Avocadoer er awesome, så naturligvis, guacamole er også. Vi ville spise det til hvert måltid, hvis vi kunne - og nogle dage gør vi det. For nylig har vi sat tingene i vejret ved at tilføje interessante ingredienser til det grundlæggende. Her præsenterer vi 21 nemme (og uimodståelige) guacamole-opskrifter. Snup nogle tortillachips og lad os gå i køkkenet.
RELATEREDE: 52 Idéer til tacoopskrifter, som du kan komme igennem hver tirsdag i året
20
1. To-ingrediens snyder's Guacamole
Du skal gå, før du kan løbe, ikke? Før vi går ind i kreative spins på guac, bør du kende den ultimative genvej: Masing af to avocadoer med chunky salsa.
Få opskriften
Cookie og Kate
2. bedste guacamole
Hvis du har 15 minutter i stedet for fem, så prøv denne klassiske opskrift på størrelse. Den kan prale af alle de sædvanlige mistænkte, fra hvidløg til frisk limesaft til hakket koriander.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Brændt Poblano og Majs Guacamole
Chunky guac stans, denne er til dig. De ristede majs tilføjer ikke kun tekstur (sammen med poblanos, avocadoer og rødløg), men også en sødme til denne ellers pikante, krydrede app.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. To-oste Guacamole
Fordi en lille queso aldrig ondt nogen. Tænk, at mild, sød jackost møder salt, jordagtig gedeost.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. soltørrede tomat Guacamole
Denne opskrift er som om guacamole hoppede en flyvning til Italien og kom tilbage som en helt ny person. Byt limesaft ud med citron og pift den op med hakkede soltørrede tomater, frisk basilikum og hvidløg.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Bacon Guacamole
Behøver vi sige mere? Det tror vi ikke, men vi kan tale om denne mashup hele dagen lang. Opskriften er ret standard, men de sprøde baconsmulder og røget chilipulver tager det OTT. (P.S.: Det ville smage forbandet guddommeligt oven på en cheeseburger.)
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Mango Guacamole
Hej sommer. Vi har savnet dig så meget. Kan vi indhente denne tropiske ferie i en skål?
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Spicy Avocado Hummus
Denne 10-minutters perle er, hvad du ville få, hvis hummus og guacamole fik en baby. Den er glat, cremet og har en varm stribe, takket være hakket jalapeño. Nu, den svære del: pita chips eller tortilla chips?
Få opskriften
To Ærter og deres Pod9. Grøn Chile og ristet tomat Guacamole
Mild, salt cotija-ost er bare parringen til søde ristede tomater og frisk dåsegrøn chili.
Flydende køkken10. Guacamole med græsk yoghurt
Græsk yoghurt er syrlig, cremet og fyldt med protein. Tilføj et par avocadoer til blandingen og skær nogle friske grøntsager op til dypning, og du har et fuldmåltid.
berigede kornprodukter med d-vitaminHalvbagt høst
11. Sommerhave Guacamole
Sukkermajs, bær og ferskner, oh my! Denne blanding af avocado, limejuice, friske urter og spidskommen vil få dit landmandsmarked til at trække den opmærksomhed, det fortjener.
Fest derhjemme12. Furikake Guacamole
Denne japansk-inspirerede take er for smuk, takket være tynde skiver vandmelon radiser, agurkebånd og umami-rige furikake krydderier.
Foodie Crush13. Ristet hvidløg og Jalapeño Guacamole
Et helt hoved af ristet hvidløg tilføjer en sød, karameliseret je nais se quois til dette krydrede nummer. Den får også både hakkede jalapeños og et skvæt syltet jalapeño-lage.
Jeg er en madblog14. Ananas Guacamole
Ananas er sød, saftig og åh så sommerlig – men hvordan pokker skærer man den op? Vi har dig, ven: Skæring af ananas er faktisk nemmere end du tror.
Flydende køkken15. Ingefær Guacamole med langsomt ristede tomater
Skåret spidskål, hakket ingefær og jalapeñopeber giver den skarpeste, skarpeste guacamole, du nogensinde har lavet (eller spist).
Forbandet lækkert16. Sriracha Guacamole
Smøragtig avocado + sriracha + hakket mango + frisk limejuice = en perfekt afbalanceret fiesta i munden.
Salt og Vind17. Ærteguacamole
Læn dig på din foodprocessor eller blender for at purere denne alternative guacamole. Du kan endda gå den ekstra mil ved at bruge den på svitsede halloumi-tacos... bare sige det.
Halvbagt høst18. Granatæble Guacamole med Stegte Plantain Chips
Denne starter har vintermiddag fest skrevet over det hele. Spar ikke på fetaen - dens salthed vil passe smukt sammen med de saftige granatæble.
Flydende køkken19. Jalapeño og gedeost Guacamole med bagte plantainchips
I stedet for blot at blive drysset ovenpå, røres gedeosten i guacamole, så du vil smage syrlig, salt lyksalighed i hver bid.
hvordan man fjerner neglelak uden neglefjernerFoodie Crush
20. Chunky Citrus Guacamole
Appelsinjuice tilbyder en unik sødme til denne røget nummer. Vi anbefaler at bruge Valencia appelsiner , da de har et væld af juice og er en af de sødeste typer, du finder i supermarkedet.
Forbandet lækkert21. Sukkermajs Grillet Guacamole
Krydder og grillning af avocadoerne, før de moses, er nøglen til at lave den mest røgede guacamole nogensinde.