Bare i
- Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Gå ikke glip af
- BSNL fjerner installationsafgifter fra langvarige bredbåndsforbindelser
- Kumbh-mela-hjemvendte kan forværre COVID-19-pandemien: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com byder sæson velkommen med den nye kampagne 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble fra domstol passerer væk på grund af COVID-19
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- CSBC Bihar Police Constable Endelig resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Har du lyst til en krydret fårekød? Her er en lækker godbid for dig. Achari gosht er en mundvandende fårekødsopskrift tilberedt med en blanding af aromatiske krydderier. Achar betyder pickle og gosht er et udtryk for kød. Så denne fåreopskrift er grundlæggende fremstillet ved hjælp af krydderierne, der bruges i en syltede agurk.
Achari gosht er en ekstremt flavourful opskrift. Brugen af krydderier som spidskommen, bukkehorn, sennep og løgfrø tilføjer en helt unik smag til denne skål. Du kan få denne krydrede og lækre ret til dine fester, eller hvis du forventer nogle specielle gæster. Denne unikke fåreopskrift vil være et sikkert hit.
ideer til 40 års fødselsdagsfest
Så prøv denne lækre achari gosht derhjemme og nyd den krydrede godbid.
Serverer: 4-5
hvordan man kontrollerer hårfald naturligt
Forberedelsestid: 20 minutter
Tilberedningstid: 40 minutter
kost for at tabe sig på en måned
ingredienser
- Fårkød - 1 kg (med ben)
- Tørrøde chili- 8
- Sennepsfrø - 1 tsk
- Bukkehorn frø- & frac12 tsk
- Spidskommen frø- 1tsp
- Fennikelfrø - 1 tsk
- Løgfrø- 1tsp
- Nelliker- 5
- Sennepsolie - 4 spsk
- Løg- 4 (hakket)
- Ingefær - 2tsp (hakket)
- Hvidløg - 3tsp (hakket)
- Gurkemeje pulver - 1 tsk
- Rød chili pulver - 1 tsk
- Tomater- 4 (hakket)
- Citronsaft - 1 spsk
- Korianderblade - 2 spsk (hakket)
- Vand- 2 & frac12 kopper
Procedure
- Tørstek de røde chili, spidskommen, bukkehornfrø, sennepsfrø, fennikelfrø, løgfrø og nelliker i ca. 2-3 minutter på medium flamme.
- Sluk for flammen, og lad den køle af. Mal derefter det hele i et groft pulver i en mixer. Hold det til side.
- Rengør og vask fårestykkerne ordentligt.
- Varm sennepsolie i en gryde. Tilsæt løg og steg i ca. 5 minutter, indtil de bliver gyldenbrune.
- Tilsæt ingefær og hvidløg. Sauter i yderligere 2-3 minutter.
- Tilsæt nu det tilberedte masala pulver, og bliv vedvarende omrøring.
- Tilsæt derefter fårekødet og steg på medium varme i ca. 10 minutter, indtil fåren bliver gyldenbrun på alle sider.
- Tilsæt gurkemeje pulver, rødt chili pulver, salt og bland godt.
- Kog i ca. 5 minutter på medium flamme. Tilsæt derefter vand og bland godt.
- Dæk og kog i ca. 20 minutter på lav flamme, indtil fårekødet bliver helt kogt. Rør lejlighedsvis.
- Når det er kogt helt, tilsættes citronsaft og blandes godt.
- Sluk for flammen og pynt med korianderblade.
Achari gosht er klar til at blive serveret. Nyd denne krydrede fåreopskrift med rotis eller ris.