicata Squash næringsværdi



Sundhedsmæssige fordele ved Delicata Squash

Array

1. Holder fordøjelsessystemet sundt

Delicata squash indeholder en betydelig mængde kostfibre, især huden. Fiber spiller en vigtig rolle i fordøjelsessundheden. Det holder fordøjelsessystemet sundt ved at hjælpe med fordøjelsen og holde din afføring blød og regelmæssig [1] . At øge mængden af ​​kostfibre har vist sig at reducere risikoen for koronar hjertesygdom, fedme, diabetes, forhøjet blodtryk og visse gastrointestinale sygdomme markant. [to] .

hvordan man bliver retfærdig på en dag
Array

2. Bygger stærke knogler

Delicata squash indeholder en god mængde calcium, et essentielt mineral, der er nødvendigt til udvikling af knogler og vedligeholdelse af knogler. Et optimalt calciumindtag er nødvendigt for at mindske risikoen for osteoporose [3] .

Array

3. Understøtter øjenhygiejne

Delicata squash er en god kilde til vitamin A, et vigtigt vitamin, der spiller en vigtig rolle i god syn, det hjælper med at opretholde en klar hornhinde og giver dig mulighed for at se i svage lysforhold. Et højt indtag af A-vitamin hjælper med at reducere risikoen for grå stær og aldersrelateret makuladegeneration [4] [5] .

Array

4. Fremmer sund produktion af røde blodlegemer

Da delicata squash har en betydelig mængde jern, vil indtagelse af denne grøntsag hjælpe med sund produktion af røde blodlegemer. Jern er en vigtig komponent i hæmoglobin, et protein der findes i de røde blodlegemer, der fører ilt i dit blod gennem kroppen [6] .

Array

5. Øger immuniteten

C-vitaminindholdet i delicata squash kan hjælpe med at øge din immunitet. C-vitamin, et vandopløseligt vitamin, spiller en nøglerolle i immunfunktionen, det hjælper med at afværge forkølelse og andre infektiøse sygdomme, der angriber immunforsvaret. Derudover kræves C-vitamin til vækst og reparation af væv i kroppen [7] .

fedtforbrændere til mænd i Indien
Array

Sådan vælges og opbevares Delicata Squash

Vælg en delicata squash, der er fast, tung og flødefarvet. Undgå delicata squash, der har mørke pletter, mat eller rynket hud og er ekstremt lys i størrelse. Modnet delicata squash vil være gullig med grønne striber og umodne er lysegrøn i farve. Du kan opbevare delicata squash et køligt og tørt sted i cirka tre måneder.

Array

Måder at spise delicata squash

  • Du kan lave delicata squashpuré og føje den til din suppe.
  • Du kan bruge delicata squash som en fyld til dine yndlingsopskrifter.
  • Skær og steg delicata squash kastet i olivenolie og salt.
  • Tilføj skiver delicata squash til din hjemmelavede pizza.
  • Tilføj bagt delicata squash til dine yndlings hummusopskrifter.
Array

Delikate squashopskrifter

Delikat ristet

Ingredienser:

  • 1 spsk olivenolie
  • Salt og malet sort peber efter smag
  • 2 medium delicata squash, skåret halvt i længden og afsået

Metode:

  • Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
  • Drys olivenolie på bagepladen. Tilsæt salt og peber til squashen og bland det godt.
  • Arranger den krydrede squash med kødsiden ned på bagepladen.
  • Bag det i ovnen i ca. 25 minutter. Vend squashen og steg den i fem minutter mere [8] .

Almindelige ofte stillede spørgsmål

Spørgsmål: Hvordan smager delicata squash?

TIL. Delicata squash har en sød smag, der svarer til smagen af ​​sød kartoffel eller majs.

Q. Spiser du huden af ​​delicata squash?

TIL. Ja, huden på delicata squash er spiselig.

Q. Hvad erstatter delicata squash?

TIL. Gode ​​erstatninger for delicata squash inkluderer butternut squash, acorn squash og søde kartofler.

Q. Hvordan vælger man en delicata squash?

TIL. Vælg en delicata squash, der er fast, tung og har en cremefarve med grønne striber.