Der er ikke noget mere klassisk end en stor, saftig burger med pommes frites. Men lad os ryste lidt op i tingene, skal vi? Præsentation af de 40 bedste sider til burgere - fra pastasalater til ristede grøntsager - som vil tilfredsstille din trang. Leder du efter flere ideer til, hvad du kan servere til dine foretrukne sommermad? Tjek disse uventede sider til hotdogs og disse BBQ sider hele familien vil elske.
RELATEREDE: 90 nemme sommermiddage, som alle vil elske
Emily Dorio/Saltvandsbordet
1. Sprøde, smadrede kartofler med peberrod og havsalt
Pommes frites er altid et hit, men du kan gøre det bedre end en pose frosne spuds. Den cremede peberrodssauce tager virkelig tingene over toppen.
Få opskriften
Simon Pask/The Happy Balance
2. Zesty Chargrilled Broccolini
Smid dem på grillen, lige som burgerne er færdige, og de vil være helt al dente, når de når bordet.
Få opskriften
demi lovato nettoværdiKaren German / Family Style
3. Ristede middelhavsgrøntsager
En stor gammel burger kan føles tung med alle de stegte, cremede, kulhydratholdige sider, så tilføj nogle grøntsager for at balancere tingene.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Avocado og sorte bønnepastasalat
Pasta salat er til burgere, som jordnøddesmør er til gelé. Denne version kombinerer alle vores foretrukne Tex-Mex smag.
Få opskriften
Foto: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk
5. Majs- og tomatsalat med feta og lime
Det er tid til at tage tingene af kolben. Vi elsker den måde, majsen karamelliserer på i gryden, og et strejf af frisk limesaft lyser alt op til sidst.
Få opskriften
Gentl og Hyers/Åbent Køkken6. Kold Soba Nudelsalat med Jordbær
Tænk på dette som fancy pastasalat. Jordbærene lyder malplacerede, men de komplementerer faktisk misodressingen rigtig godt.
Få opskriften
Eleisha Johnson/The Peach Truck kogebog7. Perlecouscous med kikærter, aubergine og ferskner
Hvad skal man gøre med et overskud af sommer ferskner ? Server dem til enhver mulig middag.
Få opskriften
Ana Cuba / Den moderne kok's år
8. Grønkål og rosenkål Cæsarslaw
Det er ligesom coleslaw, men forhøjet. Det er svært at tro, men dressingen er faktisk helt plantebaseret .
Få opskriften
Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman9. 20-minutters Burrata-salat med stenfrugt og asparges
Denne salat kombinerer alle vores sæsonbestemte yndlingsprodukter i en righoldig tilbehør. Salat behøver ikke anvendes.
Få opskriften
Amy Neunsinger/The Magnolia Table10. Joanna Gaines's Peach Caprese Salat
Vi har intet imod modne sommertomater, men nogle gange er det rart at skifte til dine salater.
Få opskriften
RELATEREDE: 16 fantastiske Caprese-salater at spise hele sommeren
To Ærter og deres Pod11. Sorte bønnesalat
Denne drømmende salat fungerer fantastisk som dip, så bræk gerne en pose tortillachips ud ved siden af.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Vandmelon Feta spyd
Sød vandmelon og syrlig fetaost er den nye tomat og mozzarella. Tænk bare på det som en dekonstrueret salat.
Få opskriften
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell13. Zucchini Fries
Fakta: Du kommer aldrig til at lave pommes frites så godt, som din yndlingsfastfood-joint gør. Prøv i stedet denne opskrift på zucchini-fries, som rammer alle de salte, sprøde, krydrede noter, du har lyst til.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Slow-Cooker Baked Beans
En klassisk cookout-side, uden noget ballade. Smid den i Crock-Pot, og kom så tilbage til poolen.
Få opskriften
RELATEREDE: 17 overraskende kartoffelsalatopskrifter
Sundt nogensinde efter15. Kornsalat med sukkermajs, tomat og zucchini med fersken-dijon vinaigrette
Det tager kun et par minutter at piske denne skønhed op, og den bruger masser af friske, modne produkter.
Få opskriften
Hvad's Gaby Cooking16. Melon Caprese spyd
Du får lyst til at lave dette melon , prosciutto og mozzarella side hele sommeren.
Erin McDowell17. Sprøde svampe
Vi smider cremini-svampe i olivenolie, hvidløgssalt og lidt eddike og bager dem langsomt i ovnen. Svampene bliver dejlige og sprøde, hvilket gør dem til den ideelle side at gnaske, før du dykker ned i den burger.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Grillet fersken- og halloumisalat med citron-pestodressing
Spred det ud på et stort fad, og det vil imponere alle til din næste baghavefest.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Zoodles med sommergrøntsager
Giv gæsterne en lettere mulighed for pastasalat ved din madlavning i fjerde juli.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Grillede vandmelonbøffer
Disse grillede vandmelonbøffer er kraftige, røgfyldte og perfekt krydrede.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Indlæst bagt kartoffel 'chips'
Mini-bagte kartoffelskiver toppet med alt tilbehør vil være et hit for hele familien.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Make-Ahead Farro og rosenkålssalat
Hejsa, salat. Rosenkålsblade vinder for deres uimodståelige knas og magiske evne til aldrig at visne, selv når de er klædt på i forvejen.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Brændt fersken og rucola salat
Denne syrlige sommersalat passer lige ind i din baggårds grillmenu .
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Roefries
To ting vi elsker: 1) At omdanne andre grøntsager til fritter og 2) at bage dem i ovnen i stedet for, ja, at stege dem.
Få opskriften
FOTO: JON COSPITO/STYLING: ERIN MCDOWELL25. Pimentost fyldte shishito peberfrugter
Præsenterer forkullede shishitos, som du aldrig har set dem før. Tænk bare på disse pimiento-ostfyldte shishito peberfrugter som en trendy, klassificeret version af jalapeño poppers. Fingerfood, når det er bedst.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Mexican Street Corn Dip
Mexicansk gademajs, grillet og overtrukket med cremet cotija-ost, er en sommerfryd. Alt du skal bruge er et par friske kolber af majs og en håndfuld simple ingredienser til at piske en dip op, der kan prale af street food-smag.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Sommerkornsalat
Når det kommer til sommermadlavning, har kornsalater bestemt en fordel i forhold til grønne salater - du kan lave dem forud, og de vil aldrig visne.
Få opskriften
midler til hurtigere hårvækstFoto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
28. Grillet majs med krydret aioli
Glem smør. Du bliver solgt på majs med spicy mayo for livet. Det er en nem – og absolut lækker – opgradering.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Let og Tangy Coleslaw
Frygt aldrig: Dette er ikke den klodsede, smagsløse grød, du voksede op med. Sprød med et eddikeagtigt kick, det er den perfekte sommerside.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Afkølet Agurkesalat
Tilføj noget let og frisk til din tallerken (du ved, for at balancere den dobbelte cheeseburger med pommes frites).
Få opskriften
To Ærter og deres Pod31. Ristede asparges med citron, feta og pistacienødder
Pistacienødderne tilføjer knas, fetaen er cremet og den asparges er bare lækkert.
hvilken del af ægget skal bruges til hårHvad's Gaby Cooking
32. Mexicansk majs- og quinoasalat
Hvis du tænder for grill til dine burgere, smid også lidt majs på bålet.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Blomkål 'Tater' Alle
Sig farvel til almindelige tatertotter. Disse fyre er lavet med en grøntsagsbytte og lige så ideelle til at dyppe. Hvad mere kan du forlange?
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Bagte søde kartoffelfrites
For nogle gange er du gør har brug for en side af pommes frites. Og nævnte vi, at der faktisk ikke er nogen stegning involveret?
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. BLT Pasta Salat
Den kombinerer alle de sprøde, krydrede, cremede ingredienser i den klassiske sandwich – plus pasta, for hvorfor ikke?
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Jalapeño Avocado Mac og ost
At have makaroni og ost og en burger er indbegrebet af sommerliv. Dette er comfort food på næste niveau.
Få opskriften
Giv mig noget ovn37. Avocado Kartoffelsalat
Dette har alt, hvad vi elsker ved traditionel kartoffelsalat, men bruger græsk yoghurt i stedet for mayo til at lette tingene op.
Forbandet lækkert38. Cremet Broccolisalat
Denne broccolisalat har det hele: ostestykker, cashewnødder, løg, tørrede tranebær og den mest vanedannende cremede dressing.
RELATEREDE: 15 grøntsagsretter du kan lave på 15 minutter eller mindre
Erin McDowell39. Hjemmelavede kartoffelchips
Fun fact: Du kan lave chips derhjemme uden en frituregryde (eller en kulinarisk grad). Bare kog dem i slagtekyllinger, indtil de er sprøde og gyldne.
Få opskriften
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Brændt blomkålsmakaroni og ost
Dette er picnicsiden, som alle stille venter ved bordet på.
Få opskriften
RELATEREDE: 50 Lækre 4. juli-opskrifter til en sommer-cookout