Hvis du leder efter et lækkert, show-stoppende måltid for at imponere far dette Fars dag , kan du ikke gå galt ved at tænde for grill . Desuden kan du stort set lave hele smørret på kullene, fra apps og hovedretter til sider og endda dessert. (Har du nogensinde fået grillet jordbærkage?) I år kan du prøve at lave et par af disse 57 fars dags middagsideer – på grillen eller andet – som han helt sikkert vil elske.
RELATEREDE: De 77 bedste gaver til fædre, som han faktisk vil bruge (og ikke vil forlade i garagen)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Grillede Jerk Chicken Koteletter med Mango Salsa
Kanel- og krydret cayenne-smag i jerk-krydderierne går på magisk vis sammen med saftig, frisk mango.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Grillet flankebøf med citron-urtesauce
Og tænk bare på den marineringstid som en indbygget cocktail time . (Det er jo sommer.)
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Grillet ost Crostini
Det er bare sådan, at vores yndlingskulhydrat og grillen kommer fint sammen.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Lakseburgere
Et nyt twist på en gammel klassiker.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Grillede Sticky Honning-Sriracha trommestikker med slaw
Disse grillede klæbrige honning-sriracha-trommestikker vil med garanti være et hit.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Den ultimative grillede kyllingesandwich
Når du først har puttet krusede løg på en sandwich, vil du aldrig nøjes med salat og tomat igen.
Få opskriften
ovale ansigt frisurer kvindeligeFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
7. Mini Hummerruller
Kombinerer vores tre yndlingsting i livet: hummer, smør og friske krydderurter.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Honning-lime kylling og grøntsager i folie
Så mørt og saftigt og bedst af alt, ingen retter.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Grillet majs med krydret aioli
Spis tre. Du har vores tilladelse.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Snydere grillet hel kylling og grøntsager
Vi er altid på jagt efter nemme måder at tilberede en hel fugl på.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Grillet fladbrødspizza med artiskok, ricotta og citron
Brug fladbrød fra butik til den sprødeste tyndskorpepizza, du nogensinde vil smage - ingen æltning nødvendig.
Få opskriften
Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan12. Kyllingekebab med hvidløgscitronyoghurt
Selvom opskriften kun kræver nogle få ingredienser, sparker kokken Eden Grinshpan smagen op ved at marinere kyllingen i baharat, en mellemøstlig krydderiblanding.
Få opskriften
Knip af Yum13. Sommer Chipotle Chicken Cobb Salat
Sæsonens jordbær og frisk majs er svære at slå.
Forbandet lækkert14. Grillet Citron Hvidløg Zucchini
De kalder det sommersquash af en grund. Sæt den på grillen, stat.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Grillede Karry Kyllingelår
Hvordan får du din kylling til at skille sig ud fra mængden? Kom krydderierne på.
Få opskriften
Opskriftskritikeren16. Grillede parmesan asparges
Det perfekte køretøj til ost.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Steakspyd med Chimichurri Sauce
Fordi aftensmaden altid er bedre på en pind.
Få opskriften
Foodie Crush18. Teriyaki Blomkålssteaks med Gremolata
Hvis der var en side-dish skønhedskonkurrence, ville denne tage kronen.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Grillet fersken, kylling og ricotta pizza
Jep, pizza ved en cookout. Slå det ikke, før du har prøvet det.
Få opskriften
RELATEREDE: 35 friske ferskenopskrifter at prøve denne sommer
Hvad's Gaby Cooking20. Chipotle Kyllingsalat Wraps
Kontrasten mellem kølig salat og forkullet kylling gør det værd at tænde op i grillen. Brug iceberg til det sprødeste knas.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Grillet ananas Split Sundae med Cherry Sauce
Dette grillet ananas sundae er ikke kun dekadent, men også direkte smuk.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Grillet englemadskage med blåbærsauce
Det er OK at starte med en butikskøbt englemadskage (virkelig).
Få opskriften
Donna Griffith/The Primal Gourmet Kitchen23. Piri Piri Kylling
Denne krydrede stegte kylling bliver sprød i ovnen, men du kan også prøve at grille den.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Sprødbagte Fisketacos med Kålslaw
Disse tacos smager som dem fra fars yndlingsrestaurant (men de er chokerende enkle at lave).
Få opskriften
Jerrelle Guy/Rodney Scott's World of BBQ25. Rodney Scotts honning-smørfisk
Det søde honningsmør opvejer den krydrede, forkullede grillrub. Brug enhver form for mild hvid fisk, som ørred, havkat eller branzino.
Få opskriften
Robert S. Cooper/A Real Southern Cook26. Kærnemælksbrød pandestegte fiskefileter
Imponer dine pops med dine fisk- stegning færdigheder. Han behøver ikke at vide, at det var nemmere, end det ser ud til.
Få opskriften
Matt Armendariz/Spis hvad du vil27. Grillet thailandsk kyllingsalatwraps
Disse forfriskende wraps ville også fungere med hakket svinekød eller endda tofu .
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Cheater's sicilianske pizza med jalapeños og honning
Det er den krydrede-søde kombination af jalapeñopeber og honning for os.
Få opskriften
Foto: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk29. Majs- og tomatsalat med feta og lime
Hvilken bedre side at servere til alt det grillede kød end en sommerlig melange af majs, tomater og limejuice?
Få opskriften
Eric Wolfinger/Den mexicanske Keto-kogebog30. Støbejerns-svinekoteletter med Kakao-krydret Rub
Kakao rub giver det det jeg ved ikke hvad faktor. (Psst: Det er også keto-venligt.)
Få opskriften
Michael Graydon og Nikole Herriott/Nothing Fancy31. Alison Romans sværdfisk med knuste oliven og oregano
Dette vil glæde selv de kræsneste fiskespisere ved bordet (og selvfølgelig også din far).
Få opskriften
Colin Price/To ærter og deres pod-kogebog32. Honning Sennep Sheet-Pan Kylling med rosenkål
Hurtig, nem, minimal oprydning - det er vores middags-trifecta.
Få opskriften
Simon Pask/The Happy Balance33. Zesty Chargrilled Broccolini
Smid disse søde sager på grillen, mens bøffen er færdig; de er klar på ingen tid.
Få opskriften
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell34. Krydrede ananas prosciutto-tærter
Det er ikke en fest uden et par appetitvækkere, og disse vil helt sikkert glæde. De er krydrede, tropiske og - shh - lavet i butik butterdej .
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Steak med asparges og kartofler
Hvis du ikke er en til at grille, kan du stadig lave en saftig, imponerende bøf. Tid til at bryde støbejernet ud.
Få opskriften
Erin Kunkel/The Vibrant Life36. Pan-Seared kammuslinger med Citrusy Corn Succotash
Kammuslinger er den ultimative show-stoppende middag. De ser og smager helt fancy, men tager mindre end ti minutter at lave mad.
Få opskriften
Eleisa Johnson/The Peach Truck Kogebog37. Sriracha rejespyd med Collard-ferskensalat
Hvis burgere og hotdogs ikke føles specielle nok, ved vi noget, der gør. (Tip: Det er denne opskrift.)
Få opskriften
hvordan man rengør sølvpladeFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
38. Slow-Cooker Koreanske Short Rib Tacos
Lad slow cookeren gøre alt det hårde arbejde, mens du hænger ud på verandaen med far.
Få opskriften
Kristin Perers/Rund vores39. Røget grillet majs
Den røgede paprikatopping plus kulene fra grillen sikrer, at disse kolber har *mest* smag.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Bacon Guacamole
Behøver vi at forklare denne? Bare gør tortillachipsene klar.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. BLT Pasta Salat
Dette tilbehør kombinerer alle de sprøde, krydrede, cremede ingredienser i den klassiske sandwich – minus brødet.
Få opskriften
Salt og Vind42. Fried Chicken BLT med Jalapeño honning
Selvfølgelig er det stegt og ikke grillet. Men tror du virkelig, at nogen vil have noget imod det?
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Granatæble-Ahorn glaserede lammekoteletter
Nå, se hvem der er fancy!
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. 15-minutters Buffalo Chicken Sliders
Da de kun tager 15 minutter at piske op, kan du servere dem som optakt til en større hovedret.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Krydret majs Carbonara
Ring ind majs sæson med stil – altså med en dyngede tallerken pasta.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Rejekogsspyd med majs, pølse og kartofler
Sæt det hele på en varm grill, læg noget avispapir på picnicbordet og nyd.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Strawberry Shortcake spyd med flødeskum
Da ristene allerede er varme, skal du gå videre og lave dessert lige ved siden af din aftensmad.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Cheater's Skillet Paella
Vi har nedskaleret denne klassiske spanske ret for at gøre den håndterbar for ethvert færdighedsniveau - og det er den godt .
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Krydrede rejer Tacos med Mango Salsa
Den søde mangosalsa er den perfekte folie til disse brændende rejer. Det er det næstbedste ved en tropisk ferie.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Græske Tyrkiet Burgere med Tzatziki Sauce
Disse kalkunburgere er alt andet end tørre, takket være tilsætningen af brødkrummer og en savlværdig tzatziki-sauce.
Få opskriften
Det moderne egentlige51. Instant-Pot Ribben
Hvilke retter kan laves i en trykkoger ? Grænsen eksisterer ikke. Her bliver ribbenene møre på praktisk talt ingen tid, før de bliver stegt til klistret perfektion.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Flanke Steak Tacos med Agurkesalsa
Du kunne bare lave flankebøf...men ingen har nogensinde klaget over en bøf Taco .
Få opskriften
RELATEREDE: 52 Taco-opskriftsideer til at få dig igennem hver tirsdag i året
Leger godt med smør53. Grillet toscansk bøf
Citronskal, rosmarin og oregano giver denne bøf lækre italienske vibes.
Ske Gaffel Bacon54. Mango-Habanero glaserede spareribs
Hvis glasuren er for krydret til alle andre end far, så brug færre peberfrugter og sørg for at fjerne kernerne.
Hvad's Gaby Cooking55. Grillede grønne bønner
Og her troede vi, at vi ikke kunne lide grønne bønner. Det viser sig, at vi bare kogte dem alle sammen forkert.
Leger godt med smør56. Grillede Ølkogte Brats
Vi kan ikke tænke på en bedre måde at sige jeg elsker dig på, far end med øl.
Ske Gaffel Bacon57. 50/50 Burger
Sig det alternativt med en burger lavet af halvt mørbrad og halvt bacon.
RELATEREDE: 20 BBQ-menuideer og -opskrifter, der vil forvandle din baghavefest