Pisket pavlova, marengs eller lidt æggehvide omeletter på det sidste? Tænk ikke engang på at smide de æggeblommer væk. Fra aftensmad til dessert , her er 20 æggeblommeopskrifter, du kan vende dig til, når du har rester .
RELATEREDE: Den nemmeste måde nogensinde at adskille æggeblommer på
Giv mig noget ovn
1. Creme Brulee
Du skal bruge otte æggeblommer til dette ultrarige vanillecremefyld, kronet med en perfekt karameliseret sukkertopping.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Butternut Squash Carbonara
Dette efterårsremix af traditionel carbonara er spækket med skjulte grøntsager.
Få opskriften
Carlsbad Cravings3. Bagt kokosnød cashew kyllingebider
Det perfektepartinår som helst mellemmåltid .
Giv mig noget ovn4. Romkage
Nogle af de lækreste desserter er forbløffende enkle. Tænk tæt gul Bundt kage overhældt med smør-rom sauce.
forskel på parfume og toiletHalvbagt høst
5. Honning Strawberry Peach Pie
Æggeblomme giver den smukke gitterskorpe sit blanke, gyldne look.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Hollandaise Sauce
Venter i kø i timevis for brunch ? En ting fra fortiden, venner.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Klassisk æggesnaps
En tår kan få enhver dag til at føles som jul . Tilføj bourbon eller rom for en godbid kun for voksne.
RELATEREDE: 10 uventede ting, du kan lave med æggesnaps
Sparer plads til dessert8. Hjemmelavet vaniljeis
Rig, cremet, frossen perfektion. Vi tager to scoops med drys, tak.
brug af papaya til ansigt
RELATEREDE: 9 Bedste Vanilla Ice Cream Brands, Klassificeret
Feel Good Foodie9. Hjemmelavet Aioli
En hvidløgsmayonnaise, der passer perfekt til stegt kylling eller søde kartoffelfries.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Cæsar salatdressing
Denne klassiske opskrift opmuntrer enhver grøntsag fad. Vi holder det traditionelt med hvidløg, citronsaft, olivenolie og ansjoser.
Få opskriften
Christopher Hirsheimer/Canal House Cook Something11. Lemon Curd med flødeskum
Drys ostemassen på pandekager, rør den i flødeskum eller hæld den på is. (Eller pokker, bare spis det lige ud af krukken med en ske.)
Få opskriften
fordelene ved jomfru kokosolieDet endeløse måltid
12. Hjemmelavet Mayonnaise
Alt du behøver er en æggeblomme og tre minutter for at piske dette velsmagende smørepålæg.
Opskrift Tin Spiser13. Engelsk fløde
Det er lækkert dryppet over frisk frugt eller tarte tatin (alias en fancy omvendt tærte-tærte-hybrid).
CHRISTOPHER TESTANI/INSTANT FAMILIEMÅLTIDER14. Instant Pot Deep Dark Chocolate Pudding
Æggeblommer giver denne faste favorit en ekstra silkeblød tekstur.
Få opskriften
RELATEREDE: De bedste chokoladeopskrifter gennem tiderne, hænder ned, ingen konkurrence
Helen Cathcart/Toscana15. En-Pande Cremet Kylling Fricassee med Salvie
Utallige Nonnas har videregivet denne dekadente ret i generationer, men det holder aldrig op med at overraske os, når vi husker, at saucen ikke er fortykket med andet end citron og æggeblommer – ikke tung fløde.
Få opskriften
sund mad indiske opskrifterFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
16. Citrontærte med blåbærmarengs
Mens syrenmarengsen får sin luftige konsistens fra æggehvider, gør æggeblommer det rynkende citronfyld muligt.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Avocado Deviled Eggs
Deviled æg er et af de mest ikoniske appetitvækkere af alle tider af en grund. Her blander vi tingene op med cremet avocado, hakket purløg og en sjat varm sauce.
Få opskriften
MARK ROPER/SÅ FRANSK SÅ SØD18. Hindbær Choux Puffs
Ikke alene er der en ekstra blomme i den flagede, smøragtige choux-dej, men vaniljestangens creme pâtissière kræver også fire æggeblommer.
Få opskriften
MESEIDY RIVERA/WEEKNIGHT GOURMET-MIDDAG19. Instant Pot Risotto à la Carbonara
Undskyld, pasta. Du bliver nødt til at sidde den her. Erstat Arborio-ris i denne ikoniske æggeagtige ret, der er tilsat hvidvin, pancetta i tern og al den strimlede parmemoske.
Få opskriften
MATTHEW VII/ROSE'S IS LYKKE20. Chokolade Semifreddo Forførelse
Denne glatte frosne dessert kræver kun fem minutters forberedelse og 30 minutters afkøling for at komme sammen.
Få opskriften
RELATEREDE: Sådan fryser du æg sikkert til morgenmad, bagning og videre