Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige alarmerBare i
-
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival -
- Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
- Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
- Dagligt horoskop: 13. april 2021
Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival Gå ikke glip af
- Vishnu Vishal og Jwala Gutta knytter knuden den 22. april: Se detaljer her
- New Zealand Cricket Awards: Williamson vinder Sir Richard Hadlee-medalje for fjerde gang
- Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sydstjerner sender ønsker til deres fans
- Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
- AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
- CSBC Bihar Police Constable Endeligt resultat 2021 Erklæret
- De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april
Gluten er det vigtigste protein, der findes i korn som hvede, byg og rug. Det giver mad og fugt og elasticitet for at hjælpe med at opretholde sin form, og det giver også oppustet og sej tekstur til brødet [1] , [to] .
Forbrug af gluten er normalt sikkert for de fleste mennesker, men folk med cøliaki eller dem, der er følsomme over for gluten, bør undgå dets forbrug på grund af dets alvorlige helbredseffekter [3] .
Også de fleste sunde individer begrænser gluten fra deres kost på grund af mange årsager, såsom at forbedre gastrointestinale og ikke-gastrointestinale symptomer eller har en opfattelse af, at gluten er skadeligt for deres helbred. [4] .
Hvis du følger en glutenfri diæt, skal du vælge fødevarer, der er fri for gluten. Læs videre for at kende de fødevarer, du skal tilføje til din glutenfri diæt.
hvordan man fjerner tan på hænderne
1. Fuldkorn
Hele korn, der indeholder nul gluten og bør være en del af din glutenfri diæt, er quinoa, brun ris, vild ris, havre, hirse, amarant, teff, pilrød, sorghum, tapioka og boghvede. Når du køber fuldkorn som havre, skal du også kontrollere etiketten omhyggeligt for at se, om det er glutenfrit, da det kan have været forurenet med gluten under forarbejdningen [5] .
Et par fuldkorn indeholder gluten og bør undgås. De er rug, byg, triticale (hybrid af hvede og rug) og hvede og alle sorter som fuld hvede, bulgur, farro, hvedebær, graham, farina, kamut, bromeret mel, durum, spelt osv.
hvad er brugen af jeera vand
2. Frugt og grøntsager
Frugt og grøntsager, der er naturligt glutenfri, inkluderer bananer, æbler, bær, citrusfrugter, fersknerpærer, paprika, grønne bladgrøntsager, korsblomstrede grøntsager, svampe, stivelsesholdige grøntsager, gulerod, løg, radise og grønne bønner.
Vær dog opmærksom på nogle forarbejdede frugter og grøntsager, der kan have glutenholdige ingredienser som malt, modificeret madstivelse, maltodextrin og hydrolyseret hvedeprotein. Disse ingredienser tilsættes for at give smag eller bruges som fortykningsmidler [6] .
Bemærk: Sørg for at kontrollere etiketten for gluten i fødevarer som dåse frugter og grøntsager, tørrede frugter og grøntsager, frosne frugter og grøntsager og forhakket frugt og grøntsager, der er let tilgængelige på markederne.
3. Mejeriprodukter
Mælk, smør, ghee, ost, yoghurt, hytteost, creme fraiche og fløde er nogle af de mejeriprodukter, der naturligt er fri for gluten.
Dog bør mejeriprodukter såsom is, forarbejdede osteprodukter og aromatiseret mælk og yoghurt undgås, da de kan indeholde glutenholdige ingredienser såsom fortykningsmidler, modificeret madstivelse og malt [7] .
4. Proteinrige fødevarer
Animalsk proteinkilder som rødt kød, fjerkræ, fisk og skaldyr og plantebaserede proteinkilder som bælgfrugter, sojamad (tofu, tempeh, edamame osv.) Og nødder og frø indeholder ikke gluten og kan være en del af din glutenfri kost.
Hold dig dog væk fra forarbejdet kød, koldt kød, malet kød og kød, der er blevet kombineret med saucer og marinader, fordi de kan indeholde glutenholdige ingredienser som sojasovs og malteddike [7] .
5. Krydderier
Hvideddike, destilleret eddike, æblecidereddike, tamari og kokosnødaminoer er nogle af krydderierne, saucerne og krydderierne, der ikke indeholder gluten. Og nogle krydderier, saucer og krydderier som mayonnaise, tomatsauce, pickles, grillsauce, ketchup, sennepsauce, tørre krydderier, salatdressing, riseddike, marinader og pastasauce indeholder glutenholdige ingredienser som hvedemel, modificeret madstivelse og malt . Disse ingredienser tilsættes dem for at tilføje smag eller bruges som et stabiliserende middel.
6. Fedtstoffer og olier
Fedtstoffer og olier, der er naturligt fri for gluten, er kokosnøddeolie, avocado- og avocadoolie, oliven og olivenolie, smør, ghee, vegetabilsk og frøolie. Og undgå at bruge madlavningssprays og olier tilsat smag eller krydderier, da de kan indeholde glutenholdige ingredienser.
kost for at reducere hårfald hjem retsmidler
7. Drikkevarer
Hvis du har en glutenfri diæt, skal du medtage disse glutenfrie drikkevarer som kaffe, naturlig frugtsaft, te, limonade, sportsdrik og energidrik og nogle alkoholholdige drikkevarer som vin og øl lavet af boghvede eller sorghum. Og drikkevarer som øl fremstillet med glutenholdige korn, ikke-destillerede spiritus og maltdrikke bør undgås [8] .
Bemærk: Sørg for, at drikkevarer som destilleret spiritus, købt smoothie og drikkevarer, der indeholder tilsatte smagsstoffer, ikke indeholder gluten.
til hårvækst hjemmemedicin
Til afslutning ...
Der er masser af glutenfri mad, der er sund og nærende, der kan være en del af din daglige glutenfri diæt. Undgå fødevarer som hvede, rug og byg, og kontroller fødevaremærkerne omhyggeligt, inden du køber fødevarer, da de kan indeholde glutenholdige ingredienser.
Almindelige ofte stillede spørgsmål
Spørgsmål: Hvad kan glutenfri mennesker spise?
TIL. Frugt og grøntsager, mejeriprodukter som mælk, smør, ghee og ost, fuldkorn som quinoa, vild ris, havre, boghvede, fjerkræ og bælgfrugter.
Q. Hvem skal spise glutenfri mad?
TIL. Mennesker med cøliaki og glutenfølsomhed bør spise glutenfri mad.
hjemmelavet peel off ansigtsmaske
Spørgsmål: Er søde kartofler glutenfri?
TIL. Ja, alle sorter kartofler inklusive søde kartofler er glutenfri.
Spørgsmål: Er æg glutenfrie?
TIL. Ja, æg er naturligt glutenfrie.
