80 koldt vejr opskrifter, der vil varme dig lige op

De Bedste Navne Til Børn

Vinter kommer, og det eneste, du vil, er at gemme dig under et tæppe, indtil solen går ned senere end kl. igen. Du kunne dvale og overleve på take-away i de næste par måneder, eller du kan mestre disse 80 koldt vejr opskrifter, der vil optø dit hjerte og mave. Tænk hjerteligt supper , gryderetter , bager og mere.

RELATEREDE: 21 super tilfredsstillende veganske suppeopskrifter



koldt vejr opskrifter mac og ost Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell

1. Mac og ost med sprød Parmesan-Phyllo Crust

Denne bagte comfort food-klassiker er så dekadent, at den bogstaveligt talt bærer en krone... af flagende wienerbrød.

Få opskriften



koldt vejr opskrifter forkullede blomkål Emily Dorio/Saltvandsbordet

2. Forkullede blomkål med knasende hvidløg Chile Oil

Den sprøde char på denne blomkål gentager smagen af ​​bøf, men den er helt vegetarisk og åh så tilfredsstillende.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter spinat og tre ost fyldte skaller Tieghan Gerard/Half Bagt Harvest Super Simple

3. Spinat og tre-oste fyldte skaller

Når du tænker på de skjulte grøntsager, er denne fyldte pastagryde faktisk ret sund. (OKAY OKAY, sund-agtig .)

Få opskriften

koldt vejr opskrifter støbejern svinekoteletter Eric Wolfinger/Den mexicanske Keto-kogebog

4. Støbejerns-svinekoteletter med kakao-krydret Rub

Denne restaurant-værdige opskrift er keto-godkendt, så du kan varme op, mens du holder dig kulhydratfattig.

Få opskriften



koldt vejr opskrifter krydret citron ingefær kyllingesuppe Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan

5. Krydret citron-ingefær kyllingesuppe

Slå vinteren forkølelse, før du fanger dem med denne enkle suppe, der har anti-inflammatoriske egenskaber.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter honning sennep ark pande kylling Colin Price/To ærter og deres pod-kogebog

6. Honning Sennep Sheet-Pan Kylling med rosenkål

Knap noget forberedelsesarbejde er nødvendigt for disse saftige, sprøde kyllingelår, der bager med en side af grøntsager. Det er det ideelle måltid til en hyggelig aften.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter antoni porowski pasta bolognese i marokkansk stil Paul Brissman/Antoni i køkkenet

7. Antoni Porowskis Pasta Bolognese i marokkansk stil

Stil den seneste sæson i kø Queer Eye og begynde at simre Antonis lammebaserede kødsovs.

Få opskriften



koldt vejr opskrifter butternut squash risotto Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell

8. Butternut Squash Risotto med sprøde porrer

Risotto er en af ​​de bedste comfort foods, og når den er toppet med hjemmelavede sprøde porrer, får du en rigtig godbid.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter hvid kalkun chili Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

9. Hvid Kalkun Chili med Avocado

Der er intet som en doven aften i at spise en stor skål chili. (Og denne opskrift er let nok til, at du kan få sekunder uden at føle dig bundet ned.)

Få opskriften

koldt vejr opskrifter rejer og pasta gryderet Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

10. Reje- og pastagryderet

Dels gryderet, dels saftig pasta, hver bid af denne ret vil få dig til at glemme frysetemperaturerne.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter krydret chili sprød grillet ost jeg er en madblog

11. Krydret chili sprød grillet ost

Den enkle tilføjelse af chiliolie fra købmandsforretninger forstærker en gammeldags sandwich.

Få opskriften

frisure af krøllet hår

RELATEREDE: De 25 lækreste Brie-opskrifter

koldt vejr opskrifter 30 minutters kokosmælk braiseret kylling Halvbagt høst

12. 30-minutters kokosmælk braiseret kylling med søde kartofler og ris

Krydret kylling er badet i cremet kokosmælk for at skabe denne ultimative aftensmad. (Tilføj en side af ris, naan eller quinoa til et solidt måltid.)

Få opskriften

koldt vejr opskrifter tortellini suppe Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

13. Tortellinisuppe med italiensk pølse

Åbn en pakke ostetortellini, en æske hønsefond og et par andre supermarkedsingredienser for at piske en hyggelig vinterfest op.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter hvidløgssmør cremet spinat laks Halvbagt høst

14. Hvidløgssmørcremet spinatlaks

Glem alt, hvad du troede, du vidste om laks. Denne cremede opskrift er et overbærende riff på florentinsk kylling.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter kylling pot pie Knip af Yum

15. Kyllingepottærte med kiks

Kyllingepottærte er måske den ultimative komfortmad, men toppet med kiks er denne ret på et andet niveau.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter pandestegt torsk Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

16. Pandestegt torsk med appelsin og mangold

Opvarmning af mad behøver ikke at være usundt. Denne torskeopskrift udnytter vinterprodukter til at skabe en let, men super tilfredsstillende middag.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter aubergine parmesan Kærlighed & Citroner

17. Aubergine Parmesan

Denne bagte aubergineparm er nemmere (og sundere) end den traditionelle stegte version, plus du får al den restvarme fra din ovn til at varme huset op, mens dit måltid tilberedes.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter thai rød karry nudelsuppe Forbandet lækkert

18. Thai rød karry nudelsuppe

Fordoble denne mavevarmende opskrift og gem halvdelen i din fryser til en lang dag.

Få opskriften

RELATEREDE: 12 Keto Chili-opskrifter til at få dig gennem vinterens dyb

koldt vejr opskrifter genoprettende miso nudelsuppe opskrift Maria Siriano/Det probiotiske køkken

19. Restorative Miso Nudelsuppe

Soba-nudler og shiitake-svampe giver denne klassiker en solid opgradering.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter bagt kokos karry frikadeller opskrift TIEGHAN GERARD/HALVBAGET HØST SUPER ENKELT

20. Bagte Kokos-Karry Frikadeller

Bagning af frikadeller er vej mindre indsats end at stege dem på panden.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter Skillet Gnocchi Med Pølse Og Broccoli Rabe Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

21. Gnocchi stegepande med pølse og broccoli Rabe

Tredive minutters opskrifter er ideelle til travle hverdage.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter røget gouda mac og ost opskrift Photo: Michael Marquand/Styling: Caroline Lange

22. 5-Ingrediens røget Gouda-timian Mac og ost

Definitionen af ​​comfort food.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter Skillet Steak Med Asparges Og Kartofler Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

23. Steak med asparges og kartofler

Sig det med os: Jeg er ikke bange for at lave mad bøf hjemme.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter cheaters hvidvin coq au vin opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

24. Cheater's White Wine Coq au Vin

Det er elegant nok til at servere til gæsterne - selvom de aldrig ved, at det tog dig under en time at lave.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter Svinekød Scallopini Med Kapers Og Radicchio Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

25. Svinekød Scallopini med citron, kapers og Radicchio

Næsten alle de ingredienser, der er nødvendige for at tilberede denne 20-minutters skønhed, er spisekammer.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter Ristet tomatsuppe opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

26. Den bedste forbandede tomatsuppe

En slurk, og du vil droppe de dåse ting for altid.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter Dijon Maple Chicken med Bruxelles og Butternut opskrift Skinnytaste One and Done

27. Dijon-Ahorn Kylling med rosenkål og Butternut Squash

Og den trofaste pladespand gør det igen.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter Hjemmelavede svenske frikadeller Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

28. Svenske Frikadeller

Sæt dem med tandstikkere til en velsmagende forret, eller server dem over kartoffelmos til et fuldblæst måltid.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter 30 minutters snydere beef stroganoff 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

29. 30-Minute Cheater's Beef Stroganoff

Smøragtig pappardelle. Møre knapsvampe. Smelt-i-munden oksemørbrad. Betragt vores sjæl officielt opvarmet.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter Grillet ost og tomatsuppe gryderet opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

30. Grillet ost og tomatsuppegryde

En bid og bom – du er et barn igen.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter Shepherds Pie Casserole Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

31. Hyrdekage

Du behøver derfor ikke vente på, at St. Patrick's Day forkæler dig.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter Slow Cooker Kylling Enchilada gryderet opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

32. Slow-Cooker Kylling Enchilada gryderet

Sæt det, glem det, og bræk derefter tortillachipsene ud.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter langsom komfur fransk løgsuppe 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

33. Slow-Cooker fransk løgsuppe

Der er ingen dårlig dag, som en karameliseret løgbouillon og smeltet Gruyère ikke kan fikse.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter Ultimate Rigatoni Pasta Pie Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

34. Den ultimative pastatærte

Aka dine børns nye yndlingsmiddag.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter pistacie crusted svinemørbrad 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

35. Pistacie-Crusted svinemørbrad med æble og Escarole salat

Du er kun 40 minutter væk fra smøragtig, smelter-i-mund-magi.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter En pande stegt kylling med gulerødder Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

36. En-pande stegt kylling med gulerødder

Seks ingredienser, 30 minutter, minimal oprydning.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter honning sennep ark pande laks opskrift helt Aubrie Vælg/spis det, du elsker

37. Honning-Sennepsplade Laks

Ristet sammen med rosenkål, butternut squash og cherrytomater til flagrende perfektion.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter bageplade piza 921 Foto: Jon Cospito/Styling: Erin McDowell

38. Bageplade pizza med oliven og soltørrede tomater

Når det kommer til ost, jo mere jo bedre. Derfor er denne tærte fyldt med parmesan, mozzarella og provolone.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter En pande bøf med rødbeder og sprød grønkål Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

39. Bøf med én pande med rødbeder og sprød grønkål

Din slagtekylling klarer alt det tunge løft.

Få opskriften

kriminel: Storbritannien
koldt vejr opskrifter Kylling Gnocchi Suppe Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

40. Kyllinggnocchisuppe

En hyggelig hygge i en skål, der kommer lige op.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter ark pande citron hvidløg smør grøntsager og pølse 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

41. Sheet-Pan Citron Smør Grøntsager og Pølse

Grav i en regnbue af produkter fra radiser til aubergine til peberfrugt.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter cacio e pepe pasta opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

42. Ost og peber

Præsenterer den nemmeste pastamiddag, du nogensinde vil lave. Seriøst - du har sikkert allerede alle ingredienserne.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter Rejer Med Blomkålsgryn Og Rucola Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

43. Rejer med blomkålsgryn og rucola

Vores foretrukne korsblomstrede veggie stopper aldrig med at overraske os.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter Ultimate Chicken PotPie opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

44. The Ultimate Chicken Pot Pie

Butikskøbt butterdej redder dagen.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter Svinekød Dumplings Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

45. Flæskeboller

Noget fortæller os, at dine børn vil være ivrige efter at hjælpe med montering.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter tranebær balsamico stegt kylling 9211 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

46. ​​Balsamico tranebærstegt kylling

Hvis din familie ikke laver kalkun, ved vi *præcis* hvad vi skal servere i stedet for Thanksgiving.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter 15 minutters stegepande peberbøf opskrift 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

47. 15-Minutters Skillet Pepper Steak

En portion har kun 230 kalorier, så hvorfor ikke give plads på din tallerken til en side af hvide ris til den?

Få opskriften

at slippe af med bumsmærker
koldt vejr opskrifter antoni porowski chile ahorn stegt kylling opskrift Paul Brissman/Antoni i køkkenet

48. Antoni Porowskis Chile-Ahorn Roast Chicken

Du kan virkelig ikke gå galt med tørret chipotle chili, ahornsirup og en hel masse smør.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter cheater slow cooker oksekød bourguignon 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

49. Cheater's Slow-Cooker Beef Bourguignon

Gode ​​ting (læs: oksekød, bacon, grøntsager) kommer til dem, der venter.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter varm ingefær spidskål svinekød og grønkålssalat opskrift Kelsey Preciado / Unbelievabowl Paleo

50. Lun ingefær-spidskåls- og grønkålssalat

Hold det paleo ved at bruge kokosnøddeaminos eller erstatning sojasovs eller tamari i stedet.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter kartoffelchips crusted kylling med rucola pesto opskrift Aubrie Pick/Køkken Remix

51. Kartoffelchips-Crusted Kylling med Rucola Pesto

Dette er ikke din nonnas kylling parmigiana.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter kylling pot pie suppe 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

52. Slow-Cooker Kylling Pot Pie Suppe

Vores yndlingsdel er den hvide cheddar kikstopper, uden tvivl.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter Herb Crusted Pork Koteletter Opskrift Erin McDowell

53. Urte-Crusted Flæskekoteletter

De passer smukt sammen med rucolasalat (og fritter).

Få opskriften

koldt vejr opskrifter tomatsuppe i grillede osteskåle Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

54. Tomatsuppe i grillede ostebrødsskåle

Ikke kun er den toppet med en minisandwich, men indersiden af ​​skålen er også foret med smeltet ost.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter klæbrige asiatiske frikadeller med udon nudler helt Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

55. Sticky asiatiske frikadeller med Udon Nudler

Saucen er sød og krydret, takket være ingefær, hoisin, honning og sojasovs.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter Soba Nudler Med Peanut Sauce Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

56. Soba-nudler med jordnøddesauce

Fyld dem op med de visne grøntsager, der gemmer sig i din sprødere skuffe.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter harissa kikærtegryderet aubergine hirse opskrift hero1 Foto: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno

57. Harissa kikærtegryde med aubergine og hirse

Hvis du er helt ude af mennesker , skift i quinoa eller farro i stedet for.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter Butternut Squash Carbonara Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

58. Butternut Squash Carbonara

Kalebassen er så dekadent, at du ikke behøver nogen smør eller fløde.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter kalkun enchiladas 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

59. Krydret kalkunenchiladas med græskarkerner

Vi har store planer for alt det tilbageværende Thanksgiving-kalkun.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter mexicansk posole opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

60. Mexicansk Posole

Smager som en suppe-chili-hybrid - med en generøs sprøjt af lime.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter generel tsos blomkål opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

61. General Tso’s Blomkål

Dette vegetariske twist på en takeaway-klassiker kan narre selv de mest troende kødspisere.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter Polenta Og Frikadeller Opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

62. Polenta og Frikadeller

Du vil ikke gå glip af spaghetti en smule.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter Skillet Chicken Fajitas Opskrift Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell

63. Skillet Kylling Fajitas

Tager du guacamole med, så ryster vi op tusindfryd .

Få opskriften

koldt vejr opskrifter Nem Rotisserie Kylling Ramen opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

64. Rotisserie Kylling Ramen

Stol på os: Denne version blæser de mikroovnsegnede ting vej op af vandet.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter spiraliseret vintergrøntsagsgratin 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

65. Spiraliseret vintergrøntsagsgratin

Tænk på det som en sundere gratineret kartofler, kun med pastinak, squash og søde kartofler.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter Bagt kylling og svampe Risotto opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

66. Bagt kylling og svampe Risotto

Risottoen tilberedes i ovnen, hvilket betyder, at du ikke behøver at røre den i timevis på komfuret.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter klæbrig orange kylling med karamelliserede løg og fennikel opskrift Erin Kunkel/The Vibrant Life

67. Sticky Orange Kylling med karamelliserede løg og fennikel

Citrus-sesammarinade fungerer også som en sauce.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter 15 Minute Cheater s Pad Thai Recipe Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

68. 15-Minute Cheater's Pad Thai

TBH, du ville bruge mere tid på at vente på, at den blev leveret, end hvis du bare lavede den selv.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter helstegt chipotle kylling opskrift En ny måde at spise på

69. Helstegt Chipotle Kylling

Du vil ikke tro, hvor kort ingredienslisten er.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter boghvede gnocchi med kål kartofler og fontina opskrift FOTO: CHRISTINE HAN/STYLING: ERIN MCDOWELL

70. Boghvede Gnocchi med Kål, Kartofler og Fontina

Hjemmelavet pasta passer til et middagsselskab på 40 minutter? Farve dine gæster imponerede.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter granatæble sumac kylling med ristede gulerødder opskrift 921 Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen

71. Granatæble-Sumac kylling med ristede gulerødder

Den traditionelle kærnemælkskyllingelage er tilsat sød-syrlig granatæblemelasse, nøglen i mellemøstlig madlavning.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter pølse majs pobablo chowder opskrift FOTO: CHRISTINE HAN/STYLING: ERIN MCDOWELL

72. Pølse, Majs og Poblano Chowder

Dette krydrede vidunder med én gryde vil helt sikkert varme dine knogler til kernen, men tilsæt gerne jalapeño eller knust rød peber for at gøre det varmere.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter krydret bucatini amatriciana opskrift Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

73. Krydret Bucatini Amatriciana

Hvis du ikke kan finde guanciale (saltsaltet svinekæbe) i nærheden af ​​dig, så brug pancetta eller bacon i stedet.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter Slow Cooker Chicken Teriyaki opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

74. Slow-Cooker Chicken Teriyaki

Ikke kun gør Crock-Pot alt arbejdet, men det er også en af ​​de mest børnevenlige middage nogensinde.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter polenta med ristede svampe og bacon opskrift Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell

75. Polenta med ristede svampe og bacon

Kald det en side, hvis du insisterer, men denne hyggelige ret har hovedmåltid skrevet over det hele. Et spejlæg på toppen kunne heller ikke skade.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter hurtig congee opskrift Ngoc Minh Ngo/Heirloom

76. Quick Congee

Denne asiatiske risengrød vil smage guddommelig toppet med urter, ingefær, kimchi, spidskål eller pocheret æg.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter langsom komfur hel kylling med kartofler 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

77. Slow-Cooker Hel Kylling med Kartofler

Steg en kylling i ovnen, og du skal passe den hele dagen. Brug Crock-Pot i stedet, og du er fri.

Få opskriften

ayurvedisk olie mod hårtab
koldt vejr opskrifter ristede blomkål makaroni og ost opskrift Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

78. Brændt blomkålsmakaroni og ost

Kan du ikke vælge mellem klistret pasta og ristede grøntsager? Tillad os at introducere det bedste fra begge verdener.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter snydere hvid pizza med bechamel sauce opskrift helt Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

79. Cheater's White Pizza med Béchamel Sauce

Du behøver ikke engang bøvle med pizzadej, der er købt i butikken, takket være praktiske naan-fladbrød.

Få opskriften

koldt vejr opskrifter slow cooker kylling og vilde ris suppe 921 Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

80. Slow-Cooker cremet kylling og vilde rissuppe

Snup et tæppe (og noget vino), sæt dig ned ved pejsen og nyd.

Få opskriften

RELATERET: 50 efterårsmiddagsideer til at nyde hele sæsonen

Dit Horoskop Til I Morgen