Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige advarslerBare i
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival -
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival Gå ikke glip af
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta knytter knude den 22. april: Se detaljer her
- New Zealand Cricket Awards: Williamson vinder Sir Richard Hadlee-medalje for fjerde gang
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sydstjerner sender ønsker til deres fans
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Tel Koi er en skål, der sjældent høres om af mennesker, der ikke er bengalere. Det er ikke en malai curry eller jhol, der er populær i urbane sagn om bengalsk mad. Så hvis du er hævnet med hævn, ville du kun gerne have Tel Koi opskriften. Den vigtigste del af denne opskrift er selve fisken. Koi mach er en sød vandfisk, der ikke er særlig let at finde, fordi den skal købes levende.
LÆS OGSÅ: MACHCHER JHAAL
Til særlige lejligheder som Jamai Shashti vil du dog forsøge at finde den bedste fisk. Derfor er det fornuftigt at dele en bengalsk Tel Koi-opskrift til fiskelskere, da den specielle festival for Bong-svigersønnerne lige er ved at komme op. Tel Koi-opskriftens specialitet er, at sovs koges fuldstændigt i olie uden at bruge for meget vand.
Men når du kommer ned til detaljerne, er denne bengalske fiskekarry ret nem at lave. Du skal bruge minimale krydderier, og det bliver også gjort hurtigt.
Serverer: 2
Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 20 minutter
ingredienser
- Koi fisk- 4
- Grønne chili- 4
- Kalounji- 1/2 tsk
- Ostemasse - 1/2 kop
- Gurkemeje pulver - 1/2 tsk
- Red Chili pulver - 1/2 tsk
- Spidskommen pulver - 1/2 tsk
- Olie - 4 spsk
- Salt - efter smag
Procedure
- Mariner fisken med gurkemeje og salt. Lad det sidde i 10 til 15 minutter.
- Varm olie i en dyb bund. Tilsæt fisken, når den er varm nok.
- Steg fisken i 5-7 minutter, indtil den bliver sprød. Tag derefter den stegte fisk ud af gryden og hold den til side.
- Krydre den resterende olie med kalounji og grønne chili.
- Tilsæt nu gurkemeje, rødt chili pulver, spidskommen og salt til ostemasse og slå det godt.
- Hæld denne krydret ostemasse i olien og sænk flammen.
- Lad karryen koge, indtil den begynder at sive vand ud.
- Tilsæt det stegte fiskedæksel og kog i 3-5 minutter, indtil olien adskilles fra sovs.
Tel koi er en olieagtig sovs, og den nydes bedst med dampet ris. Du kan få denne karry med bengalsk pulao, hvis du vil.
