80 vintersquashopskrifter at lave fra nu af til foråret

De Bedste Navne Til Børn

Etage:

Fødselsdato:

Sende

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet

Selvom vi elsker at hakke en vintersquash, smide den i olivenolie og stege den i ovnen, er der så mange flere inspirerende måder at tilberede den på. Uanset om du foretrækker det butternut , kabocha , delikatesse eller en anden græskar, her er 80 vinter-squash-opskrifter, du kan lave fra nu af og frem til foråret, uanset om du er i humør til lettere retter, som ristede squash-salatskåle eller ligetil komfortmad (kom med mac og ost) .

RELATEREDE: Sådan skærer du en Butternut Squash uden at skade dig selv

1. Karamelliseret Butternut Squash kage på hovedet

Ny Thanksgiving-tradition? Det synes vi.

Få opskriften

2. Stegt vintergrøntsagsfad med Miso Aioli og Romesco Sauce

Intet imod rå grøntsager, men der er noget hyggeligt og tilfredsstillende ved en ristede flade rå grøntsager.

Få opskriften

3. Butternut Squash Risotto med sprøde porrer

Risotto undlader aldrig at få os i godt humør, men denne efterårsversion tager kagen.

Få opskriften

4. Chorizo-krydrede Delicata-squashkager

En vegetarisk sandwich, der kan laves på forhånd? Tæl os med.

Få opskriften

5. Brændt squashsalat med hvide bønner, brødkrummer og konserveret citron

Hvis squashens hud er tynd, behøver du ikke engang at skrælle den.

Få opskriften

6. Alison Romans ristede squash med yoghurt og pistacienødder med krydret smør

Vi lever absolut for den citron-yoghurtsauce.

Få opskriften

7. Brændt squash og tofu med soja, honning, chili og ingefær

Spring ikke over at presse tofuen – det er den bedste måde at få sprøde resultater på.

Få opskriften

8. Instant Pot Krydret Thai Butternut Squash Suppe

Åh hey, 30-minutters middag (eller frokost).

Få opskriften

9. Delicata Squash Ringe med hvidløg-citronsauce

Undskyld, løgringe. Vi har fundet en ny yndlingsforret. (Psst: Saucen starter med butiksmayo.)

Få opskriften

10. Dijon-Ahorn Kylling med rosenkål og Butternut Squash

Bare smid det hele på en bageplade og direkte i ovnen til en nem efterårsmiddag.

Få opskriften

11. Brændt Delicata Squash Salat

FYI, delicata squashskind er fuldstændig spiseligt, så spring den kedelige opgave med at skrælle over.

Få opskriften

12. Dorie Greenspans ristede Acorn Squash Wedges

En granatæble melasse glasur giver disse cuties alle den søde og sure smag.

Få opskriften

13. Delikat sød og sur squash

Agrodolce er italiensk for surt og sødt, og denne eddike-honning glaserede squash er ingen undtagelse.

Få opskriften

14. Yotam Ottolenghi's Ristet Butternut Squash med linser og Gorgonzola

Du kan servere den lun – så osten bliver lækkert smeltet – eller ved stuetemperatur.

Få opskriften

15. Julia Turshens Radicchio og ristet squashsalat

Bitter salat og sød squash er en match lavet i side-dish himlen.

Få opskriften

nemme og hurtige snacks

16. Pizza med Butternut Squash

Tomater behøver ikke påføres. (Ja, vi gik der.)

Få opskriften

17. Bulgur med ristet butternut squash, salvie og gedeost

Det er smagfuldt, varmende og nemt at tilberede – alt hvad vi ønsker os i et aftenmåltid.

Få opskriften

18. Hjertelig fyldt Butternut Squash

Er du ikke fancy? (Udseende kan bedrage. Disse er så nemme at lave.)

Få opskriften

19. Vegansk Spaghetti Squash med Champignon Marinara Sauce

Kulhydrater? Vi kender dem ikke.

Få opskriften

20. Mejerifri Butternut Squash 'Fondue'

Den er lige så glat, syrlig og kan dyppes som O.G. version., blot minus ost og smør.

Få opskriften

21. Butternut Squash og gedeostpastasalat

Vi kan godt lide at kalde denne en fremgangsmagi, da den er endnu bedre dagen efter.

Få opskriften

22. Hasselback Butternut Squash

Hasselback kartofler er fine og det hele, men squash tager tingene til næste niveau.

Få opskriften

23. Makaroni og ost i Acorn Squash skåle

Vi fandt kærligheden et sted uden skål.

Få opskriften

24. Butternut Squash Carbonara

Ingen vil vide, at det er fyldt med skjulte grøntsager, selv dine kræsne børn.

Få opskriften

25. Spiraliseret vintergrøntsagsgratin

Det er ligesom en sund udgave af gratinerede kartofler. Bare rolig, der er stadig masser af ost.

Få opskriften

26. Vegansk Butternut Mac og 'Ost'med Smoky Shiitake 'Bacon'

Denne ret indeholder dog ingen fromage overhovedet. Squash er alsidig sådan.

Få opskriften

27. Salvie-Byg Risotto med Butternut Squash

I stedet for arborio-ris bruger denne ret byg. Det er hurtigt tilberedt og fyldt med protein, en dobbelt pudsning.

Få opskriften

28. Honningsmør ristet agern Squash med Burrata og granatæble

Du havde os til honningsmør og igen til burrata.

Få opskriften

hvordan man vedligeholder fedtet hud

29. Lima Bean Butternut Succotash

Server det som et brød med sprødt brød for maksimal effekt.

Få opskriften

30. Høst squash og ricotta fyldte skaller

Den er lige så hyggelig og dejlig som din varmeste efterårssweater.

Få opskriften

31. Velsmagende Butternut Squash Hvidløg Swirl Rolls

Dette er måske endnu bedre end en kanelsnurre, og det siger meget.

Få opskriften

32. Strimlet Butternut Squash Pot Pies

Skorpen er lavet af masa harina, en type mel lavet af majskerner. (Læs: Det er ekstra smagfuldt.)

Få opskriften

33. Bagte Butternut Squash Fries med Salvie og Ansjos Aioli

Du finder ikke pommes frites som disse i den frosne gang.

Få opskriften

34. En-Pande Kylling med Butternut Squash og rosenkål

Jo færre pander, jo bedre middag.

Få opskriften

35. Kabocha Squash Linsekarry

Kabocha squash, også kendt som japansk græskar, er ekstra sød og cremet, så held og lykke med at redde eventuelle rester fra denne ret.

Få opskriften

36. Vegansk bagt spaghetti squash med græskar og grønt løg Alfredo

Vi kan ikke tro, at det ikke er mælkeprodukter. (Hemmeligheden er cashewcreme.)

Få opskriften

37. Brændt squash med burrata, krydrede hasselnødder og ahornvinaigrette

De krydret-søde hasselnødder er bare kirsebæret på toppen.

Få opskriften

38. Kabocha Squash Shakshuka

Brunch, middag el brændende , dette vil altid være et hit.

Få opskriften

39. Butternut Squash Quesadilla med karameliseret løg

Ikke i dag, kylling.

Få opskriften

40. Vildsvampestegt squashpizza

Selv dit foretrukne takeaway-sted har ikke dette på menuen.

Få opskriften

41. Ark Pan Sticky Granatæble kylling og honning-ristet squash

Det lyder som meget arbejde ... men det er klar på 40 minutter.

Få opskriften

hvornår man skal påføre serum på håret

42. Velsmagende havregryn med ristet butternut squash og salvie og valnøddepesto

Ja, det kan du og bør spise squash til morgenmad.

Få opskriften

43. Butternut Squash Parmesan

Du har hørt om kyllingeparm og aubergineparm, men hvad med squashparm?

Få opskriften

44. Butternut Squash og Black Bean Enchilada-gryde

Glem ikke tortillachipsene til servering.

Få opskriften

45. Vegetar fyldt agern Squash

Dette ville passe lige ind på din Thanksgiving bord .

Få opskriften

46. ​​Grøntsagslasagne med Butternut Squash og Shiitakesvampe

Der er to typer ost gemt blandt disse lag.

Få opskriften

47. Brown Butter Butternut Squash Pasta med Pancetta

Alle vores yndlings efterårssmag er samlet i en skål.

Få opskriften

48. Kokos Miso Butternut Squash Suppe

Den har lidt af hvert: cremet, krydret, salt, sød.

Få opskriften

49. Brændt squash-, pekan- og granatæblesalat

Gem den almindelige gamle salatsalat til en anden dag.

Få opskriften

50. Bagt Butternut Squash Mac og ost

På magisk vis gør squashen denne osteagtig ret endnu mere dekadent.

Få opskriften

51. Pan-ristet honningnøddesquash med cremet hvidløgspasta

Aldrig hørt om honningnød? Det er ligesom den sødere og mere møre lille fætter af butternut squash (og stjernen i denne ret).

Få opskriften

52. Sheet Pan kyllingepølse og høst grøntsager

Venlig til forberedelse af måltider og forberedelse? Ja tak.

Få opskriften

53. Cremet efterårssuppe i Acorn Squash skåle

Det bedste af det hele er, at du ikke behøver at vaske skålene.

Få opskriften

54. Varm Butternut Squash Dip med Gruyère og Pistacienødder

Dette slår creme fraiche og løgdip enhver dag.

Få opskriften

55. Butternut Squash Ravioli med hjemmelavet pasta

Kun hjemmelavet pasta lyder svære at lave. Det er faktisk ret nemt (og kræver kun to ingredienser).

Få opskriften

56. Harissa ristet blomkål med Delicata Squash og kikærter

Vi elsker kombinationen af ​​krydret harissa og sød squash.

Få opskriften

57. Spaghetti Squash Fritters

De er som zucchini-fritter, men til efteråret.

Få opskriften

58. Butternut Squash Hummus

Du vil have ekstra pita til dypning, stol på os.

Få opskriften

59. Slow-Cooker Black Bean, Butternut Squash og Quinoa Chili

Selv uden kød formår denne ret at være solid og mættende.

Få opskriften

60. Brændt Acorn Squash

Den er toppet med ricotta, honning og granatæble for en god ordens skyld.

Få opskriften

61. Broccoli Cheddar-Fyldt Spaghetti Squash

Hvis bare alle vores grønne grøntsager blev serveret på denne måde.

Få opskriften

62. Cremet Parmesan Orecchiette med Butternut Squash og Broccolini

Den er rig, men ikke for tung og spækket med sæsonbestemte favoritter. Svimme .

Få opskriften

dwayne johnson med sin kone

RELATEREDE: 19 efterårspastaopskrifter, der tager en time eller mindre

63. Oksekød Enchilada-Fyldt Acorn Squash

Du vil ikke engang savne tortillas i denne.

Få opskriften

64. Butternut Squash Fritters

De er lidt ligesom latkes, med et efterårs twist.

Få opskriften

65. Gnocchi med Butternut Squash, Grønkål og Salvie Brun Smørsauce

Vi bliver aldrig trætte af denne smagskombination. Gnocchien er købt i butik for at strømline processen.

Få opskriften

66. Ahornristet squashsalat

Dette giver grønkålen Cæsar et løb for pengene.

Få opskriften

Indien: kogebogen

67. Cremet Butternut Squash alla Vodka Pasta

Kan det være aftensmad hver aften? Spørger efter en ven...

Få opskriften

68. Ristede Butternut Squash Tacos

Alt er lækrere, når det serveres som taco.

Få opskriften

69. Krydret Butternut Squash Pie

Ja, du kan endda bruge vintersquash i desserten. (Græskar er jo en squash.)

Få opskriften

70. Marokkansk Lamme- og Butternut Squash Stew

Server den over ris eller kartoffelmos, eller bare for sig selv.

Få opskriften

71. Efterårshøstsalat med ahornsennepsvinaigrette

Når du har brug for en pause fra pind-til-ribben-måltiderne, venter denne feel-good salat.

Få opskriften

72. Parmesan Salvie Crusted Butternut Squash Galette

Tærte til aftensmad? Det er ligeglad, hvis vi gør det.

Få opskriften

73. Grønkålssalat med Maple Butternut Squash og Granatæble Vinaigrette

Dette ville gøre en gennemsnitlig måltid-forberedende frokost.

Få opskriften

74. Brændt Kabocha med vilde svampe, quinoa og citrontimian

Se? Ristede grøntsager behøver ikke at være kedelige.

Få opskriften

75. Simret Kabocha Squash med kylling og Enoki svampe

Psst: Du kan samle ingredienserne i en pose, fryse den og derefter lave mad, når du er klar (eller føler dig super doven).

Få opskriften

76. Brunt sukker Delicata Squash

Det her bliver vores nye go-to tilbehør, kan vi bare fortælle.

Få opskriften

77. Streuseled Acorn Squash Muffins

Dette kræver en frisk kande kaffe.

Få opskriften

78. Squash Æble rosenkål Bage

Du har én pande og 20 minutter til overs, ikke?

Få opskriften

79. Fyldt Delicata Squash med Quinoa, Tranebær og Pistacie

De er smukke og smarte nok til en ferie, men enkle nok til enhver aften i ugen.

Få opskriften

80. Butternut Squash Mezzaluna

Er du restaurantkok eller noget?

Få opskriften

RELATEREDE: 50 efterårsmiddagsideer til at nyde hele sæsonen

Dit Horoskop Til I Morgen

At Vide

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet