Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige advarslerBare i
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival -
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival Gå ikke glip af
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta knytter knude den 22. april: Se detaljer her
- New Zealand Cricket Awards: Williamson vinder Sir Richard Hadlee-medalje for fjerde gang
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sydstjerner sender ønsker til deres fans
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Bengalisk måltid kan simpelthen ikke være komplet uden fiskekarry. Bengalierne har en særlig evne til at lave mad med forskellige krydderier og teknikker. Det være sig hilsafisken eller rohu eller bhetki, hver fisk koges forskelligt, og alle smager lige så lækre. Fish do pyaza er en af de lækre og lækre fiskeopskrifter fra det alsidige bengalske køkken.
Normalt bruges rohu fisk til forberedelse af denne opskrift. Men du kan prøve det med enhver fisk efter eget valg. Det er en simpel opskrift, der ikke er særlig krydret og kan tilberedes uden meget besvær. Som navnet antyder betyder 'do pyaza' to løg, hvilket faktisk betyder, at opskriften kræver næsten det dobbelte af mængden af løg, der er camperet til enhver almindelig fiskekarry. Dette gør fiskekarryen endnu mere uimodståelig.
Tjek opskriften på fisk, gør pyaza, og prøv denne nemme bengaliske fisk opskrift derhjemme.
Serverer : 3-4
Forberedelsestid : 15 minutter
Madlavningstid : 15 minutter
ingredienser
- Rohu fisk - 500 gram
- Citronsaft - 1 tsk
- Løg - 3 (skiver)
- Ingefær-hvidløgspasta - 2 tsk
- Tomatpuré - 2 spsk
- Gurkemeje pulver - 1 tsk
- Eddike- 1tsp
- Peberpulver- & frac12 tsk
- Garam masala- 1tsp
- Rød chili pulver - 1 tsk
- Salt - efter smag
- Sennepsolie - 2 spsk
- Vand - 1 kop
- Korianderblade - 2 tsk (til pynt)
Procedure
- Rengør og vask fiskefileterne ordentligt. Mariner fisken med citronsaft, gurkemeje pulver og salt i 10-15 minutter.
- Derefter opvarmes en spiseskefuld olie i en gryde og stek fiskefileterne i ca. 5 minutter på hver side og holder flammen lav, indtil de bliver gyldenbrune.
- Når du er færdig, skal du fjerne fisken fra gryden og holde den til side.
- Nu i samme gryde, tilsæt lidt mere olie og tilsæt løgene. Steg i ca. 3-4 minutter, indtil de bliver gennemsigtige.
- Tilsæt nu ingefær-hvidløgspasta, tomatpuré og kog på medium flamme i 2 minutter.
- Tilsæt eddike, rødt chili pulver, gurkemeje pulver, peber pulver, garam masala pulver og sauter i yderligere 2 minutter.
- Tilsæt vand og salt. Bland godt.
- Tilsæt nu de stegte fiskefilet i karryen. Bland forsigtigt og kog i yderligere 5 minutter på svag flamme.
- Når du er færdig, skal du slukke for flammen og pynt med hakkede korianderblade.
Fish do pyaza er klar til servering. Nyd denne lækre fisk opskrift med dampet ris.
