SKALDYRSALLERGI: SYMPTOMER, RETSMIDLER OG BEHANDLING - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Til hurtige alarmer Abonner nu

Hypertrofisk kardiomyopati: symptomer, årsager, behandling og forebyggelse Se prøve for hurtige advarsler TILLAD MEDDELELSER Til daglige advarsler

Bare i

6 timer siden Chaitra Navratri 2021: Dato, Muhurta, ritualer og betydningen af denne festival
7 timer siden Hina Khan lyser op med kobbergrøn øjenskygge og blanke nøgne læber får et par få enkle trin!
9 timer siden Ugadi og Baisakhi 2021: Pryd dit festlige look op med celebs-inspirerede traditionelle dragter
12 timer siden Dagligt horoskop: 13. april 2021

Skal se

Gå ikke glip af

Hjem Sundhed Forstyrrelser kurere Forstyrrelser Cure oi-Neha Ghosh By Neha Ghosh | Opdateret: Mandag 17. december 2018, 14:56 [IST]

Fødevareallergi kan undertiden forværres i en sådan grad, at det kan medføre, at en person dør. Nogle almindelige fødevarer, der forårsager allergi, er mælk, æg, nødder, fisk, hvede, sojabønner og skaldyr. Men skaldyr topper listen over fødevareallergier. I denne artikel vil vi skrive om, hvad der forårsager skaldyrsallergi, symptomer og dets midler.

Hvad er skaldyrsallergi, og hvad forårsager det?

Skaldyr er opdelt i to hovedkategorier - krebsdyr (krabber, hummer, languster, rejer, krill og rejer) og bløddyr (blæksprutte, blæksprutte, kammuslinger, muslinger, muslinger og østers).

I en faldende hyppighed er de mest almindelige typer skaldyrsallergi forårsaget af rejer, krabber, hummer, muslinger, østers og muslinger ^[1] . Ifølge Food Allergy Research and Education (FARE) oplever omkring 60 procent af mennesker med skaldyrsallergi deres første allergiske reaktion som voksne.

Skaldyrsallergi opstår, når immunsystemet reagerer på et muskelprotein kaldet tropomyosin, der findes i forskellige arter af skaldyr ^[to] . Derefter begynder antistofferne at frigive kemikalier som histamin for at angribe tropomyosin, hvilket resulterer i allergisymptomer.

Symptomer på skaldyrsallergi

Ifølge American College of Allergy, Asthma and Immunology er symptomerne på skaldyrsallergi:

mavesmerter
diarré
opkast
dårlig fordøjelse
nældefeber
hvæsen
stakåndet
gentagen hoste
hævelse i munden
svimmelhed
bleg farve på huden
svag puls.

For at forhindre, at symptomerne forværres, er dette nogle af de midler, du kan prøve.

Retsmidler mod skaldyrsallergi

1. ingefær

Ingefær har antiinflammatoriske, antibakterielle, antioxidante og analgetiske egenskaber ^[3] . Hvis dit symptom på madallergi er mave-relaterede lidelser som opkastning, kvalme og diarré, så er ingefær krydderiet, der kan bringe lindring. Det kan reducere kløende hud og styrke immunforsvaret.

Drik 2 til 3 kopper ingefær te i et par dage, indtil du får lindring.

2. Citroner og limefrugter

Citroner og limefrugter er et godt middel til behandling af allergi mod skaldyr. Tilstedeværelsen af C-vitamin og andre antioxidanter hjælper med at øge immunforsvaret ^[4] . Det vil hjælpe med at slippe af med urenheder og toksiner ud af systemet.

Drik et koldt glas citronvand hele dagen.

3. Probiotika

Når de allergiske reaktioner begynder at vises, anbefales det at have probiotiske fødevarer som yoghurt, kefir, tempeh, kimchi osv. At have disse fødevarer hjælper dig med at overvinde mavesmerter og diarré, et almindeligt symptom på skaldyrsallergi. Det vil yderligere hjælpe med at opretholde sunde bakterier i tarmen ^[5] .

Brug en kop usødet yoghurt, da det hjælper med at berolige din mave.

4. MSM (methylsulfonylmethan)

MSM (Methylsulfonylmethan) er en svovlkemisk forbindelse med antiinflammatoriske egenskaber. Det findes i fødevarer som kaffe, te, mælk, tomater, lucerne spirer, grønne grøntsager, æbler, hindbær og fuldkorn. Denne forbindelse er effektiv til beroligende allergisymptomer. Tilstrækkelige mængder MSM i din krop vil blødgøre cellevæggene og gøre det muligt for kroppen at skylle fremmede partikler ud af kroppen.

Uden tilstrækkelige mængder MSM bliver cellevæggene hårde, hvilket stopper væskestrømmen gennem cellevæggene og tillader ikke allergener at bevæge sig ud fra kroppen.

Indarbejd MSM-fødevarer i din kost for at reducere symptomerne.

5. B5-rige fødevarer

Vitamin B5, også kendt som pantothensyre, er kendt for hurtigt at reducere allergisymptomer. Dette vitamin findes i fødevarer som kød, korn, mejeriprodukter, bælgfrugter osv. Mennesker, der lider af skaldyrsallergi, kan have vitamin B5-fødevarer til at understøtte binyrerne, styrke immunforsvaret, kontrollere næsestop og holde fordøjelseskanalen intakt.

Forbrug vitamin B5-rige fødevarer dagligt indtil symptomerne mindskes.

6. Hvidløg

Dette krydderi kan sænke symptomerne på skaldyrsallergi ved at styrke dit immunforsvar og gøre det resistent over for fødevareallergener på grund af dets antioxidant og antiallergiske aktiviteter. ^[6] . Hvidløg er en antihistaminføde, der har den stærke evne til at hjælpe med at lindre symptomer på skaldyrsallergi som åndedrætsbesvær, tilstoppet næse og nysen. At have hvidløg vil bremse den reaktive proces med det kemiske histamin, så det ikke bliver alvorligt.

Tilsæt frisk hvidløg i grøntsagssupper, gryderetter og ris.

7. L-glutaminrige fødevarer

L-glutamin er en aminosyre, der kan hjælpe med at øge immunforsvaret og behandle utæt tarmsyndrom ved at øge immuncellernes aktivitet i tarmen og derved forhindre infektion og betændelse. Glutaminforbindelsen har den mekaniske evne til at stoppe betændelse og oxidativ stress ^[7] .

Har mad som hvid ris, majs, kål rig på L-glutamin.

8. Grøn te

Grøn te er en drik med antihistaminegenskaber, der kan hjælpe med at reducere allergisymptomer. Det er på grund af EGCG (epigallocatechin gallate), en rigelig antioxidant, der findes i grøn te, som hjælper med at styrke immunforsvaret mod bekæmpelse af fødevareallergener. Det vil bekæmpe symptomer som nysen, rindende øjne og hvæsende vejrtrækning ^[8] .

Drik 2 til 3 kopper grøn te dagligt.

Diagnose af skaldyrsallergi

Diagnostisering af skaldyrsallergi er kompliceret, da symptomerne kan variere fra person til person. En person kan have en allergisk reaktion ikke kun ved at spise skaldyr, men også ved at komme i kontakt med den.

Når den allergiske reaktion kommer op, er det vigtigt at konsultere en allergolog. Allergologen vil udføre et par tests, såsom en blodprøve, og udføre hudprikprøver for at vise, om fødevarespecifikke immunglobin E-antistoffer er i kroppen eller ej.

sennepsolie til hårvækst

En allergolog kan stille spørgsmål som hvor meget du spiste, historien om fødevareallergi, hvor lang tid det tog for symptomerne at dukke op, og hvor lang tid det varede.

Han eller hun vil også give tip om, hvordan man håndterer eksponering og symptomer på skaldyrsallergi, når de først er diagnosticeret.

Behandling af skaldyrsallergi

Hvis der er en alvorlig allergisk reaktion, er adrenalin den vigtigste behandling for anafylaksi, en sjælden allergisk reaktion, der forårsager alvorlige symptomer som åndedrætsbesvær, nældefeber, stramhed i halsen, mavesmerter, reduktion i blodtryk og hurtig hjerterytme. Anafylaksi er dødelig og kan ske inden for få sekunder efter eksponering.

Allergologen ordinerer dig en autoinjektor-adrenalin og lærer dig, hvordan du bruger den. Dette skal bruges straks, når du oplever alvorlige symptomer. Der er almindelige bivirkninger af adrenalin, herunder angst, rastløshed, rysten og svimmelhed, så hvis du har nogen eksisterende forhold, skal du tale med din allergolog.

Håndtering af skaldyrsallergi

Det mest primære er at undgå fisk og skaldyr og være forsigtig, når du spiser ude på restauranter.

Pas på madmærker, der indeholder fisk og skaldyr som ingrediens.

Vær forsigtig med fiskebestand og fiskesauce, da de indeholder fiskeprotein.

Bliv ude af køkkenområdet, hvor skaldyrene koger, da du måske er følsom over for det protein, der frigives i luften.

Hvad er skaldyrsforgiftning, og hvordan adskiller det sig fra skaldyrsallergi

Forskning har vist, at skaldyrsforgiftning opstår, hvis skaldyrene er forurenet med bakterier eller oftest vira ^[9] . Forbrug af forurenet skaldyr som krabber, muslinger, rejer, østers, tørret fisk og saltet rå fisk vil forårsage kvalme, opkastning, diarré og mavesmerter, og effekten af skaldyrsforgiftning starter efter 4 til 48 timers spisning.

Mens skaldyrsallergi opstår, når immunsystemet reagerer forskelligt på proteinet tropomyosin, der er til stede i skaldyr.

Til afslutning ...

Hvis du er allergisk over for skaldyr, er der andre fødevarealternativer at vælge imellem som græsfodret oksekød, bønner, linser, kylling, kyllingelever og æg, da de alle er proteinrige fødevarer.

Se referencer til artikel

[1]Woo, C. K., & Bahna, S. L. (2011). Ikke al skaldyrs 'allergi' er allergi! .Klinisk og translationel allergi, 1 (1), 3.
[to]Yadzir, Z. H., Misnan, R., Bakhtiar, F., Abdullah, N., & Murad, S. (2015). Tropomyosin, den største tropiske østers Crassostrea belcheri allergen og effekt af madlavning på dens allergenicitet. Allergi, astma og klinisk immunologi: officiel tidsskrift for Canadian Society of Allergy and Clinical Immunology, 11, 30.
[3]Mashhadi, N. S., Ghiasvand, R., Askari, G., Hariri, M., Darvishi, L., & Mofid, M. R. (2013). Anti-oxidative og antiinflammatoriske virkninger af ingefær i sundhed og fysisk aktivitet: gennemgang af aktuelle beviser. International journal of preventive medicine, 4 (Suppl 1), S36-42.
[4]Carr, A., & Maggini, S. (2017). C-vitamin og immunfunktion. Næringsstoffer, 9 (11), 1211.
[5]Adolfsson, O., Meydani, S. N., og Russell, R. M. (2004). Yoghurt og tarmfunktion. The American Journal of Clinical Nutrition, 80 (2), 245-256.
[6]Kim, J. H., Nam, S. H., Rico, C. W., & Kang, M. Y. (2012). En komparativ undersøgelse af antioxidative og antiallergiske aktiviteter af friske og ældede sort hvidløgsekstrakter. International Journal of Food Science & Technology, 47 (6), 1176–1182.
[7]Rapin, J. R., og Wiernsperger, N. (2010). Mulige forbindelser mellem tarmpermeabilitet og fødevareforarbejdning: En potentiel terapeutisk niche for glutamin.Klinikker (Sao Paulo, Brasilien), 65 (6), 635-43.
[8]American Chemical Society. (2002, 19. september). Grøn te kan bekæmpe allergier.
[9]Lopata, A. L., O'Hehir, R. E. og Lehrer, S. B. (2010). Skaldyrsallergi. Klinisk og eksperimentel allergi, 40 (6), 850-858.