Rå bananer (bananer): Ernæringsmæssige sundhedsmæssige fordele, risici og opskrifter

De Bedste Navne Til Børn

Etage:

Fødselsdato:

Sende

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet

Bare i

• 6 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af ​​denne festival
• 
• 7 timer siden Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
• 9 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
• 12 timer siden Dagligt horoskop: 13. april 2021

Gå ikke glip af

• Sport Medvedev trækker sig ud af Monte Carlo Masters efter positiv coronavirus test
• Nyheder Vishnu Vishal og Jwala Gutta knytter knuden den 22. april: Se detaljer her
• Biler Kabira mobilitet Hermes 75 højhastigheds kommerciel levering elektrisk scooter lanceret i Indien
• Film Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan og andre sydstjerner sender ønsker til deres fans
• Finansiere Guldpris falder ikke meget for NBFC'er, banker skal være opmærksomme
• Teknologi AGR-forpligtelser og seneste spektrumauktion kan påvirke telesektoren
• Uddannelse CSBC Bihar Police Constable Endeligt resultat 2021 Erklæret
• Rejse De 10 bedste steder at besøge i Maharashtra i april

Bananer er en af ​​de sunde og nærende frugter, som folk kan lide at spise når som helst på dagen. Normalt spises bananer i deres modne form, men også de rå bananer spises, men efter madlavning.

Rå bananer (plantaner) spises ved stegning, kogning eller sautering. De er en god kilde til fiber, vitaminer, mineraler og resistent stivelse. Rå banan smager mindre sød, har en bitter smag og har høj stivelse sammenlignet med de modne bananer.

hvad er probiotisk drik

Ernæringsværdien af ​​rå bananer

100 g rå bananer indeholder 74,91 g vand, 89 kcal energi, og de indeholder også

• 1,09 g protein
• 0,33 g fedt
• 22,84 g kulhydrat
• 2,6 g fiber
• 12,23 g sukker
• 5 mg calcium
• 0,26 mg jern
• 27 mg magnesium
• 22 mg fosfor
• 358 mg kalium
• 1 mg natrium
• 0,15 mg zink
• 8,7 mg C-vitamin
• 0,031 mg thiamin
• 0,073 mg riboflavin
• 0,665 mg niacin
• 0,367 mg vitamin B6
• 20 mcg folat
• 64 IE vitamin A
• 0,10 mg vitamin E
• 0,5 mcg vitamin K

Sundhedsmæssige fordele ved rå bananer

1. Hjælp til vægttab

Rå bananer indeholder to typer fiberresistent stivelse og pektin, som begge øger følelsen af ​​fylde efter måltiderne. Dette hjælper yderligere med at bremse tømningen af ​​din mave og få dig til at spise mindre mad, hvilket igen kan hjælpe med at tabe sig ^[1] .

2. Kontroller diabetes

Både resistent stivelse og pektin i rå bananer kan hjælpe med at kontrollere blodsukkeret efter måltiderne, ifølge en undersøgelse ^[to] . Rå bananer har et glykæmisk indeks (GI) på 30, hvilket er meget lavt, og dette hjælper med at sænke blodsukkerniveauet.

3. Fremme hjertesundheden

Rå bananer har høj resistent stivelse, som hjælper med at sænke plasmakolesterol og triglyceridkoncentration og derved bidrage til hjertesundheden. De indeholder også en god mængde kalium, som hjælper med at holde dit blodtryk i skak ^[3] .

4. Forbedre fordøjelsessundheden

Resistent stivelse og pektin i rå bananer fungerer som et præbiotikum, der føder de venlige bakterier i tarmen. Bakterierne fermenterer disse to typer fibre og producerer butyrat og andre kortkædede fedtsyrer, som hjælper med at behandle forskellige fordøjelsesproblemer ^[4] .

hjemmemedicin til tørt hår og hovedbund

5. Forebygg og behandl diarré

Tilstedeværelsen af ​​højresistent stivelse og pektin i rå bananer kan hjælpe med at behandle og forhindre diarré. Det hjælper med at hærde afføringen og bekæmper bakterier, der forårsager diarré. Ifølge en undersøgelse er rå bananer nyttige i kosthåndteringen af ​​vedvarende diarré hos indlagte børn og kan bruges til at behandle børn derhjemme. ^[5] .

6. Hjælp til bedre jernabsorption

Jernmangel og anæmi påvirker et stort antal befolkninger. En undersøgelse offentliggjort i Food and Nutrition Research viste, at rå og kogte bananer ikke påvirker jernabsorptionen, og de kan hjælpe med at øge jernniveauerne i kroppen ^[6] .

Sundhedsrisici ved rå bananer

At spise overskydende rå bananer kan forårsage oppustethed, gas og forstoppelse. Også hvis du er allergisk over for latex, skal du undgå at spise rå bananer, da de indeholder proteiner, der ligner de allergifremkaldende proteiner i latexen.

fordele og ulemper ved sukkerrørsjuice

Rå bananopskrifter

Rå banankarry ^[7]

Ingredienser:

• 4 stykker rå banan
• 2 kartofler
• & frac12 tsk ingefærpasta
• 1 tsk spidskommen pulver
• Paanchphoran (jævn blanding af hel koriander, spidskommen, nigella, fennikel og sennepsfrø)
• 1 tsk korianderpulver
• & frac12 tsk chili pulver
• & frac12 tsk sort peberpulver
• & frac12 tsk garam masala pulver
• Salt og olie efter behov

Metode:

• Skræl, skær de rå bananer og kog dem under tryk i 3 fløjter.
• Skræl og skær kartoflerne i terninger.
• Varm olie i en gryde / kadai og steg kartoflerne i lavt omfang. Hold til side.
• I samme gryde tilsættes laurbærblad og paanchphoran.
• Tilsæt derefter ingefærpasta og sauter i 30 sekunder.
• Tilsæt gurkemeje, spidskommen, koriander, sort peber, chili pulver og salt. Sauter krydderierne.
• Tilsæt banan- og kartoffelstykker og steg med krydderierne.
• Tilsæt vand, og lad det koge, indtil bananen og kartoflen er blød.
• Tilsæt garam masala og server varmt.

Prøv denne rå banan kebab opskrift og banan chips opskrift.

1. [1]Higgins J. A. (2014). Modstandsdygtig stivelse og energibalance: indvirkning på vægttab og vedligeholdelse.Kritiske anmeldelser inden for fødevarevidenskab og ernæring, 54 (9), 1158-1666.
2. [to]Schwartz, S. E., Levine, R. A., Weinstock, R. S., Petokas, S., Mills, C. A., & Thomas, F. D. (1988). Vedvarende indtagelse af pektin: virkning på gastrisk tømning og glukosetolerance hos ikke-insulinafhængige diabetespatienter. American Journal of Clinical Nutrition, 48 (6), 1413-1417.
3. [3]Kendall, C. W., Emam, A., Augustin, L. S., & Jenkins, D. J. (2004). Resistent stivelse og sundhed. Journal of AOAC international, 87 (3), 769-774.
4. [4]Topping, D. L., & Clifton, P. M. (2001). Kortkædede fedtsyrer og menneskelig kolonfunktion: roller af resistente stivelse og ikke-stivelses polysaccharider. Fysiologiske anmeldelser, 81 (3), 1031-1064.
5. [5]Rabbani, G. H., Teka, T., Saha, S. K., Zaman, B., Majid, N., Khatun, M., ... & Fuchs, G. J. (2004). Grøn banan og pektin forbedrer tyndtarmspermeabilitet og reducerer væsketab hos børn i Bangladesh med vedvarende diarré. Fordøjelsessygdomme og videnskaber, 49 (3), 475-484.
6. [6]García, O. P., Martínez, M., Romano, D., Camacho, M., de Moura, F. F., Abrams, S. A., ... Rosado, J. L. (2015). Jernabsorption i rå og kogte bananer: en feltundersøgelse med stabile isotoper hos kvinder. Forskning i mad og ernæring, 59, 25976.
7. [7]https://www.betterbutter.in/recipe/75499/kaanchkolar-jhal-bengali-style-raw-banana-curry-with-potatoes

Dit Horoskop Til I Morgen

At Vide

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet