Overraskende sundhedsmæssige fordele ved at spise overmodne bananer

De Bedste Navne Til Børn

Etage:

Fødselsdato:

Sende

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet

Bare i

• 6 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festival
• 
• 7 timer siden Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
• 9 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
• 12 timer siden Dagligt horoskop: 13. april 2021

Gå ikke glip af

• Film Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra domstol passerer væk på grund af COVID-19
• Nyheder Tre fiskere frygtede døde, da skibet kolliderede med båden ud for Mangaluru-kysten
• Sport Medvedev trækker sig ud af Monte Carlo Masters efter positiv coronavirus test
• Biler Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
• Finansiere Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
• Teknologi AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
• Uddannelse CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklæret
• Rejse De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april

Banan er massernes favorit, men en overmoden banan er muligvis ikke. Vi har alle måske mindst en gang (to gange eller mere!) Glemt bananerne i køkkenet, kun for at se sorte prikker over dem nogle dage senere. Alle er hurtige til at smide disse sorte plettede, overmodne bananer, da de har mistet den friske farve og struktur og er blevet for squishy og klæbrige ^[1] .

Når en banan bliver overmoden, ændres dens næringsindhold. Men det betyder ikke, at frugten har mistet sine ernæringsmæssige fordele. Uanset dens modenhed er frugten stadig yderst gavnlig for din krop, som understøttes af Cornell University College of Human Ecology ^[to] .

Rig på kalium, mangan, fiber, kobber, C-vitamin, vitamin B6 og biotin, frugten kan hjælpe med at forhindre astma, kræft, forhøjet blodtryk, diabetes, hjerte-kar-sygdomme samt fordøjelsesproblemer ^[3] . Og disse gælder alle slags også for en moden banan. Så næste gang du finder brune pletter på frugten, skal du ikke smide den væk! Hvorfor? Læs videre.

Ernæringsmæssige oplysninger om overmoden banan

Selvom den ikke har den samme mængde næringsstoffer som en moden banan, er overmoden banan ernæringsmæssigt gavnlig. De komplekse kulhydrater i en banan, når det bliver overmodent, skifter fra stivelse til simpelt sukker. Kalorieindholdet forbliver det samme, og de vandopløselige vitaminer, såsom vitamin C, folinsyre og thiamin, har tendens til at falde ^[4] .

Sundhedsmæssige fordele ved overmoden banan

Betragtes som verdens mest perfekte mad, og banan er fyldt med vitaminer og næringsstoffer. Overmoden banan giver masser af næringsstoffer, som kroppen har brug for for at fungere korrekt.

1. Forhindrer celleskader

Rig på antioxidanter, spiser en overmoden banan hjælper med at forsinke skaderne på celler forårsaget af indre skader og radikale celler. Dette hjælper med at sænke risikoen for sygdomme ^[5] .

2. Sænker blodtrykket

Overmodne bananer indeholder højt kaliumindhold og lavt natriumindhold. Regelmæssigt forbrug kan hjælpe med at regulere den korrekte strøm af blod og til at fjerne eventuelle blokeringer i arterierne. Denne hjælp forhindrer slagtilfælde og hjerteanfald, da dit kredsløbssystem fungerer effektivt ^[6] .

3. Lindrer halsbrand

Frugten fungerer som en antacida, når den bliver overmoden. De brune pletter-overdækkede frugter hjælper med at lindre irritationen og giver lindring ^[7] .

4. Forhindrer anæmi

Rig på jern kan spisning af modne bananer naturligvis hjælpe med at øge dit blodniveau. Det er et af de bedste midler til behandling af anæmi ^[8] .

5. Øger energi

Det høje kulhydrat- og sukkerindhold i overmodne bananer fungerer som en naturlig energibooster ^[9] . At spise to overmodne bananer kan give dig nok energi til en 90 minutters lang træning. Føler du dig lav? Tag en eller to overmodne bananer.

6. Forebygger kræft

En af de mest gavnlige fordele ved overmoden banan er dens evne til at bekæmpe kræft. De mørke pletter, der vises på bananhuden, når den bliver overmoden, skaber tumornekrosefaktor (TNF), et stof, der kan dræbe kræft og unormale celler ^[10] .

indisk kostdiagram for vægttab for kvinder

7. Forbedrer hjerte-kar-sundhed

Som nævnt er overmodne bananer rige på kalium og lavt natriumindhold, hvilket kan være gavnligt for styring af dit kolesteroltal. Fiberindholdet i frugten hjælper med at reducere risikoen for hjertesygdomme, og kobber- og jernindholdet hjælper med at forbedre samt opretholde blodtællingen og hæmoglobinniveauet ^[elleve] .

8. Behandler sår

Bananer er den mest gavnlige frugt og den eneste frugt, som et individ med sår kan spise uden at bekymre sig om nogen bivirkninger. Den bløde tekstur af bananerne, belæg din maveforing og forhindrer syre i at forværre sårene ^[12] .

9. Lindrer forstoppelse

Rig på fiber, overmodne bananer er det ultimative svar for at få lindring af forstoppelse. De regulerer din afføring, hvilket gør det lettere for affaldet at bevæge sig ud af dit system ^[13] . De forbedrer også din fordøjelse.

10. Begrænser PMS-symptomer

Vitamin B6 i frugten er gavnlig til behandling af PMS-symptomer. Forskellige undersøgelser har afsløret virkningen af ​​vitamin B6 i at reducere symptomerne på præmenstruelt syndrom ^[14] .

11. Behandler depression

De høje niveauer af tryptophan i overmodne bananer omdannes til serotonin ved forbrug. Serotonin hjælper igen dig med at føle dig godt og beroliger dit nervesystem og løfter dermed dit humør og opretholder en sund stemningsbalance ^[femten] .

Sunde opskrifter på overmoden banan

1. Banan havregryn morgenmad smoothie

ingredienser ^[16]

• & frac14 kop havre
• & frac34 kop mælk
• 1 spsk jordnøddesmør med lavt fedtindhold
• 1 overmoden banan, skåret i små stykker
• 4-5 isterninger

Kørselsvejledning

• Tilsæt havregryn, mælk, jordnøddesmør, overmoden banan og isterninger til blenderen.
• Bland i ca. 1 minut, indtil det er glat.

2. Paleo banan zucchini muffins

ingredienser

• 1 kop strimlet courgette (fra 1 medium courgette)
• & frac12 kop moset banan (fra 1 medium overmoden banan)
• & frac34 kop fedtfattigt cashewnøddesmør
• & frac14 kop ren ahornsirup
• 2 æg
• 1 tsk vanilleekstrakt
• & frac12 kop kokosmel
• 1 tsk bagepulver
• & frac14 tsk salt

Kørselsvejledning

• Forvarm ovnen til 350 ° F.
• Klem den strimlede courgette af overskydende fugt med et papirhåndklæde.
• I en stor skål tilsættes courgette, banan, cashewsmør med lavt fedtindhold, ahornsirup, æg og vanilje.
• Bland indtil det bliver glat og godt kombineret.
• Dernæst tilsæt kokosmel, bagepulver og salt.
• Bland indtil blandet.
• Bages i 22-27 minutter, eller indtil tandstikkeren kommer rent ud, og muffinsens toppe bare er lidt gyldenbrune.

3. Chia, quinoa og banan granola barer

ingredienser

• 1 kop glutenfri havre
• & frac12 kop ubehandlet forskylt quinoa
• 2 spsk chiafrø
• & frac14 tsk salt
• 1 tsk kanel
• 2 overmodne bananer, moset
• & frac12 tsk vanilleekstrakt
• & frac14 kop groft hakkede mandler
• & frac14 kop hakkede pekannødder
• ⅓ kop tørrede frugter
• & frac14 kop naturligt, fedtfattigt cremet mandelsmør
• 2 spsk skat

Kørselsvejledning

• Forvarm ovnen til 350 ° F.
• Linj bagepladen med pergamentpapir for at forhindre stængerne i at klæbe.
• I en skål kombineres havre, ubehandlet quinoa, chiafrø, salt og kanel.
• Rør den mosede banan og vanille i.
• Tilsæt mandler, pekannødder og tørret frugt.
• Anbring en lille gryde over svag varme.
• Tilsæt fedtfattigt mandelsmør og honning og rør indtil det er varmt og mandelsmørret er smeltet.
• Tilsæt det i granola bar blanding indtil godt kombineret.
• Hæld i tilberedt gryde og pres det fast med hænderne eller med en måling.
• Bages i 25 minutter, eller indtil kanterne bliver gyldenbrune.
• Lad det køle helt af, inden det skæres i stænger.

Bivirkning af overmoden banan

• På grund af det høje sukkerindhold anbefales overmoden banan ikke til diabetespatienter ^[17] .

1. [1]Adeyemi, O. S., & Oladiji, A. T. (2009). Sammensætningsændringer i banan (Musa ssp.) Frugter under modning. African Journal of Biotechnology, 8 (5).
2. [to]Hammond, J. B., Egg, R., Diggins, D., & Coble, C. G. (1996). Alkohol fra bananer. Bioresource-teknologi, 56 (1), 125-130.
3. [3]Marriott, J., Robinson, M. og Karikari, S. K. (1981). Transformation af stivelse og sukker under modning af bananer og bananer. Journal of the Science of Food and Agriculture, 32 (10), 1021-1026.
4. [4]Lyte, M. (1997). Induktion af gramnegativ bakterievækst ved hjælp af neurokemiske indeholdende bananekstrakter (Musa x paradisiaca). FEMS mikrobiologiske breve, 154 (2), 245-250.
5. [5]Pongprasert, N., Sekozawa, Y., Sugaya, S., og Gemma, H. (2011). Rollen og virkemåden af ​​UV-C-hormese til reduktion af cellulær oxidativ stress og den deraf følgende nedkøling af bananskræl. International Food Research Journal, 18 (2).
6. [6]Kumar, K. S., Bhowmik, D., Duraivel, S., & Umadevi, M. (2012). Traditionel og medicinsk anvendelse af banan. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, 1 (3), 51-63.
7. [7]Koufman, J., & Stern, J. (2012). Droppende syre: kogebogen og kur mod tilbagesvalingskost. Simon og Schuster.
8. [8]Brown, A. C., Rampertab, S. D., & Mullin, G. E. (2011). Eksisterende diætretningslinjer for Crohns sygdom og ulcerøs colitis. Ekspertanmeldelse af gastroenterologi og hepatologi, 5 (3), 411-425.
9. [9]Fredag ​​F. F. Kategoriarkiv: bananer.
10. [10]Luckow, T. og Delahunty, C. (2004). Forbrugeraccept af appelsinjuice, der indeholder funktionelle ingredienser. Food Research International, 37 (8), 805-814.
11. [elleve]Aurore, G., Parfait, B., & Fahrasmane, L. (2009). Bananer, råmaterialer til fremstilling af forarbejdede fødevarer. Tendenser inden for fødevarevidenskab og teknologi, 20 (2), 78-91.
12. [12]Vosloo, M. C. (2005). Nogle faktorer, der påvirker fordøjelsen af ​​glykæmiske kulhydrater og blodsukkerresponset. Journal of Consumer Sciences, 33 (1).
13. [13]Vu, H. T., Scarlett, C. J., & Vuong, Q. V. (2018). Fenolforbindelser inden for bananskal og deres potentielle anvendelser: en gennemgang. Journal of Functional Foods, 40, 238-248.
14. [14]Hettiaratchi, U.PK, Ekanayake, S., & Welihinda, J. (2011). Kemiske sammensætninger og glykæmiske reaktioner på banansorter. International tidsskrift for fødevarevidenskab og ernæring, 62 (4), 307-309.
15. [femten]Soto-Maldonado, C., Concha-Olmos, J., Cáceres-Escobar, G., & Meneses-Gómez, P. (2018). Sensorisk evaluering og glykæmisk indeks for en mad udviklet med mel fra hele (papirmasse og skræl) overmoden banan (Musa cavendishii) kasseres. LWT, 92, 569-575.
16. [16]Hunt, J. (2018, 18. jan). 13 sunde opskrifter til brug af overmodne bananer [Blogindlæg]. Hentet fra http://www.healthy-inspiration.com/13-healthy-recipes-to-use-up-overripe-bananas/
17. [17]Ældste, C. (2004). Ayurveda til diabetes mellitus: en gennemgang af den biomedicinske litteratur. Alternative terapier inden for sundhed og medicin, 10 (1), 44-95.

Dit Horoskop Til I Morgen

At Vide

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet