Hvis du er ligesom os, bliver din tidsplan temmelig pakket sommer . For at sikre, at du har al den tid, du har brug for, til at komme til afleveringer på lejren, svømmetræning og hvor du ellers skal være, har vi samlet syv lynhurtige middage, du kan lave mad, når du har travlt (eller føler dig doven). ). Fra simpelt pasta til næste niveau tacos , tager disse opskrifter 35 minutter eller mindre at lave, så du kan endda binge Stranger Things (igen) når opvasken er færdig. For pokker, lad dem ligge i blød.
RELATEREDE
40 hurtige sommermiddage du kan lave på 30 minutter eller mindre
MixMedia/Getty ImagesIndkøbsliste
Fremstille
1 mellemstor kartoffel
5 fed hvidløg
1 hvidt løg
14 ounce asparges
3½ ounce bønnespirer
2 små skalotteløg
1 broccoli med stort hoved (eller 1 kop revet broccolislaw)
3 ounce babyspinat
1 appelsin
1 avocado
1 citron
6 ounce rester eller friskristede grøntsager (som broccoli eller sød kartoffel)
1 mango
1 rødløg
1 jalapeno
3 limefrugter
1 lille hovedkål
1 mellemstor zucchini
1 lille gul squash
4 ounces blandede greens
1 bundt basilikum
1 bundt timian
2 bundter blandede urter (som koriander, basilikum, persille, purløg eller dild)
2 bundter koriander
1 stor bundt broccoli rabe (ca. 1 pund)
honning til ansigtsfordele
Kød
7 ounce ribeye, mørbrad eller rump steak
3 ounce rest eller købt rotisserie kylling
8 store æg
2 ounce kogt protein efter eget valg (som smuldret pølse eller strimlet kylling)
1¼ pund rejer
1½ pund nederdelbøf
Mejeri
3 ounce strimlet hvid cheddarost
8 ounce burrata ost
2 ounces revet eller smuldret ost efter eget valg (som cheddar, mozzarella eller feta)
1 stav usaltet smør
2 ounce parmesanost
Korn
6 ounces friske eller tørre brede risnudler
12 gule majstortillas
1 pund lang pasta (som fettuccine eller linguine)
Dåse og emballerede varer
½ pund pizzadej
3 ounce pesto
3 ounce grøn gudinde dressing
Chipotle peber i adobo
hvordan man forhindrer for tidlig gråning
Pantry ingredienser: alt bagel krydderiblanding, østerssauce, sojasauce, ahornsirup, friskkværnet sort peber, vegetabilsk olie, ekstra jomfru olivenolie, kosher salt, za'atar, flagesalt, chilipulver, hvidløgspulver, cayennepeber, hot sauce, hvidvinseddike, honning
Mandag: Kartoffel og Burrata Pizza
Fordi intet dæmper slaget på en mandag som kulhydrater og ost . Det kartofler på den pizza er skåret ekstra tynde, så de bliver sprøde på ingen tid overhovedet.
stramt kostskema til vægttabFå opskriften
Tirsdag: Rørstegt oksekød og asparges med flade risnudler
En røresteg er den nemmeste måde at bruge de grøntsager, der visner bagerst i dit køleskab (som snap ærter , grønne bønner , peberfrugt eller endda Andet ). Erstat gerne dampede hvide ris eller en tørret pasta efter eget valg, hvis du ikke kan finde risnudler i nærheden af dig.
Få opskriftenOnsdag: Grøn skål med kylling, citrus og urter
Denne skål har under 500 kalorier, men lad det ikke narre dig. Med 32 gram protein , det er stadig afgjort tilfredsstillende. Start med købt i butikken rotisserie kylling at spare dig selv for lidt tid og kræfter.
Få opskriftenTorsdag: Rester Frittata
Se: Det nemmeste en-pande alle tiders middag. Overvej dette frittata et nyt liv for alle dvælende grøntsager, oste og proteiner i dit køleskab. Du kan endda smide rester af korn, som ris, quinoa eller albue makaroni .
Få opskriftenFredag: Spicy Shrimp Tacos Med Mango Salsa
Kan du tro, at disse søde og krydrede håndholdte er kun 20 minutter væk? Lav det dobbelte af mango salsa at tage på salater , laks , Kalkun burgere eller guacamole .
Få opskriftenLørdag: Sommer grøntsagsbøfsalat med korianderlimedressing
Lad ikke kødet skræmme dig, ven. Du skal ikke bøvle med grill overhovedet, da bøf tilberedes under din ovns slagtekyllinger på få minutter.
kan vi bruge multani mitti hver dagFå opskriften
Søndag: 50-50 Smørede nudler og grønt
Denne 30-minutters perle kræver kun fem ingredienser, inklusive en hel pind smør og en generøs mængde fintrevet Parm. Hvor tilmelder vi os?
Få opskriften RELATEREDE65 sunde sommeropskrifter at lave (og spise) på gentagelse
For endnu flere gode opskrifter, tjek vores første kogebog, Kun de gode ting .
