Åh, den klassiske købmandsbutik: at gå økologisk eller ikke at gå økologisk? At købe økologisk betyder ikke kun, at din mad er fri for pesticider og andre kemikalier, men det er også bedre for miljøet og støtter små, bæredygtige landmænd. Men lad os være rigtige: Økologisk betyder også dyrt, og vi ønsker ikke at bruge hele vores lønseddel i produktsektionen. Tak til vores venner på Miljøarbejdsgruppe , her er det vigtigt at gå økologisk, og hvor du kan knibe et par øre.
RELATEREDE: Det hurtige trick til at se, om frugter og grøntsager faktisk er økologiske
20Køb: Økologiske jordbær
Der er ikke noget bedre om sommeren end friske jordbær (glem ikke flødeskummet), men EWG fandt ud af, at kun en jordbærprøve indeholdt 22 forskellige pesticider. Yikes.
20Køb: Økologiske æbler
Et æble om dagen holder lægen væk ... men ikke hvis de har fået sprøjtet diphenylamin på dem (det er så giftigt, at det faktisk var forbudt i Europa). Denne regel gælder også for æblejuice og æblemos.
20Spring over: Økologiske avocadoer
Avocadoer kan være svære at skrælle, men den tykke ydre hud beskytter dig også mod skadelige kemikalier. Brug den ekstra dollar på nogle friske tortillachips og limefrugter, og du er i gang.
RELATEREDE: Sådan modner du hurtigt en avocado på 4 nemme måder
20Køb: Økologisk spinat
Spinat har svampede, porøse blade, der desværre er fremragende til at opsuge pesticider. EWG fandt ud af, at 97 procent af konventionelle spinatprøver indeholdt nogle, hvilket gør organisk til en total no-brainer her.
20Skip: Økologiske asparges
Intet siger forår som den første afgrøde af asparges. De er lækre og sunde med masser af fibre, calcium og andre vitaminer. Og - gode nyheder - de har også en tendens til ikke at bære meget kemikalierester, hvilket gør det sikkert at springe ud på organisk.
frugter, der indeholder protein
20Skip: Økologiske meloner
Vi elsker en god, tyk hud (også selvom vi ikke altid selv har en). Fordi du ikke spiser det ydre lag af meloner som cantaloupe og vandmelon, er den indre frugt uberørt af elementerne. Derudover er den fuld af kalium og lækker i en salat med et glas sprød hvidvin.
RELATEREDE: 16 skønne Caprese-salatopskrifter at lave hele sommeren
20Køb: Økologiske tomater
I de varmere måneder skal du spise tomater, som om de er ved at gå af mode. De er fulde af smag, vitaminer og, desværre, pesticider - op til 69 af dem! Sørg for at købe økologisk (og giv dem også en god scrub, for en sikkerheds skyld).
20Spring over: Økologiske ananas
Ydersiden af en ananas er dybest set rustning. Vi ville bestemt ikke rode med det, og det viser sig, at det heller ikke kemikalier gør. Fortsæt med dit dårlige, piña-colada-skabende jeg.
20Køb: Økologiske ferskner og nektariner
Der er intet som at bide i en frisk fersk fersken eller nektarin på en gård. Men før du tager den første saftige bid, skal du sørge for, at den er økologisk - mere end 99 procent af ikke-økologiske ferskner havde påviselige kemikalierester.
20Køb: Økologiske druer
Snackbare frugter som druer er perfekte syndere til lurende toksiner. Det er nemt at få fat i en flok uden at vaske dem, hvilket er et stort nej med et gennemsnit på fem pesticider pr. drue. Hvis du vil spille det ekstra sikkert, så hold dig også til den økologiske vingang.
hjemmemedicin til gråt hår
20Skip: Økologisk sukkermajs
Glæd dig: Mindre end 2 procent af sukkermajsen har nogen pesticidrester. Få din skrivemaskine-spiseteknik ned, og gå til byen på de ører hele året rundt.
RELATEREDE: 28 opskrifter at lave med den majs, du fik på Farmers' Market
20Spring over: Økologiske løg
Som troldmanden siger i Shrek , Løg har lag! Og derfor spiser du aldrig det ydre lag, hvor kemikalieresterne lurer.
20Køb: Økologiske kirsebær
Økologiske kirsebær kan blive særligt dyre, især i lavsæsonmånederne. Men det er også vigtigt at holde sig til organisk her - 30 procent af kirsebærprøverne indeholdt iprodion, et kemikalie, der kan forårsage kræft.
20Skip: Økologisk broccoli
Gode nyheder: Mere end 70 procent af broccoliprøverne var fuldstændig fri for pesticider. Gå vild og tilføj noget til din wok, eller steg en masse til salater eller tilberedning af måltider.
RELATEREDE: Broccoli og blomkålsgratin opskrift
20Skip: Økologisk Aubergine
Vi elsker aubergine grillet, pandestegt og blandet til den perfekte festdip. Og vi elsker også, at deres smukke, skinnende hud ikke absorberer farlige kemikalier. Gå videre og køb ikke-økologisk med fri samvittighed.
falde ud af kærligheden
20Køb: Økologisk peberfrugt
Vi taler både sød peber (som grøn eller rød peberfrugt) og hot chilipeber. Begge viste høje niveauer af pesticider på deres spiselige hud. Vi handler alle om at skrue op for varmen på en ret, men sørg for at gøre det sikkert.
20Skip: Økologisk Kiwi
Lille, grøn, fregnet og sløret – har du nogensinde set en sødere frugt? Pesticider bruges sjældent på kiwier (og plus, du spiser ikke huden alligevel), så de er et helt sikkert bud på at gå ikke-økologisk.
RELATEREDE: Sådan opbevares hver enkelt frugttype (selvom den er halvt spist)
20Køb: Økologiske kartofler
Den ydmyge, solide kartoffel virker ikke som noget, der ville skrige efter økologiske muligheder. Men det kan være det vigtigste - EWG fandt ud af, at konventionelle kartofler havde flere pesticider end nogen anden afgrøde. Vi holder officielt fat i vores perler og ødelægger årene med usikre pommes frites, vi skal have spist.
20Spring over: Økologisk mango og papaya
Tropiske frugter som mango og papaya er veludstyret med tykt, solidt skind, hvilket betyder, at mere end 80 procent af dem er kemikaliefri. Hvis du ikke kan plukke dem fra et træ i din villa ved stranden, er du velkommen til at købe dem på almindelig vis i supermarkedet.
20Skip: Økologisk blomkål
Gode nyheder for keto- og kulhydrattællesættene. Du kan få dine blomkålsris (og pizzaskåle og totter) uden at bryde penge. EWG har vurderet blomkål som sikkert at købe konventionelt.
RELATEREDE: De 41 bedste blomkålsopskrifter nogensinde
ostemasse er godt for håret
20Køb: Økologisk selleri
Mere end 95 procent af EWGs selleriprøver indeholdt op til 13 kemikalier. Så selvom vi elsker lidt knas i vores tunsalat, går vi økologisk hele vejen.
20Køb: Økologiske pærer
Mere end halvdelen af pærerne testet af EWG havde pesticider. Selvom det ikke er en af de værste lovovertrædere, er vi bestemt i den bedre sikre end undskyld-lejr. Skal ud med et par ekstra dollars og snack væk.
20Skip: Økologiske Frosne Ærter
Det her er lidt af en tricky en. Hvis du køber frosne ærter, fandt EWG ud af, at det er helt sikkert at gå konventionelt - prøverne viste næsten ingen tegn på pesticider. Men for friske snapsærter er det bedre at lufte på siden af økologiske.
RELATEREDE: 17 opskrifter at lave, hvis dit barn ikke vil røre en grøntsag
