Bare i
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Gå ikke glip af
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Amerikanske undervisere leder engelskkurser for indiske undervisere
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sydstjerner sender ønsker til deres fans
- IPL 2021: Arbejdet med min batting efter at være blevet overset i 2018-auktion, siger Harshal Patel
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endeligt resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Badusha er en traditionel indisk søde, der tilberedes under festivaler og andre fester. Den nordindiske variation til denne søde kaldes Balushahi. I år, i 2020, fejres Diwali den 14. november, og derfor kan du forberede denne søde skål til dine kære.
Badusha fremstilles ved at lave en dej med maida, ostemasse, ghee og en knivspids bagepulver. Denne dej støbes derefter i runde former og steges i olie. Disse dyppes derefter ned i sukkersirupen.
romantik video engelske film
Se også på andre søde opskrifter som mysore sir , obbattu , 7 kopper burfi , jalebi .
Badusha eller balushahi er sprød på ydersiden og blød på indersiden. Dejen smelter i munden. Den stegte dej sammen med sukkersirupen, der er overtrukket på ydersiden, gør denne søde tand.
Badusha er enkel at forberede. Den kritiske del er at få blandingen af ingredienserne rigtigt. For at få en dejlig og fluffy badusha skal blandingen af dejen udføres nøjagtigt. Når dette er fulgt, er opskriften en no-brainer.
Så hvis du vil prøve Badusha-opskriften derhjemme, er her en detaljeret video. Læs og følg trin-for-trin procedure med billeder.
BADUSHA VIDEOOPskrift
BADUSHA OPDRAG | SÅDAN LAVES BALUSHAHI BALUSHAHI OPDRAG | HJEMMELAGET BADUSHA OPDRAG Badusha Opskrift | Sådan laver du Balushahi Balushahi opskrift | Hjemmelavet Badusha Opskrift Forberedelsestid 10 minutter Tilberedningstid 45M Samlet tid 55 minutterOpskrift af: Kavyashree S
Opskriftstype: Slik
Serverer: 8 stk
ingredienser-
Ghee - 2 spsk
Ostemasse - 3 spsk
Bagepulver - t. Tsk
Salt - t. Tsk
Maida - 1 kop
Sukker - 1 kop
Vand - cup. Kop
Kardemomme pulver - t. Tsk
-
1. Tilsæt ghee i en blandeskål.
2. Tilføj ostemasse.
3. Tilsæt sodavand og salt.
4. Bland godt.
5. Tilsæt en kop maida og bland godt.
6. Ælt den i en mellemblød dej. Dejen må ikke holde fast i hånden.
7. Tag små portioner af dejen, og rul dem i flade kugler mellem håndfladerne.
8. Brug et tandstikker og lav en lille depression i midten.
9. Varm olie i en gryde til stegning.
10. Tilsæt stykkerne i olien, den ene efter den anden, og sørg for, at de ikke klæber til hinanden.
11. Steg dem på lav flamme.
12. Vend dem for at lave mad på den anden side.
13. Steg, indtil de bliver gyldenbrune på begge sider.
14. Fjern dem på en plade, og lad den køle af.
15. I mellemtiden tilsættes sukker i en anden opvarmet gryde.
16. Tilsæt straks vand.
17. Lad sukkeret opløses, og sirupen koges i ca. 2 minutter.
bedste hollywood-romantiske film
18. Tilsæt kardemomme pulver og bland godt, sluk for ovnen.
19. Tilsæt den stegte dej i sukkersirupen.
20. Lad det suge i 10-15 minutter.
21. Fjern stykkerne fra sirupen på en plade, og lad den køle af.
22. Når sukkersirupen har størknet, er badusha klar til at blive serveret.
- 1. Blandingen af ingredienserne i starten er et vigtigt skridt. Ingredienserne skal blandes grundigt til en jævn konsistens. Sørg for at blande det i samme retning.
- 2. Hvis dejen er for blød, skal du tilføje mere maida. Tilsvarende, hvis dejen er for sej, skal du tilføje lidt vand for at gøre det til en mellemblød dej.
- 3. En lav flamme bruges til at sikre, at badushas er kogt ordentligt. Hvis den stegtes på medium eller høj flamme, bliver dejen hurtigere brun og koges ikke indefra.
- Serveringsstørrelse - 1 stk
- Kalorier - 178 kal
- Fedt - 5 g
- Protein - 2 g
- Kulhydrater - 38 g
- Sukker - 25 g
TRIN FOR TRIN - SÅDAN LAVES BADUSHA
1. Tilsæt ghee i en blandeskål.
2. Tilføj ostemasse.
3. Tilsæt sodavand og salt.
4. Bland godt.
5. Tilsæt en kop maida og bland godt.
6. Ælt den i en mellemblød dej. Dejen må ikke holde fast i hånden.
7. Tag små portioner af dejen, og rul dem i flade kugler mellem håndfladerne.
8. Brug et tandstikker og lav en lille depression i midten.
9. Varm olie i en gryde til stegning.
10. Tilsæt stykkerne i olien, den ene efter den anden, og sørg for, at de ikke klæber til hinanden.
11. Steg dem på lav flamme.
12. Vend dem for at lave mad på den anden side.
13. Steg, indtil de bliver gyldenbrune på begge sider.
14. Fjern dem på en plade, og lad den køle af.
15. I mellemtiden tilsættes sukker i en anden opvarmet gryde.
16. Tilsæt straks vand.
17. Lad sukkeret opløses, og sirupen koges i ca. 2 minutter.
18. Tilsæt kardemomme pulver og bland godt, sluk for ovnen.
19. Tilsæt den stegte dej i sukkersirupen.
20. Lad det suge i 10-15 minutter.
21. Fjern stykkerne fra sirupen på en plade, og lad den køle af.
22. Når sukkersirupen har størknet, er badusha klar til at blive serveret.